Войти

Рецепт Борщ летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ летний

Бульон куриный 1700 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 58 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 65 г
Свекла (Варка без слива) 95 г
Морковь, красная (Жарка) 43 г
Картофель (Варка без слива) 120 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Перец сладкий (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.4 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5728 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 8.5% 4000 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 8.5% 4000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 3.4% 10429 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8.5% 4000 г
Вода 17.8 г 2273 г 0.8% 2.7% 12770 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.2 мкг 900 мкг 5.5% 18.7% 1829 г
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 20.1% 1689 г
бета Криптоксантин 0.044 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.187 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 3.1% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 2.4% 13846 г
Витамин В4, холин 0.49 мг 500 мг 0.1% 0.3% 102041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 2.4% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 8.2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.763 мкг 400 мкг 0.7% 2.4% 14477 г
Витамин C, аскорбиновая 6.72 мг 90 мг 7.5% 25.5% 1339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 10.9% 3119 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 67568 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 7.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.2356 мг 20 мг 1.2% 4.1% 8489 г
Ниацин 0.146 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.76 мг 2500 мг 3% 10.2% 3389 г
Кальций, Ca 6.35 мг 1000 мг 0.6% 2% 15748 г
Магний, Mg 4.54 мг 400 мг 1.1% 3.7% 8811 г
Натрий, Na 91.75 мг 1300 мг 7.1% 24.1% 1417 г
Сера, S 5.3 мг 1000 мг 0.5% 1.7% 18868 г
Фосфор, P 9.2 мг 800 мг 1.2% 4.1% 8696 г
Хлор, Cl 144.76 мг 2300 мг 6.3% 21.4% 1589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.8 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 11.22 мкг ~
Железо, Fe 0.228 мг 18 мг 1.3% 4.4% 7895 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 1.7% 18987 г
Кобальт, Co 0.768 мкг 10 мкг 7.7% 26.2% 1302 г
Литий, Li 4.343 мкг ~
Марганец, Mn 0.0576 мг 2 мг 2.9% 9.9% 3472 г
Медь, Cu 22.86 мкг 1000 мкг 2.3% 7.8% 4374 г
Молибден, Mo 1.598 мкг 70 мкг 2.3% 7.8% 4380 г
Никель, Ni 1.735 мкг ~
Рубидий, Rb 62.5 мкг ~
Селен, Se 0.041 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 134146 г
Фтор, F 4.11 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 97324 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 11.9% 2874 г
Цинк, Zn 0.0771 мг 12 мг 0.6% 2% 15564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.807 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.084 мг ~
бета Ситостерол 1.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.228 г min 16.8 г 1.4% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.226 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.552 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.552 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Борщ летний составляет 29,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.4 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 17.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ летний, калорийность 29,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
19-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Суббота у меня выходной от работы вне дома, а это ...
19 45
Новые рецепты
Винегрет
Автор Еленка
57
1.8
2
7.8
19
3 0
Рагу с индейкой или наливной пирог
Автор Татьяна. Путь к себе
70.5
7.3
2.5
4.5
11
0 0
Лодочки из кабачков
Автор Еленка
90
5
5.5
5
11
4 2
Лучшие рационы
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%