Рецепт кабачки под грузди. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки под грузди

Кабачок (Пассерование)	1446 г
Укроп (Пассерование)	47 г
Соль поваренная пищевая	17 г
Уксус яблочный	86 г
Масло подсолнечное	54 г
Перец черный молотый	2 г
Чеснок луковица (Пассерование)	10 г
Сахар песок	26 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки под грузди".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	59 ккал	1684 ккал	3.5%	5.9%	2854 г
Белки	0.6 г	76 г	0.8%	1.4%	12667 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	10.7%	1600 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	4.4%	3776 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	8.5%	2000 г
Вода	87.6 г	2273 г	3.9%	6.6%	2595 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23.2 мкг	900 мкг	2.6%	4.4%	3879 г
бета Каротин	0.139 мг	5 мг	2.8%	4.7%	3597 г
бета Криптоксантин	0.058 мкг	~
Ликопин	0.007 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.248 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.024 мг	1.5 мг	1.6%	2.7%	6250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.026 мг	1.8 мг	1.4%	2.4%	6923 г
Витамин В4, холин	0.15 мг	500 мг			333333 г
Витамин В5, пантотеновая	0.098 мг	5 мг	2%	3.4%	5102 г
Витамин В6, пиридоксин	0.105 мг	2 мг	5.3%	9%	1905 г
Витамин В9, фолаты	13.068 мкг	400 мкг	3.3%	5.6%	3061 г
Витамин C, аскорбиновая	6.73 мг	90 мг	7.5%	12.7%	1337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.579 мг	15 мг	10.5%	17.8%	950 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.351 мкг	50 мкг	0.7%	1.2%	14245 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.3%	60000 г
Витамин РР, НЭ	0.6706 мг	20 мг	3.4%	5.8%	2982 г
Ниацин	0.469 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	218.61 мг	2500 мг	8.7%	14.7%	1144 г
Кальций, Ca	24.91 мг	1000 мг	2.5%	4.2%	4014 г
Магний, Mg	10.48 мг	400 мг	2.6%	4.4%	3817 г
Натрий, Na	402.06 мг	1300 мг	30.9%	52.4%	323 г
Сера, S	1.85 мг	1000 мг	0.2%	0.3%	54054 г
Фосфор, P	14.8 мг	800 мг	1.9%	3.2%	5405 г
Хлор, Cl	615.17 мг	2300 мг	26.7%	45.3%	374 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.477 мг	18 мг	2.7%	4.6%	3774 г
Йод, I	0.05 мкг	150 мкг			300000 г
Кобальт, Co	0.209 мкг	10 мкг	2.1%	3.6%	4785 г
Марганец, Mn	0.0633 мг	2 мг	3.2%	5.4%	3160 г
Медь, Cu	9.52 мкг	1000 мкг	1%	1.7%	10504 г
Молибден, Mo	1.133 мкг	70 мкг	1.6%	2.7%	6178 г
Селен, Se	0.095 мкг	55 мкг	0.2%	0.3%	57895 г
Фтор, F	0.04 мкг	4000 мкг			10000000 г
Цинк, Zn	0.0421 мг	12 мг	0.4%	0.7%	28504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.157 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.7 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.112 мг	~
бета Ситостерол	6.545 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.204 г	~
18:0 Стеариновая	0.134 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.78 г	min 16.8 г	4.6%	7.8%
18:1 Олеиновая (ud)	0.777 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.958 г	от 11.2 до 20.6 г	17.5%	29.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.958 г	~

Энергетическая ценность кабачки под грузди составляет 59 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	59 кКал	-%
	Белки	0.6 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	5.8 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	87.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ПОД ГРУЗДИ

кабачки под грузди богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 26,7 %

Чем полезен кабачки под грузди

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить кабачки под грузди, калорийность 59 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки под грузди, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе