Рецепт Жаренный сазан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Жаренный сазан
| Сазан (Жарка) | 594 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Жаренный сазан".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1033 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 16.4% | 373 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.5% | 718 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3328 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 9184 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5.5% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 2.14 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 23364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.115 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 35874 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.936 мг | 15 мг | 19.6% | 12% | 511 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 60976 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6943 мг | 20 мг | 38.5% | 23.6% | 260 г |
| Ниацин | 2.956 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.49 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.4% | 956 г |
| Кальций, Ca | 34.93 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.1% | 2863 г |
| Кремний, Si | 0.165 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
| Магний, Mg | 20.49 мг | 400 мг | 5.1% | 3.1% | 1952 г |
| Натрий, Na | 47.17 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.2% | 2756 г |
| Сера, S | 225.33 мг | 1000 мг | 22.5% | 13.8% | 444 г |
| Фосфор, P | 218.6 мг | 800 мг | 27.3% | 16.7% | 366 г |
| Хлор, Cl | 0.82 мг | 2300 мг | 280488 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.671 мг | 18 мг | 3.7% | 2.3% | 2683 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Марганец, Mn | 0.0235 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8511 г |
| Медь, Cu | 4.12 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24272 г |
| Молибден, Mo | 0.514 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.4% | 13619 г |
| Никель, Ni | 0.091 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.247 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 22267 г |
| Титан, Ti | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.91 мкг | 4000 мкг | 439560 г | ||
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 0.0288 мг | 12 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.682 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.224 г | min 16.8 г | 7.3% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.219 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаренный сазан составляет 163 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 163 кКал | -% | |
| Белки | 20.4 г | -% | |
| Жиры | 7.8 г | -% | |
| Углеводы | 2.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 68.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЖАРЕННЫЙ САЗАН
Жаренный сазан богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 19,6 %, витамином PP - 38,5 %, фосфором - 27,3 %
Чем полезен Жаренный сазан
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сердце свиное тушенное
- Соус Песто сыроедный Домашний
- Гречка на холодце
- овощное рагу
- Салат из сельдерея , зелени и перца красного 05.08.17
- Минтай жареный
- Пирог с вишней
- Печень куриная супермягкая
- Салат "Оливье"
- Хлеб Швейцарский
- Eiernockerl mit Röstzwiebel
- Приправа Бабушкин хуторок универсальная
- Коржи (Русский бисквит)
- манка Воложка
- салат с креветками
- Торт из коржей со сгущенкой
- холодец
- булочки творожные
- Куриные грудки по французки
- Мука пшеничная цельнозерновая
- Тарт с абрикосами
- Чечевичная запеканка
- Сникерс с лесными орехами.
- Сырники 8.07
- Каша ячневая
- Гуляш говяжий
- Смесь фруктово-ореховая Экзотик
- Халва с арахисом ("РотФронт")
- тесто для плюшек и ватрушек
- Ватрушка
- Плюшки
- Хлеб от мамика
- конфеты бабушкины сказки
- Пицца французская соседи
- колбаски для гриля "Шашлычные"
- Сырок с какао
- Котлеты домашние от Кузнецова
- рис с овощами
- Курка тушена з броколі
- салат из огурцов, помидоров и сл.перца
- вафли wafers
- Drinkbouillon
- Рисовая бумага
- Кальмар кольца весовые Глобус
- сгущенка вареная "Промконсервы"
- Грудка с сыром
- Шоколадные бисквитные палочки с йогуртом (спар)
- Mint Chokolate
- Nestle Yes
- пюре быстрого приготов
- Омлет из икры
- плов в мульте
- Индийский кебаб
- куриная отбивная в кляре
- Клубничный курд
- Творог+помидор
- скумбрия в кляре
- Штрудель с вишней (Ашан)
- Торт Наполеон
- треска КД
- Салат из корейской моркови и фасоли
- томаты кусочками
- Кальмар г/к Глобус
- треска под томатами
- GROSSI Rummipallid
- Салат из огурцов/грибов/ветчины/сыра
- Кабачок молоко
- кекс с грецкими орехами
- Сырники
- Котлеты
- Зефир Шармель со вкусом ванили
- Блины
- Flax батон с облепихой
- Крабовое мясо
- Сыр Сливочный Россия 50%
- Майонез классический Провансаль Ряба
- Мороженое Бабл гам
- Майонез Слобода
- НОТОТЕНИЯ ЖАРЕНАЯ
- Кукуруза сладкая Бондюэль
- печенье с орехами мой рецепт
- Салат крабовый с капустой
- Творожная запеканка-суфле без муки
- Творог обезжиренный (Талицкий) 250 гр
- Halls мед+лимон, 1 леденец
- колбаса свиная домашняя
- Хлебцы кукурузные
- лимонад домашний
- Активиа биойгурт клубника земляника
- Хлебцы Dr.Korner черничные
- Вафли Артек
- Индейка + курица + шампиньоны 080717 = 80г
- Хлебцы Dr.Korner гречневые
- Хлебцы Dr.Korner карамельные
- Хлебцы Dr.Korner имбирь и лимон
- Окорочок филе (Ясные зори)
- Flank Steak vom Jungbullen mariniert, PRIME Cut
- Творог "Домик в деревне" 0,1%
- Котлеты петелинка
- гренки с яицами
Метки: Как приготовить Жаренный сазан, калорийность 163 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаренный сазан, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
