Рецепт Цитрусовый рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цитрусовый рис

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива)	130 г
Зеленый горошек, сырой	85 г
Перец сладкий (Пассерование)	85 г
Цедра апельсиновая	19 г
Сок апельсиновый	93 г
Масло подсолнечное	2 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Вода	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цитрусовый рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104 ккал	1684 ккал	6.2%	6%	1619 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	3.8%	2533 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	1.9%	5091 г
Углеводы	20.2 г	219 г	9.2%	8.8%	1084 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	3.7 г	20 г	18.5%	17.8%	541 г
Вода	72.7 г	2273 г	3.2%	3.1%	3127 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.3 мкг	900 мкг	4.8%	4.6%	2079 г
альфа Каротин	3.263 мкг	~
бета Каротин	0.29 мг	5 мг	5.8%	5.6%	1724 г
Лютеин + Зеаксантин	384.909 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.119 мг	1.5 мг	7.9%	7.6%	1261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	2.9%	3333 г
Витамин В4, холин	24.61 мг	500 мг	4.9%	4.7%	2032 г
Витамин В5, пантотеновая	0.176 мг	5 мг	3.5%	3.4%	2841 г
Витамин В6, пиридоксин	0.215 мг	2 мг	10.8%	10.4%	930 г
Витамин В9, фолаты	21.015 мкг	400 мкг	5.3%	5.1%	1903 г
Витамин C, аскорбиновая	30.17 мг	90 мг	33.5%	32.2%	298 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.523 мг	15 мг	3.5%	3.4%	2868 г
гамма Токоферол	0.148 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	2.852 мкг	50 мкг	5.7%	5.5%	1753 г
Витамин К, филлохинон	3.9 мкг	120 мкг	3.3%	3.2%	3077 г
Витамин РР, НЭ	1.6809 мг	20 мг	8.4%	8.1%	1190 г
Ниацин	0.907 мг	~
Бетаин	0.031 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	173.49 мг	2500 мг	6.9%	6.6%	1441 г
Кальций, Ca	28.49 мг	1000 мг	2.8%	2.7%	3510 г
Кремний, Si	294.698 мг	30 мг	982.3%	944.5%	10 г
Магний, Mg	36.5 мг	400 мг	9.1%	8.8%	1096 г
Натрий, Na	364.11 мг	1300 мг	28%	26.9%	357 г
Сера, S	16.36 мг	1000 мг	1.6%	1.5%	6112 г
Фосфор, P	99.2 мг	800 мг	12.4%	11.9%	806 г
Хлор, Cl	577.86 мг	2300 мг	25.1%	24.1%	398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	216.7 мкг	~
Бор, B	53.2 мкг	~
Ванадий, V	95.06 мкг	~
Железо, Fe	0.9 мг	18 мг	5%	4.8%	2000 г
Йод, I	0.55 мкг	150 мкг	0.4%	0.4%	27273 г
Кобальт, Co	1.777 мкг	10 мкг	17.8%	17.1%	563 г
Марганец, Mn	0.9294 мг	2 мг	46.5%	44.7%	215 г
Медь, Cu	166.39 мкг	1000 мкг	16.6%	16%	601 г
Молибден, Mo	7.351 мкг	70 мкг	10.5%	10.1%	952 г
Никель, Ni	12.263 мкг	~
Селен, Se	5.068 мкг	55 мкг	9.2%	8.8%	1085 г
Фтор, F	64.72 мкг	4000 мкг	1.6%	1.5%	6180 г
Хром, Cr	0.67 мкг	50 мкг	1.3%	1.3%	7463 г
Цинк, Zn	0.6346 мг	12 мг	5.3%	5.1%	1891 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.349 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.209 г	~
Валин	0.132 г	~
Гистидин*	0.062 г	~
Изолейцин	0.097 г	~
Лейцин	0.214 г	~
Лизин	0.118 г	~
Метионин	0.048 г	~
Метионин + Цистеин	0.069 г	~
Треонин	0.093 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.129 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.166 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.13 г	~
Аспарагиновая кислота	0.229 г	~
Глицин	0.112 г	~
Глутаминовая кислота	0.419 г	~
Пролин	0.112 г	~
Серин	0.104 г	~
Тирозин	0.087 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.181 мг	~
бета Ситостерол	12.614 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.117 г	~
18:0 Стеариновая	0.026 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.324 г	min 16.8 г	1.9%	1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.319 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.47 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	4%
18:2 Линолевая (ud)	0.455 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Цитрусовый рис составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104 кКал	-%
	Белки	3 г	-%
	Жиры	1.1 г	-%
	Углеводы	20.2 г	-%
	Пищевые волокна	3.7 г	-%
	Вода	72.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦИТРУСОВЫЙ РИС

Цитрусовый рис богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 33,5 %, кремнием - 982,3 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 25,1 %, кобальтом - 17,8 %, марганцем - 46,5 %, медью - 16,6 %

Чем полезен Цитрусовый рис

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цитрусовый рис, калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цитрусовый рис, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожный пирог на овсяной муке без масла, сахара э,

Снек из тыквы, пастила

Лучшие рационы

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе