Рецепт рис с лососевыми. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис с лососевыми

горбуша (натуральная, консервы) 240 г
яйцо варёное (всё равно, как) 189 г
рис (из "Цептора") 291 г
лук репчатый 63 г
майонез "Провансаль" 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с лососевыми".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.1 ккал 1684 ккал 7% 6% 1438 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 11.7% 731 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.2% 1191 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.2% 2607 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 3027 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 6.6% 1295 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 7.4% 1154 г
Витамин В4, холин 68.95 мг 500 мг 13.8% 11.8% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 9% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 7.9% 1075 г
Витамин В9, фолаты 6.986 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5726 г
Витамин В12, кобаламин 1.23 мкг 3 мкг 41% 35% 244 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.8% 11250 г
Витамин D, кальциферол 4.215 мкг 10 мкг 42.2% 36% 237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.601 мг 15 мг 4% 3.4% 2496 г
Витамин Н, биотин 5.345 мкг 50 мкг 10.7% 9.1% 935 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7867 мг 20 мг 8.9% 7.6% 1119 г
Ниацин 1.693 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.85 мг 2500 мг 5.5% 4.7% 1814 г
Кальций, Ca 74.67 мг 1000 мг 7.5% 6.4% 1339 г
Кремний, Si 9.937 мг 30 мг 33.1% 28.3% 302 г
Магний, Mg 26.46 мг 400 мг 6.6% 5.6% 1512 г
Натрий, Na 247.16 мг 1300 мг 19% 16.2% 526 г
Сера, S 117.06 мг 1000 мг 11.7% 10% 854 г
Фосфор, P 136.9 мг 800 мг 17.1% 14.6% 584 г
Хлор, Cl 42.92 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.8 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 14.91 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 5% 1716 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 3% 2857 г
Кобальт, Co 2.94 мкг 10 мкг 29.4% 25.1% 340 г
Литий, Li 0.497 мкг ~
Марганец, Mn 0.1502 мг 2 мг 7.5% 6.4% 1332 г
Медь, Cu 52.49 мкг 1000 мкг 5.2% 4.4% 1905 г
Молибден, Mo 1.801 мкг 70 мкг 2.6% 2.2% 3887 г
Никель, Ni 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 38.6 мкг ~
Селен, Se 9.229 мкг 55 мкг 16.8% 14.3% 596 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Титан, Ti 1.99 мкг ~
Фтор, F 48.96 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8170 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 2.2% 3846 г
Цинк, Zn 0.4801 мг 12 мг 4% 3.4% 2499 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.988 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.06 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.032 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность рис с лососевыми составляет 117,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.1 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ЛОСОСЕВЫМИ

рис с лососевыми богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, витамином B12 - 41 %, витамином D - 42,2 %, кремнием - 33,1 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 29,4 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен рис с лососевыми

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис с лососевыми, калорийность 117,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис с лососевыми, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты