Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Говядина, вырезка | 530 г |
Лук порей | 130 г |
Картофель | 430 г |
Сельдерей | 40 г |
Морковь, красная | 100 г |
Перец болгарский, сырой | 350 г |
Помидоры (томаты) | 70 г |
Петрушка | 15 г |
Тмин | 5 г |
Кориандр, семена | 5 г |
Перец черный горошек | 5 г |
Масло оливковое | 50 г |
Вода | 3000 г |
Укроп, свежий | 5 г |
На дно кастрюли налить оливкового масла и поставить на слабый огонь. Нарезать не крупными колечками лук порей и смешать с разогретым маслом, пассеровать пока лук не станет мягким. Нарезать говядину кусочками средними по величине и уложить аккуратно на дно посуды и тушить 20-30 минут. Затем залить 3 литра воды и довести до кипения, снять пенку и посолить. Варить мясо 1-1.5 часа, затем засыпать нарезанную кубиками картошку и через 10-15 минут добавить нарезанную морковь, болгарский перец и специи. Варить 20-30 минут и добавить крупно разрезанный помидор с нарезанной зеленью(петрушка,укроп). Через пять минут выключаем плиту. Даем настояться супчику 10 минут и приятного Вам аппетита.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 46.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3637 г |
Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 7.1% | 3040 г |
Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 11.7% | 1867 г |
Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.4% | 8760 г |
Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 8% | 2706 г |
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 67.4 мкг | 900 мкг | 7.5% | 16.2% | 1335 г |
бета Каротин | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 18.1% | 1193 г |
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.3% | 5000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.5% | 4737 г |
Витамин В4, холин | 8.58 мг | 500 мг | 1.7% | 3.7% | 5828 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 4.8% | 4464 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 13.4% | 1613 г |
Витамин В9, фолаты | 7.521 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4.1% | 5318 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.291 мкг | 3 мкг | 9.7% | 21% | 1031 г |
Витамин C, аскорбиновая | 11.07 мг | 90 мг | 12.3% | 26.6% | 813 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 4.1% | 5190 г |
Витамин Н, биотин | 0.404 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 12376 г |
Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 11.7% | 1846 г |
Витамин РР, НЭ | 1.1881 мг | 20 мг | 5.9% | 12.7% | 1683 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 128.62 мг | 2500 мг | 5.1% | 11% | 1944 г |
Кальций, Ca | 12.36 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.6% | 8091 г |
Магний, Mg | 9.32 мг | 400 мг | 2.3% | 5% | 4292 г |
Натрий, Na | 12.74 мг | 1300 мг | 1% | 2.2% | 10204 г |
Сера, S | 29.59 мг | 1000 мг | 3% | 6.5% | 3380 г |
Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 9.1% | 2360 г |
Хлор, Cl | 14.93 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 15405 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 15.62 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 6.9% | 3175 г |
Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.9% | 10714 г |
Кобальт, Co | 1.369 мкг | 10 мкг | 13.7% | 29.6% | 730 г |
Марганец, Mn | 0.0529 мг | 2 мг | 2.6% | 5.6% | 3781 г |
Медь, Cu | 49.09 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 10.6% | 2037 г |
Молибден, Mo | 2.551 мкг | 70 мкг | 3.6% | 7.8% | 2744 г |
Селен, Se | 0.101 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 54455 г |
Фтор, F | 74.63 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.1% | 5360 г |
Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 8.4% | 2551 г |
Цинк, Zn | 0.4456 мг | 12 мг | 3.7% | 8% | 2693 г |
Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 46,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 46.3 кКал | -% | |
Белки | 2.5 г | -% | |
Жиры | 3 г | -% | |
Углеводы | 2.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 84 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|