Рецепт Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Новый рецепт
| Говядина, вырезка | 530 г |
| Лук порей | 130 г |
| Картофель | 430 г |
| Сельдерей | 40 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Перец болгарский, сырой | 350 г |
| Помидоры (томаты) | 70 г |
| Петрушка | 15 г |
| Тмин | 5 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Перец черный горошек | 5 г |
| Масло оливковое | 50 г |
| Вода | 3000 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
Способ приготовления
На дно кастрюли налить оливкового масла и поставить на слабый огонь. Нарезать не крупными колечками лук порей и смешать с разогретым маслом, пассеровать пока лук не станет мягким. Нарезать говядину кусочками средними по величине и уложить аккуратно на дно посуды и тушить 20-30 минут. Затем залить 3 литра воды и довести до кипения, снять пенку и посолить. Варить мясо 1-1.5 часа, затем засыпать нарезанную кубиками картошку и через 10-15 минут добавить нарезанную морковь, болгарский перец и специи. Варить 20-30 минут и добавить крупно разрезанный помидор с нарезанной зеленью(петрушка,укроп). Через пять минут выключаем плиту. Даем настояться супчику 10 минут и приятного Вам аппетита.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Новый рецепт".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3637 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 7.1% | 3040 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 11.7% | 1867 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.4% | 8760 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 8% | 2706 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.4 мкг | 900 мкг | 7.5% | 16.2% | 1335 г |
| бета Каротин | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 18.1% | 1193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.5% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 8.58 мг | 500 мг | 1.7% | 3.7% | 5828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 4.8% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 13.4% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.521 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4.1% | 5318 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.291 мкг | 3 мкг | 9.7% | 21% | 1031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.07 мг | 90 мг | 12.3% | 26.6% | 813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 4.1% | 5190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.404 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 12376 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 11.7% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1881 мг | 20 мг | 5.9% | 12.7% | 1683 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.62 мг | 2500 мг | 5.1% | 11% | 1944 г |
| Кальций, Ca | 12.36 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.6% | 8091 г |
| Магний, Mg | 9.32 мг | 400 мг | 2.3% | 5% | 4292 г |
| Натрий, Na | 12.74 мг | 1300 мг | 1% | 2.2% | 10204 г |
| Сера, S | 29.59 мг | 1000 мг | 3% | 6.5% | 3380 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 9.1% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 14.93 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 15405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 6.9% | 3175 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.9% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 1.369 мкг | 10 мкг | 13.7% | 29.6% | 730 г |
| Марганец, Mn | 0.0529 мг | 2 мг | 2.6% | 5.6% | 3781 г |
| Медь, Cu | 49.09 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 10.6% | 2037 г |
| Молибден, Mo | 2.551 мкг | 70 мкг | 3.6% | 7.8% | 2744 г |
| Селен, Se | 0.101 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 54455 г |
| Фтор, F | 74.63 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.1% | 5360 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 8.4% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.4456 мг | 12 мг | 3.7% | 8% | 2693 г |
Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 46,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 46.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Новый рецепт богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 12,3 %, кобальтом - 13,7 %
Чем полезен Новый рецепт
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кофе "Таня"
- печенье с бисквитом и малиной
- Бретцель с солью
- Банановая шоколадка
- салат из капусты и курицы
- Салат из квашенной капусты
- Творог из морозилки(кефир 0,5%)
- рафаэлло
- Куриные колбаски для жарки (Австралийский торговый дом)
- жульен
- кефир 1,5
- Жареные шампиньоны с луком
- мороженое ВАНИЛЬ стаканчик
- Салат из креветок с пекинской капустой
- сыр чечел рудненский
- Фиадоне
- Куриный суп с томатами и перловкой
- Гречка с грибами
- Пшенная крупа
- Блины с отрубями
- Салат грибной с фасолью и морковью
- Фейхоа (как рецепт)
- эрет-1
- Пончик (о'кей)
- Рулетики из лаваша
- Наполеон (Господарь)
- Конфеты "Царская награда"
- яблоки голден
- эрет-2
- Йогурт Галичина
- мороженое волшебное
- виноград+
- Мясной с колбасой
- лапшевник
- творог зерненый простоквашино
- Майонез Правонсаль Классический (Новосибирский)
- Какао-порошок "X-tra"
- Овсянные хлопья Нордик
- Каша овсяная
- Хлебцы хрустящие ржаные "Круазет"
- минтай жареный
- Напиток кисломолочный с соком и пюре Имунеле
- Батончик фруктово-ореховый "Фитофрут"
- Чай зеленый
- Наггетсы куриные запеченные
- Чай имбирный
- Окрошка
- Хлеб Ржаное чудо с тыквенными семечками
- шарлотка 214 кал
- шарлотка 214 кал
- чизкейк
- Картофель запеченый с курицей
- Несквик
- Сыр Альтермани
- имбирь маринованный
- Икра кабачковая магазин
- Чай Карпатський (малина)
- Молочно фруктовое желе
- Каша овсяная 2,5
- салат с крабовыми палочками
- Козий сыр домашний
- Салат из крабовых палочек
- Протеин 2
- Декстроза
- Креветки королевские вареные
- Новый рецепт
- Шарики куриные
- Йогурт "Чудо" классический
- Аджика астраханская
- вушка
- Сухарики ржаные (хлебцы ФИНКРИСП)
- Крем для торта
- Шоколад СладКо
- запеканка с рисом
- майонез
- рис
- рис вареный
- Ольтермани, сыр 9%
- Каша геркулесовая 2 (на бфц)
- макароны по флотски
- Натуральный кофе б/с
- Куриный суп с вермишелью
- гематоген
- творог обезжиренный
- капучино
- яблоко Голден
- салат с фетой
- тушенная куринная печень
- Гренка с сырной начинкой
- Яблоки тушеные в мульте
- пряники детские
- Кукурузные хлопья медовые
- грибы вешенка в сметане с луком
- Борщ
- салат рубин
- майонез томми
- Салат с копченой курицей и свежими овощами Тори Кунсэй Сарада
- Омлет с грибами
- Треска на пару
- Сёмга слабосолёная
Метки: Как приготовить Новый рецепт, калорийность 46,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Новый рецепт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
