Рецепт салат сайровый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат сайровый

Морковь, вареная, без соли 140 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Скумбрия курильская натуральная. Консервы 500 г
Яйцо куриное 300 г
Рис белый, крупа рисовая 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат сайровый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.4 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 8.4% 585 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 10.6% 467 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.3% 2126 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3763 г
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.3 мкг 900 мкг 19.9% 9.8% 502 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 480.582 мкг ~
бета Каротин 1.077 мг 5 мг 21.5% 10.6% 464 г
Лютеин + Зеаксантин 87.436 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 6.5% 766 г
Витамин В4, холин 79.5 мг 500 мг 15.9% 7.9% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 4.3% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 6.109 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6548 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 2.3% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 3% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.118 мг 15 мг 7.5% 3.7% 1342 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.955 мкг 50 мкг 11.9% 5.9% 840 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 6.1657 мг 20 мг 30.8% 15.2% 324 г
Ниацин 3.528 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.25 мг 2500 мг 8.3% 4.1% 1200 г
Кальций, Ca 44.71 мг 1000 мг 4.5% 2.2% 2237 г
Кремний, Si 12.727 мг 30 мг 42.4% 20.9% 236 г
Магний, Mg 34.04 мг 400 мг 8.5% 4.2% 1175 г
Натрий, Na 1096.09 мг 1300 мг 84.3% 41.7% 119 г
Сера, S 143.55 мг 1000 мг 14.4% 7.1% 697 г
Фосфор, P 203.9 мг 800 мг 25.5% 12.6% 392 г
Хлор, Cl 1592.36 мг 2300 мг 69.2% 34.2% 144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.1 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 19.09 мкг ~
Железо, Fe 1.678 мг 18 мг 9.3% 4.6% 1073 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 1.9% 2664 г
Кобальт, Co 3.127 мкг 10 мкг 31.3% 15.5% 320 г
Литий, Li 0.636 мкг ~
Марганец, Mn 0.1913 мг 2 мг 9.6% 4.7% 1045 г
Медь, Cu 61.55 мкг 1000 мкг 6.2% 3.1% 1625 г
Молибден, Mo 4.069 мкг 70 мкг 5.8% 2.9% 1720 г
Никель, Ni 0.344 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 10.385 мкг 55 мкг 18.9% 9.3% 530 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Титан, Ti 2.55 мкг ~
Фтор, F 27.45 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14572 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3817 г
Цинк, Zn 0.5198 мг 12 мг 4.3% 2.1% 2309 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.424 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.522 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.678 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.397 г min 16.8 г 8.3% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.379 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность салат сайровый составляет 202,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.4 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 60.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ САЙРОВЫЙ

салат сайровый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 21,5 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 15,9 %, витамином H - 11,9 %, витамином PP - 30,8 %, кремнием - 42,4 %, фосфором - 25,5 %, хлором - 69,2 %, кобальтом - 31,3 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен салат сайровый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат сайровый, калорийность 202,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат сайровый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги