Рецепт венигрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты венигрет
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 183 г |
| Морковь, желтая (Варка со сливом) | 81 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 81 г |
| Масло оливковое | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "венигрет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2540 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3% | 5067 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.1% | 1867 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 5.9% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.1% | 1000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62 мкг | 900 мкг | 6.9% | 10.4% | 1452 г |
| бета Каротин | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 10.9% | 1393 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 0.26 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 192308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 5.7% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 9.8% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.327 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.2% | 3531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.03 мг | 90 мг | 7.8% | 11.8% | 1280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 6% | 2475 г |
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 57471 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 15.5% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9191 мг | 20 мг | 4.6% | 6.9% | 2176 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.82 мг | 2500 мг | 11.8% | 17.8% | 845 г |
| Кальций, Ca | 35.22 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.3% | 2839 г |
| Магний, Mg | 23.81 мг | 400 мг | 6% | 9% | 1680 г |
| Натрий, Na | 33.4 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.9% | 3892 г |
| Сера, S | 13.58 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.1% | 7364 г |
| Фосфор, P | 46.9 мг | 800 мг | 5.9% | 8.9% | 1706 г |
| Хлор, Cl | 52.85 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.5% | 4352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 215.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 92.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.207 мг | 18 мг | 6.7% | 10.1% | 1491 г |
| Йод, I | 5.87 мкг | 150 мкг | 3.9% | 5.9% | 2555 г |
| Кобальт, Co | 3.011 мкг | 10 мкг | 30.1% | 45.4% | 332 г |
| Марганец, Mn | 0.4303 мг | 2 мг | 21.5% | 32.4% | 465 г |
| Медь, Cu | 127.08 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 19.2% | 787 г |
| Молибден, Mo | 12.624 мкг | 70 мкг | 18% | 27.1% | 554 г |
| Селен, Se | 0.096 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 57292 г |
| Фтор, F | 29.6 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 13514 г |
| Хром, Cr | 13.45 мкг | 50 мкг | 26.9% | 40.6% | 372 г |
| Цинк, Zn | 0.4163 мг | 12 мг | 3.5% | 5.3% | 2883 г |
Энергетическая ценность венигрет составляет 66,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 8.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВЕНИГРЕТ
венигрет богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 11,8 %, кобальтом - 30,1 %, марганцем - 21,5 %, медью - 12,7 %, молибденом - 18 %, хромом - 26,9 %
Чем полезен венигрет
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Баунти
- сыр био визентален полукопченный
- Салат "Простой"
- птичье молоко Тони
- семечки
- ветчина
- чай зеленый
- Манная каша с апельсинами
- Свинина в сметане
- кетчуп Хайнс
- Овсяная каша с яблоками и корицей
- Постные яблочные кексы
- молоко 1,5%
- Рисовая каша с яблоками
- Пшенная каша
- Гречневая каша
- молоко 1,5% домик в деревне
- Овсяная каша с бананом, медом и грецкими орехами
- каша кукурузная на воде
- Яичница в перце
- каша кукурузная с добавлением 1,5%молока
- Каша "Овсяная а воде"
- Яичница в хлебе
- Хрен с томатом
- Яичница с сосисками
- слоеное тесто легкое
- Яичница с помидорами
- Салат из зелени, овощей и кукурузы (яу, ку, лм)
- Яичница с беконом
- фета козья
- спанокопита
- Яичница с кабачками
- Яичница
- Яйцо
- Яичница в лаваше
- Яичница с креветками
- Сахар тростниковый нерафинированный
- картофельные вафли 140 кал
- Сэндвич с курицей и овощами
- Курица копченая
- Сэндвич с помидорами и моцареллой
- жаренный гренадер
- Оливье
- Бутерброд с мягким сыром и семгой
- Элексир здоровья и красоты
- салат из капусты
- Имбирный чай с яблоками
- Творог со сметаной
- Панкейки
- Ролл с красной рыбой и огурцом
- Коктейль 1
- Коктейль 2
- Макароны по Венгерски (с куриным фаршем)
- Коктейль 3
- творожная намазка
- нут отварной
- Агуша питьевой йогурт персик 2,7%
- Cottage Cheese
- Каша овсяная Дядюшка Бишоп (порция) клюква со сливками
- Каша овсяная Дядюшка Бишоп (порция) голубика со сливками
- Творог 0.5
- Кефир 1%
- Горбуша
- Скумбрия
- Кале
- Пульпа Манго
- творог зерненный
- молодой картофель в овощах
- Cell-Tech
- Щи из свежей капусты
- Творог "мягкий" 4% "Минская Марка"
- гороховый суп
- Салат из свехей моркови и яблок
- Кокосовые сливки
- Индийские пасты Patak*s (среднее на 100 гр, банка 283)
- салат 1
- Телятина отварная
- Бульон из телятины
- 10012014Новый рецепт
- кабачок с творогом маффины 10.01.14
- Мойва жареная
- личи
- Сметанник
- печенье миндальные ромбики
- пченье с изюмом
- мука тип 405
- дрожжи сухие
- масло подсолнечное
- омлет с творогом
- хлеб белый 750г
- семечки
- ликер малибу
- рычал су
- гренберис
- новотерская
- конфеты из сухофруктов
- Овощная смесь от 11.01.14
- борщ
- подлив из грудки
- кальмар
Метки: Как приготовить венигрет, калорийность 66,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления венигрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
