Рецепт салат с сельдереем и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с сельдереем и фасолью

Куриная грудка (филе) (Варка) 160 г
Фасоль стручковая. Консервы 200 г
Корень сельдерея, сырой 120 г
Сметана 10,0% жирности 60 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Укроп, свежий 20 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с сельдереем и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.5 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1627 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8.6% 1118 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.7% 824 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.8% 5341 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.4% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86 мкг 900 мкг 9.6% 9.3% 1047 г
бета Каротин 0.29 мг 5 мг 5.8% 5.6% 1724 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.4% 2857 г
Витамин В4, холин 34.18 мг 500 мг 6.8% 6.6% 1463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 6.5% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 10.7% 905 г
Витамин В9, фолаты 11.511 мкг 400 мкг 2.9% 2.8% 3475 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 6.2% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 30.09 мг 90 мг 33.4% 32.3% 299 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.708 мг 15 мг 18.1% 17.5% 554 г
Витамин Н, биотин 2.901 мкг 50 мкг 5.8% 5.6% 1724 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 6.4% 1519 г
Витамин РР, НЭ 3.3494 мг 20 мг 16.7% 16.1% 597 г
Макроэлементы
Калий, K 197.26 мг 2500 мг 7.9% 7.6% 1267 г
Кальций, Ca 43.13 мг 1000 мг 4.3% 4.2% 2319 г
Кремний, Si 1.677 мг 30 мг 5.6% 5.4% 1789 г
Магний, Mg 28.76 мг 400 мг 7.2% 7% 1391 г
Натрий, Na 496.56 мг 1300 мг 38.2% 36.9% 262 г
Сера, S 54.18 мг 1000 мг 5.4% 5.2% 1846 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 9% 1071 г
Хлор, Cl 684.47 мг 2300 мг 29.8% 28.8% 336 г
Микроэлементы
Бор, B 8.9 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 5.5% 1765 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 1.7% 5515 г
Кобальт, Co 3.818 мкг 10 мкг 38.2% 36.9% 262 г
Марганец, Mn 0.1151 мг 2 мг 5.8% 5.6% 1738 г
Медь, Cu 61.28 мкг 1000 мкг 6.1% 5.9% 1632 г
Молибден, Mo 1.901 мкг 70 мкг 2.7% 2.6% 3682 г
Селен, Se 0.61 мкг 55 мкг 1.1% 1.1% 9016 г
Фтор, F 36.04 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11099 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 5.9% 1645 г
Цинк, Zn 0.7441 мг 12 мг 6.2% 6% 1613 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с сельдереем и фасолью составляет 103,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.5 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ И ФАСОЛЬЮ

салат с сельдереем и фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, витамином C - 33,4 %, витамином E - 18,1 %, витамином PP - 16,7 %, хлором - 29,8 %, кобальтом - 38,2 %

Чем полезен салат с сельдереем и фасолью

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с сельдереем и фасолью, калорийность 103,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с сельдереем и фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты