Рецепт Овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи тушеные
| Баклажаны (Припускание) | 500 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 450 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Кабачок (Припускание) | 500 г |
| Вода | 200 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 350 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.6 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5888 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.9% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 8.7% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 35% | 1000 г |
| Вода | 96 г | 2273 г | 4.2% | 14.7% | 2368 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42 мкг | 900 мкг | 4.7% | 16.4% | 2143 г |
| бета Каротин | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 16.8% | 2083 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 10.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 7% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 2.91 мг | 500 мг | 0.6% | 2.1% | 17182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 10.8% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 25.5% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.998 мкг | 400 мкг | 3.7% | 12.9% | 2667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13 мг | 90 мг | 14.4% | 50.3% | 692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 5.2% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.4% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.5 мкг | 120 мкг | 19.6% | 68.5% | 511 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9557 мг | 20 мг | 4.8% | 16.8% | 2093 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.69 мг | 2500 мг | 10.7% | 37.4% | 930 г |
| Кальций, Ca | 33.41 мг | 1000 мг | 3.3% | 11.5% | 2993 г |
| Магний, Mg | 18.05 мг | 400 мг | 4.5% | 15.7% | 2216 г |
| Натрий, Na | 19.61 мг | 1300 мг | 1.5% | 5.2% | 6629 г |
| Сера, S | 19.93 мг | 1000 мг | 2% | 7% | 5018 г |
| Фосфор, P | 37.4 мг | 800 мг | 4.7% | 16.4% | 2139 г |
| Хлор, Cl | 39.3 мг | 2300 мг | 1.7% | 5.9% | 5852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 139.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 14% | 2476 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 6.3% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 1.845 мкг | 10 мкг | 18.5% | 64.7% | 542 г |
| Марганец, Mn | 0.1662 мг | 2 мг | 8.3% | 29% | 1203 г |
| Медь, Cu | 83.38 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 29% | 1199 г |
| Молибден, Mo | 9.979 мкг | 70 мкг | 14.3% | 50% | 701 г |
| Селен, Se | 0.082 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 67073 г |
| Фтор, F | 32.57 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.8% | 12281 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 14.7% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.3326 мг | 12 мг | 2.8% | 9.8% | 3608 г |
Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 28,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 28.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 96 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ
Овощи тушеные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 14,4 %, витамином K - 19,6 %, кобальтом - 18,5 %, молибденом - 14,3 %
Чем полезен Овощи тушеные
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Торт "Наполеон"
- Солянка с картофелем и красной фасолью
- Тефтели
- Капуста тушенная
- Фарш домашний (Жарка)
- Паштет печеночный
- Шоколад молочный с цельным орехом Миллениум, 100 гр.
- мюсли
- творожок Данон натуральный
- шоколад молочный Милка
- творожная запеканка с курагой
- Сырок творожный Ростагроэкспорт глазированный с ванилином
- 8 злаков
- Фруктово-твороженный салат
- Крабовые палочки Капитан Норд
- Говядина, тушеная с овощами
- Конфеты TOFFEE Луговая МУ
- оливье диет
- конфеты Раффаелло
- батончик мюсли
- блинчики без яйца
- Пряник Тульский
- Печенье "Мария"
- Кефир+йогурт
- чемчудой
- напиток чемчудой
- Сыр с дыней и манго Австралия
- суп гречневый
- морковь по корейски
- кофе с молоком
- салат с сельдереем и фасолью
- Зефир без добавления сахара РОТ-ФРОНТ
- яблоки ГАЛА
- кукурузная крупа
- моцарелла
- фарш на голубцы
- рыба (горбуша) тушеная
- Салат с болгарским перцем
- фарш на голубцы
- кукурузная каша
- суп рассольник
- Новый рецепт
- Сыр
- цветная капуста запеченная в микроволновке
- каша пшенная
- Суп с индюшкой и вермишелью
- борщ в горшке
- пампушки к борщу
- рассольник с рыбой
- кукуруза HEINZ
- Хлеб украинский
- фарш свина-говядина
- овощая смесь
- печенье сдобное со вкусом шоколада
- семечки тыквы
- Винегрет
- цветная капуста с фасолью и горошком
- Творог Тёма
- Зеленый салат с болгарским перцем
- Филе куриное
- Салат из помидоров и огурцов
- тесто слоеное дрожжевое
- творожник
- ежики
- Суп овощной
- суп с овощами и фрикадельками
- овсяная каша
- Геркулесовая на воде
- Геркулес запаренный с медом
- Гренадер
- Сердечки и желудки куриные в сметане
- Чай Гринфилд Мейджик Юннань
- Лимон абхазский
- Треска паровая
- Треска быстро жареная в масле
- Чай Юннань черный с имбирем, чабрецом и абхазским лимоном
- Овощи в (баклажаны, кабачки, морковь)
- Чай Гринфилд Мейджик Юннань с абхазским лимоном и чабрецом
- печеночный торт
- печенье
- Пицца "У Палыча"
- Салат из белокачанной капусты с фасолью
- Говядина тушеная
- помидоры черри
- Суп гречневый
- хлеб горчичный
- плов с курицей
- катлеты рыбные(бычок)
- венигрет
- Баунти
- сыр био визентален полукопченный
- Салат "Простой"
- птичье молоко Тони
- семечки
- ветчина
- чай зеленый
- Манная каша с апельсинами
- Свинина в сметане
- кетчуп Хайнс
- Овсяная каша с яблоками и корицей
Метки: Как приготовить Овощи тушеные, калорийность 28,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
