Рецепт борщ с фрикадельками (з и п. стр.277). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ с фрикадельками (з и п. стр.277)

Свекла (Варка без слива)	300 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	150 г
Морковь, красная (Варка без слива)	75 г
Лук репчатый (Варка без слива)	45 г
Томатное пюре, консервированное, без соли	30 г
Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 11,5% протеина, необесцвеченная, обогащенная	15 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	30 г
Вода	1200 г
Соль поваренная пищевая	9 г
Лимонная кислота	1 г

Способ приготовления

в скороварке - Суп 10мин, 5мин на подогреве

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ с фрикадельками (з и п. стр.277)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	30.9 ккал	1684 ккал	1.8%	5.8%	5450 г
Белки	0.7 г	76 г	0.9%	2.9%	10857 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	8.7%	3733 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	5.2%	6083 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	16.2%	2000 г
Вода	92 г	2273 г	4%	12.9%	2471 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	105.2 мкг	900 мкг	11.7%	37.9%	856 г
бета Каротин	0.586 мг	5 мг	11.7%	37.9%	853 г
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	3.9%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.023 мг	1.8 мг	1.3%	4.2%	7826 г
Витамин В4, холин	1.53 мг	500 мг	0.3%	1%	32680 г
Витамин В5, пантотеновая	0.072 мг	5 мг	1.4%	4.5%	6944 г
Витамин В6, пиридоксин	0.035 мг	2 мг	1.8%	5.8%	5714 г
Витамин В9, фолаты	7.22 мкг	400 мкг	1.8%	5.8%	5540 г
Витамин C, аскорбиновая	3.03 мг	90 мг	3.4%	11%	2970 г
Витамин D, кальциферол	0.026 мкг	10 мкг	0.3%	1%	38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.119 мг	15 мг	0.8%	2.6%	12605 г
Витамин Н, биотин	0.04 мкг	50 мкг	0.1%	0.3%	125000 г
Витамин К, филлохинон	8.3 мкг	120 мкг	6.9%	22.3%	1446 г
Витамин РР, НЭ	0.3328 мг	20 мг	1.7%	5.5%	6010 г
Макроэлементы
Калий, K	112.63 мг	2500 мг	4.5%	14.6%	2220 г
Кальций, Ca	20.89 мг	1000 мг	2.1%	6.8%	4787 г
Магний, Mg	9.6 мг	400 мг	2.4%	7.8%	4167 г
Натрий, Na	245.41 мг	1300 мг	18.9%	61.2%	530 г
Сера, S	9.39 мг	1000 мг	0.9%	2.9%	10650 г
Фосфор, P	18 мг	800 мг	2.3%	7.4%	4444 г
Хлор, Cl	375.46 мг	2300 мг	16.3%	52.8%	613 г
Микроэлементы
Бор, B	92 мкг	~
Ванадий, V	18.95 мкг	~
Железо, Fe	0.496 мг	18 мг	2.8%	9.1%	3629 г
Йод, I	2.04 мкг	150 мкг	1.4%	4.5%	7353 г
Кобальт, Co	1.04 мкг	10 мкг	10.4%	33.7%	962 г
Марганец, Mn	0.1789 мг	2 мг	8.9%	28.8%	1118 г
Медь, Cu	51.56 мкг	1000 мкг	5.2%	16.8%	1939 г
Молибден, Mo	4.66 мкг	70 мкг	6.7%	21.7%	1502 г
Селен, Se	0.324 мкг	55 мкг	0.6%	1.9%	16975 г
Фтор, F	88.68 мкг	4000 мкг	2.2%	7.1%	4511 г
Хром, Cr	4.71 мкг	50 мкг	9.4%	30.4%	1062 г
Цинк, Zn	0.1917 мг	12 мг	1.6%	5.2%	6260 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.4 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность борщ с фрикадельками (з и п. стр.277) составляет 30,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	30.9 кКал	-%
	Белки	0.7 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	92 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ (З И П. СТР.277)

борщ с фрикадельками (з и п. стр.277) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 11,7 %, хлором - 16,3 %

Чем полезен борщ с фрикадельками (з и п. стр.277)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить борщ с фрикадельками (з и п. стр.277), калорийность 30,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ с фрикадельками (з и п. стр.277), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-05-13

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-05-19

Калорийность: 1094 кКал

Витамины и минералы: 83%

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Сырники с качабком

Автор Елена Образцова

Автор Татьяна. Худею.

7.4

0.1

Запечённые свиные рёбрышки

Автор Анастасия Миронова

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе