Рецепт Салат "Морская капуста с горошком". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат "Морская капуста с горошком"
| Морская капуста (ламинария) свежая (Варка без слива) | 120 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Майонезный Соус Постный [Слобода] | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат "Морская капуста с горошком"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3159 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9% | 2074 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.9% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 23.5% | 800 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2722 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.6 мкг | 900 мкг | 2.6% | 4.9% | 3814 г |
| бета Каротин | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 7.9% | 2370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 8.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 15.22 мг | 500 мг | 3% | 5.6% | 3285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 13.5% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 4.3% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.248 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3% | 6402 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.527 мкг | 3 мкг | 17.6% | 33% | 569 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.91 мг | 90 мг | 5.5% | 10.3% | 1833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.548 мг | 15 мг | 3.7% | 6.9% | 2737 г |
| Витамин Н, биотин | 2.255 мкг | 50 мкг | 4.5% | 8.4% | 2217 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.2 мкг | 120 мкг | 35.2% | 66% | 284 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7659 мг | 20 мг | 3.8% | 7.1% | 2611 г |
| Ниацин | 0.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 561.15 мг | 2500 мг | 22.4% | 42% | 446 г |
| Кальций, Ca | 29.85 мг | 1000 мг | 3% | 5.6% | 3350 г |
| Кремний, Si | 22.072 мг | 30 мг | 73.6% | 138.1% | 136 г |
| Магний, Mg | 96.32 мг | 400 мг | 24.1% | 45.2% | 415 г |
| Натрий, Na | 438.46 мг | 1300 мг | 33.7% | 63.2% | 296 г |
| Сера, S | 83.52 мг | 1000 мг | 8.4% | 15.8% | 1197 г |
| Фосфор, P | 55.3 мг | 800 мг | 6.9% | 12.9% | 1447 г |
| Хлор, Cl | 571.83 мг | 2300 мг | 24.9% | 46.7% | 402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.665 мг | 18 мг | 48.1% | 90.2% | 208 г |
| Йод, I | 942.02 мкг | 150 мкг | 628% | 1178.2% | 16 г |
| Кобальт, Co | 8.682 мкг | 10 мкг | 86.8% | 162.9% | 115 г |
| Литий, Li | 2.486 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1543 мг | 2 мг | 7.7% | 14.4% | 1296 г |
| Медь, Cu | 126.8 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 23.8% | 789 г |
| Молибден, Mo | 6.212 мкг | 70 мкг | 8.9% | 16.7% | 1127 г |
| Никель, Ni | 0.065 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.183 мкг | 55 мкг | 2.2% | 4.1% | 4649 г |
| Стронций, Sr | 64.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.79 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 5.3% | 3578 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.8% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.9394 мг | 12 мг | 7.8% | 14.6% | 1277 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.45 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат "Морская капуста с горошком" составляет 53,3 кКал.
- Порция = 112 гр (59.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 53.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 83.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ "МОРСКАЯ КАПУСТА С ГОРОШКОМ"
Салат "Морская капуста с горошком" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 17,6 %, витамином K - 35,2 %, калием - 22,4 %, кремнием - 73,6 %, магнием - 24,1 %, хлором - 24,9 %, железом - 48,1 %, йодом - 628 %, кобальтом - 86,8 %, медью - 12,7 %
Чем полезен Салат "Морская капуста с горошком"
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кабачки маринованные
- новотерская
- Помидорные кружочки
- Окорочок в духовке
- Кекс-пекс с изюмом
- Картофель в духовке
- Пряники глазированные Ирек
- Сметанный крем
- Гречка с курицей и сарделькой
- Шампиньоны жареные со сметаной
- Окорочок с овощами в духовке
- Яйцо картофель гречка
- трубочки
- Фарш из куриной грудки
- Суп с курицей
- Сыр Моцарелла для пиццы 45% Избёнка
- Котлеты из курицы
- салат из морепродуктов
- Печенье бодрость с медом и злаками
- морепродукты (конс)
- Салат с зерненым творог
- Минтай с овощами и сметаной
- Мороженое "Жемчужина" с карамелью
- Лазанья
- Фасоль белая в томатном соусе
- салат овощной
- Икра трески
- Шаурма с курицей [Елисей]
- Катык термостатный "Фуд Милк" с м.д.ж. 3,2%
- Блины
- Отруби овсяные хрустящие
- Шашлык из филейки говяжей
- Запеканка из фарша и кабачков26.05.17
- каша пшенная
- корейка свиная
- Запеканка из фарша и кабачков26.05.17
- Хлебцы Молодцы вафельные
- суп лохматый
- курогрудь в горчице
- Скумбрия с овощами в духовке
- Йогурт Данон с клубникой 2,9%
- яблоко с корицей
- Дымовица из лопатки Останкино
- Семга на гриле
- Салат помидоры огурцы майонез
- салат овощной
- Кефир Вологодский 2,5%
- треска запеченая
- Аджика
- каша гречневая
- Витамин Д
- Омега 3
- торт ля-тирамису варус
- Yogurt di capra 100% sardo ai frutti di bosco Fattorie Girau
- конфеты казка до кави тм логинс
- Каша Артек
- Тушёнка "Фирменная" говяжья, Орша
- Тушёнка "Фирменная" говяжья, Орша
- Заливной бисквит
- Салат
- Чай зеленый
- омлет со шпинатом
- суп жиросжигательный
- Крупа булгур
- Батончик милки вей
- Вафельный торт шоколадный
- творожная запеканка
- кармашки с творогом
- Супер контик (ванильный)
- шпинат тушеный
- минтай по-корейски (хе)
- Творог простоквашино
- салат из помидоров
- Молоко селянське 3.2%
- капустная запеканка
- Блины на кефире
- салат с тукнцом
- Масло крестьянское сладко-сливочное несоленое [Молочный доктор]
- запеканка из куриного мяса
- Каша гречневая на молоке селянське 3.2%
- Зеленый борщ из щавеля
- Вешанка в мультиварке со сметаной
- Вода "Красноусольская"- 2
- Суп с рисом и фрекадельками
- Масло селянське 73%
- Батон Киевхлеб
- бутерброд с маслом
- Соус Pace Picante medium
- Печень с рисом в мультиварке 25/05
- сыр адыгейский (кругл, голубой,алтай)
- Варенье инжировое
- Творожное желе
- Сок апельсиновый "Orange" (в бутылке)
- Сыр с кефиром
- Витамин Е
- Суши овощные с творожным сыром
- Сыр творожный "Фетачини с зеленью"
- Пирог с картошкой и мясом
- Овощная смесь от 27.05.2017
- Сырники
Метки: Как приготовить Салат "Морская капуста с горошком", калорийность 53,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Морская капуста с горошком", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
