Войти

Рецепт салат из св капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из св капусты

куриный рулет 100 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Капуста белокочанная 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Кефир 1% 100 г
Майонез «Провансаль» 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из св капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.9 ккал 1684 ккал 3% 6% 3375 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 17.2% 1169 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.2% 4667 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.8% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10% 2000 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 7.6% 2607 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.4 мкг 900 мкг 10.4% 20.8% 964 г
альфа Каротин 3.148 мкг ~
бета Каротин 0.551 мг 5 мг 11% 22% 907 г
бета Криптоксантин 32.73 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 100.233 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 10.2% 1978 г
Витамин В4, холин 13.14 мг 500 мг 2.6% 5.2% 3805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 6% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 8.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 10.537 мкг 400 мкг 2.6% 5.2% 3796 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 5.2% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 19.39 мг 90 мг 21.5% 43.1% 464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.63 мг 15 мг 4.2% 8.4% 2381 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.357 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 14006 г
Витамин К, филлохинон 51.9 мкг 120 мкг 43.3% 86.8% 231 г
Витамин РР, НЭ 2.6734 мг 20 мг 13.4% 26.9% 748 г
Ниацин 2.277 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.22 мг 2500 мг 9.8% 19.6% 1019 г
Кальций, Ca 65.06 мг 1000 мг 6.5% 13% 1537 г
Магний, Mg 29.91 мг 400 мг 7.5% 15% 1337 г
Натрий, Na 31.46 мг 1300 мг 2.4% 4.8% 4132 г
Сера, S 17.86 мг 1000 мг 1.8% 3.6% 5599 г
Фосфор, P 71.3 мг 800 мг 8.9% 17.8% 1122 г
Хлор, Cl 40.67 мг 2300 мг 1.8% 3.6% 5655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.7 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 9.2% 2166 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 3.2% 6303 г
Кобальт, Co 3.849 мкг 10 мкг 38.5% 77.2% 260 г
Марганец, Mn 0.0742 мг 2 мг 3.7% 7.4% 2695 г
Медь, Cu 66.76 мкг 1000 мкг 6.7% 13.4% 1498 г
Молибден, Mo 8.982 мкг 70 мкг 12.8% 25.7% 779 г
Никель, Ni 2.976 мкг ~
Селен, Se 0.648 мкг 55 мкг 1.2% 2.4% 8488 г
Фтор, F 5.95 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 67227 г
Хром, Cr 6.81 мкг 50 мкг 13.6% 27.3% 734 г
Цинк, Zn 0.5117 мг 12 мг 4.3% 8.6% 2345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.416 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.537 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.401 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 0.667 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.926 мг ~
бета Ситостерол 1.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.27 г min 16.8 г 1.6% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.244 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность салат из св капусты составляет 49,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.9 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВ КАПУСТЫ

салат из св капусты богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11 %, витамином C - 21,5 %, витамином K - 43,3 %, витамином PP - 13,4 %, кобальтом - 38,5 %, молибденом - 12,8 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен салат из св капусты

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из св капусты, калорийность 49,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из св капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Капуста квашеная со свёклой
Автор April
28.7
1.7
0.2
5
42
5 14
Котлеты из минтая с овощами
Автор Еленка
160.6
12.5
7.7
10.3
0
1 2
Тыквенное кето пюре
Автор InnaLandina
126.4
1.7
10.6
6.2
9
2 3
Лучшие рационы
Алла
2025-11-05
Калорийность: 1320 кКал
Витамины и минералы: 95%
Алла
2025-11-04
Калорийность: 1342 кКал
Витамины и минералы: 96%
Мила Равно
2025-11-01
Калорийность: 1407 кКал
Витамины и минералы: 94%
Интересные блоги
Гуарана
31-10-2025
Итоги по 2м месяцам
Была цель 79 кг, я думала не дойду уже. Но... сего...
12 176
Ирина Макс
02-11-2025
Дневник тренировок за 02.11.2025
Сегодняшний рациончик. :) Кого там волновала рыба ...
8 135
Продуктовый адвокат
04-11-2025
А теперь о делах учебных. Чем дольше учусь, тем бо...
5 90