Рецепт Котлеты паровые 05.04.2025.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты паровые 05.04.2025.

Вода 200 г
Фарш для котлет (куриное филе,свинина) 05.12.2024. 0 г
Фарш для котлет и фрикаделек (филе индейки) от 01.03.2025. 0 г
Фарш для котлет (куриное филе и окорочок) с добавлением тыквы (05.04.2025.) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты паровые 05.04.2025.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 14% 510 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.1% 1000 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.4% 2920 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3275 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 3.4% 2064 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 0.256 мкг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 2% 3571 г
бета Криптоксантин 0.292 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.092 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4% 1800 г
Витамин В4, холин 46.59 мг 500 мг 9.3% 6.6% 1073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.736 мг 5 мг 14.7% 10.5% 679 г
Витамин В6, пиридоксин 0.37 мг 2 мг 18.5% 13.2% 541 г
Витамин В9, фолаты 8.996 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4446 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 2.1% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.411 мг 15 мг 9.4% 6.7% 1063 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.064 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4699 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.4202 мг 20 мг 22.1% 15.8% 452 г
Ниацин 5.285 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.19 мг 2500 мг 9.4% 6.7% 1068 г
Кальций, Ca 33.48 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 2987 г
Кремний, Si 3.262 мг 30 мг 10.9% 7.8% 920 г
Магний, Mg 45.93 мг 400 мг 11.5% 8.2% 871 г
Натрий, Na 381.04 мг 1300 мг 29.3% 20.9% 341 г
Сера, S 157.82 мг 1000 мг 15.8% 11.3% 634 г
Фосфор, P 122 мг 800 мг 15.3% 10.9% 656 г
Хлор, Cl 561.01 мг 2300 мг 24.4% 17.4% 410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.5 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 11.55 мкг ~
Железо, Fe 1.386 мг 18 мг 7.7% 5.5% 1299 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 2.4% 3074 г
Кобальт, Co 8.263 мкг 10 мкг 82.6% 58.9% 121 г
Литий, Li 1.326 мкг ~
Марганец, Mn 0.1222 мг 2 мг 6.1% 4.3% 1637 г
Медь, Cu 98.06 мкг 1000 мкг 9.8% 7% 1020 г
Молибден, Mo 13.393 мкг 70 мкг 19.1% 13.6% 523 г
Никель, Ni 1.873 мкг ~
Олово, Sn 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 54.6 мкг ~
Селен, Se 10.932 мкг 55 мкг 19.9% 14.2% 503 г
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 294.13 мкг 4000 мкг 7.4% 5.3% 1360 г
Хром, Cr 16 мкг 50 мкг 32% 22.8% 313 г
Цинк, Zn 1.1028 мг 12 мг 9.2% 6.6% 1088 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 1.137 г ~
Валин 0.769 г ~
Гистидин* 0.683 г ~
Изолейцин 0.683 г ~
Лейцин 1.206 г ~
Лизин 1.521 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.533 г ~
Треонин 0.664 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.653 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.802 г ~
Аспарагиновая кислота 1.183 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.64 г ~
Глутаминовая кислота 1.967 г ~
Пролин 0.692 г ~
Серин 0.645 г ~
Тирозин 0.529 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.281 г от 0.9 до 3.7 г 31.2% 22.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.555 г от 4.7 до 16.8 г 33.1% 23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.14 мг ~
бета Ситостерол 4.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.195 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.807 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.041 г min 16.8 г 12.1% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.638 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.899 г от 11.2 до 20.6 г 17% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.495 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.277 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Котлеты паровые 05.04.2025. составляет 140,3 кКал.

  • Порция = 91 гр (127.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.3 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ПАРОВЫЕ 05.04.2025.

Котлеты паровые 05.04.2025. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,7 %, витамином B6 - 18,5 %, витамином PP - 22,1 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 15,3 %, хлором - 24,4 %, кобальтом - 82,6 %, молибденом - 19,1 %, селеном - 19,9 %, хромом - 32 %

Чем полезен Котлеты паровые 05.04.2025.

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты паровые 05.04.2025., калорийность 140,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты паровые 05.04.2025., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты