Рецепт цезарь домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты цезарь домашний

Салат айсберг (салат кочанный), сырой	300 г
Помидоры (томаты), парниковые	200 г
соус чесночный	40 г
Сыр латвийский	60 г
Индюшка, бедра и темное мясо, копченные, приготовленные с кожей без костей	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "цезарь домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.8 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1776 г
Белки	9.4 г	76 г	12.4%	13.1%	809 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	10.1%	1037 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	1.2%	9522 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	3.2%	3333 г
Вода	81.7 г	2273 г	3.6%	3.8%	2782 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.4 мкг	900 мкг	5.6%	5.9%	1786 г
Ретинол	0.018 мг	~
альфа Каротин	1.5 мкг	~
бета Каротин	0.249 мг	5 мг	5%	5.3%	2008 г
Лютеин + Зеаксантин	103.875 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	3.2%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.094 мг	1.8 мг	5.2%	5.5%	1915 г
Витамин В4, холин	23.02 мг	500 мг	4.6%	4.9%	2172 г
Витамин В5, пантотеновая	0.108 мг	5 мг	2.2%	2.3%	4630 г
Витамин В6, пиридоксин	0.145 мг	2 мг	7.3%	7.7%	1379 г
Витамин В9, фолаты	15.382 мкг	400 мкг	3.8%	4%	2600 г
Витамин В12, кобаламин	0.097 мкг	3 мкг	3.2%	3.4%	3093 г
Витамин C, аскорбиновая	6.23 мг	90 мг	6.9%	7.3%	1445 г
Витамин D, кальциферол	0.059 мкг	10 мкг	0.6%	0.6%	16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.716 мг	15 мг	4.8%	5.1%	2095 г
гамма Токоферол	0.034 мг	~
Витамин Н, биотин	0.405 мкг	50 мкг	0.8%	0.8%	12346 г
Витамин К, филлохинон	11.6 мкг	120 мкг	9.7%	10.2%	1034 г
Витамин РР, НЭ	1.9855 мг	20 мг	9.9%	10.4%	1007 г
Ниацин	0.162 мг	~
Бетаин	1.513 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	196.76 мг	2500 мг	7.9%	8.3%	1271 г
Кальций, Ca	84.94 мг	1000 мг	8.5%	9%	1177 г
Магний, Mg	18.33 мг	400 мг	4.6%	4.9%	2182 г
Натрий, Na	336.72 мг	1300 мг	25.9%	27.3%	386 г
Сера, S	21.26 мг	1000 мг	2.1%	2.2%	4704 г
Фосфор, P	119.6 мг	800 мг	15%	15.8%	669 г
Хлор, Cl	17.18 мг	2300 мг	0.7%	0.7%	13388 г
Микроэлементы
Бор, B	28.7 мкг	~
Железо, Fe	0.793 мг	18 мг	4.4%	4.6%	2270 г
Йод, I	0.78 мкг	150 мкг	0.5%	0.5%	19231 г
Кобальт, Co	1.549 мкг	10 мкг	15.5%	16.4%	646 г
Марганец, Mn	0.0838 мг	2 мг	4.2%	4.4%	2387 г
Медь, Cu	60.7 мкг	1000 мкг	6.1%	6.4%	1647 г
Молибден, Mo	1.895 мкг	70 мкг	2.7%	2.8%	3694 г
Никель, Ni	3.25 мкг	~
Рубидий, Rb	38.3 мкг	~
Селен, Se	7.801 мкг	55 мкг	14.2%	15%	705 г
Фтор, F	5.58 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	71685 г
Хром, Cr	1.31 мкг	50 мкг	2.6%	2.7%	3817 г
Цинк, Zn	0.8601 мг	12 мг	7.2%	7.6%	1395 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.132 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.034 г	~
Аргинин*	0.009 г	~
Валин	0.014 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.011 г	~
Лейцин	0.017 г	~
Лизин	0.015 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.013 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.013 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аланин	0.012 г	~
Аспарагиновая кислота	0.052 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.09 г	~
Пролин	0.011 г	~
Серин	0.014 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.76 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.75 мг	~
бета Ситостерол	1.884 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.003 г	~
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.031 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.518 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.225 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.062 г	min 16.8 г	6.3%	6.6%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.133 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.902 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.22 г	от 11.2 до 20.6 г	10.9%	11.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.091 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.048 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.052 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.008 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.01 г	~

Энергетическая ценность цезарь домашний составляет 94,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.8 кКал	-%
	Белки	9.4 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	81.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ ДОМАШНИЙ

цезарь домашний богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 15 %, кобальтом - 15,5 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен цезарь домашний

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить цезарь домашний, калорийность 94,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления цезарь домашний, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сливочная паста с птитимом и креветками

Блинчики с овсяными хлопьями

СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Лучшие рационы

Калорийность: 1276 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина Макс

2025-05-02

Калорийность: 1600 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2025-05-03

Калорийность: 1430 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе