Рецепт заварной крем на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты заварной крем на молоке
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 0 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 0 г |
| Яичный желток куриный (Варка) | 20 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "заварной крем на молоке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.2% | 2714 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 3.9% | 1514 г |
| Углеводы | 30.8 г | 219 г | 14.1% | 8.4% | 711 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3654 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.5 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.8% | 1565 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.7% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 53.99 мг | 500 мг | 10.8% | 6.4% | 926 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 5.3% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.7% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.231 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9454 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.361 мкг | 3 мкг | 12% | 7.1% | 831 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.397 мкг | 10 мкг | 4% | 2.4% | 2519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 4.849 мкг | 50 мкг | 9.7% | 5.8% | 1031 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7247 мг | 20 мг | 3.6% | 2.1% | 2760 г |
| Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.54 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.6% | 2262 г |
| Кальций, Ca | 85.84 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.1% | 1165 г |
| Магний, Mg | 9.65 мг | 400 мг | 2.4% | 1.4% | 4145 г |
| Натрий, Na | 39.34 мг | 1300 мг | 3% | 1.8% | 3305 г |
| Сера, S | 28.18 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3549 г |
| Фосфор, P | 86.8 мг | 800 мг | 10.9% | 6.5% | 922 г |
| Хлор, Cl | 84.52 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.2% | 2721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.473 мг | 18 мг | 2.6% | 1.5% | 3805 г |
| Йод, I | 6.32 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.5% | 2373 г |
| Кобальт, Co | 1.602 мкг | 10 мкг | 16% | 9.5% | 624 г |
| Марганец, Mn | 0.0099 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 20202 г |
| Медь, Cu | 16.89 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 1% | 5921 г |
| Молибден, Mo | 3.953 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.3% | 1771 г |
| Олово, Sn | 8.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.038 мкг | 55 мкг | 7.3% | 4.3% | 1362 г |
| Стронций, Sr | 11.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29520 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.4157 мг | 12 мг | 3.5% | 2.1% | 2887 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.929 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.223 г | min 16.8 г | 7.3% | 4.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.8% |
Энергетическая ценность заварной крем на молоке составляет 168,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 168.2 кКал | -% | |
| Белки | 2.8 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 30.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 62.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАВАРНОЙ КРЕМ НА МОЛОКЕ
заварной крем на молоке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 12 %, кобальтом - 16 %
Чем полезен заварной крем на молоке
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овсяные оладьи
- Запеканка с вишней
- запеч цуккини
- чай с молоком и сахаром
- Булочки для пикника
- Котлеты домашние Дороничи
- кулич мой
- рулет из индейки
- Скумбрия в духовке
- сыр легкий
- салат с огурцами и яйцами
- ролл с кетой
- куриная запеканка
- бисквит шоко творожный
- хлебец 7 злаков Dr
- Капустные оладьи
- Салат "помидор и огурец"
- Шоколад "Особый" ф-ки Крупской
- Рыбка запеченная с помидорами и сыром
- батончик лен и чернослив
- Колбаса сырокопченая Зернистая Окраина
- гольден
- Булочки ЦЗ
- Жюльен с курицей и грибами
- Пуддинг молочный Эрмигурт Орех
- додо ролл
- батончик лен и имбирь
- Витаминка Haas Мультивитамин
- Пудинг молочный Эрмигурт Карамель/Ваниль
- Оладьи из брокколи
- СВиные котлеты
- Протеин
- Хлеб Любительский на закваске
- хлопья кукурузные медовые Царь
- Печиво билоснижка
- Nescafe 3 в 1 Классик
- Мюсли тропические
- Куриные рулетики с творогом
- Йола Докторская
- Хлебцы Dr. Korner кукурузно-рисовые с прованскими травами
- напиток свежесть
- Фрутто хлебцы с черникой
- Суп из киноа с красным рисом и чечевицей (Yelli)
- Суп из киноа с красным рисом и чечевицей (постный)
- Колбаски свиные жареные
- Ромашка Рошен
- окорок варено копч
- Моя окрошка
- Уксусная кислота
- винегрет по русской кулинарии
- 3XL Nutrition
- фарш (три вида мяса)
- Запеченая горбуша
- Батончик Maxler Double Layer
- брокколи в панировке
- Жареная скумбрия
- Горбуша с цветной капустой
- Творог греечекский
- Соус сладкий "стебель бамбука"
- ветчина из окорока
- Лосось с яйцом
- Оливки без косточки Золото глобуса SV
- гречка с фаршем
- Блин Цезарь
- Горбуша маринованная
- Рыба на пару с винегретом
- Творожный сыр Violette
- Хек с овощной смесью
- Горбуша с салатом
- пельмешки рязанские
- Любимые котлетки
- Хлопья мюсли Матти
- Красная рыба в фольге
- Полента
- Постное песочное печенье
- свинина маринованная в соевом соусе
- колбаса сырокопченная Киевская
- Запеканка с брокколи и сыром
- Салатик
- Идеальные творожники для ужина
- Белая фасоль
- Хлеб пшеничный белый формовой (Зеленый берег)
- Смесь протеинов Matrix 2.0
- Сырок с кокосом Соло (40г.)
- хлеб богородский (ржано-пшеничный)
- ягодное лукошко
- Крем для торта низкожирный + низкокаллорийный
- творожное зерно Домик в деревне
- Полезные ньокки из картофеля с тыквой
- Курица с ананасами
- Сырок с ванилином Добрая кормилица (100г.)
- Скумбрия в фольге с морковью
- Простоквашино творожное зерно с черникой
- Йогурт, "Оптималь" с фруктовым наполнителем 415г.
- тефтели из свинины
- Суп грибной постный без масла
- Кофе "Якобс Монарх" приготовленный (270мл)
- Сладкий плов с яблоками
- вареные рязанские
- майонез Салатный Золотая капля
Метки: Как приготовить заварной крем на молоке, калорийность 168,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления заварной крем на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
