Рецепт каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты каша гречневая
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 200 г |
| Соевый соус | 3 г |
| Масло оливковое | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "каша гречневая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1412 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.5% | 1854 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.3% | 1600 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 6.9% | 1223 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 16.8% | 500 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3114 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.4% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.3% | 3529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.422 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.2% | 3838 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.551 мг | 15 мг | 3.7% | 3.1% | 2722 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8303 мг | 20 мг | 9.2% | 7.7% | 1093 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.29 мг | 2500 мг | 4.9% | 4.1% | 2061 г |
| Кальций, Ca | 9.87 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10132 г |
| Кремний, Si | 26.38 мг | 30 мг | 87.9% | 73.7% | 114 г |
| Магний, Mg | 64.61 мг | 400 мг | 16.2% | 13.6% | 619 г |
| Натрий, Na | 83.38 мг | 1300 мг | 6.4% | 5.4% | 1559 г |
| Сера, S | 29.43 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3398 г |
| Фосфор, P | 95.1 мг | 800 мг | 11.9% | 10% | 841 г |
| Хлор, Cl | 11.84 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 125 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.149 мг | 18 мг | 11.9% | 10% | 838 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 1.01 мкг | 10 мкг | 10.1% | 8.5% | 990 г |
| Марганец, Mn | 0.5093 мг | 2 мг | 25.5% | 21.4% | 393 г |
| Медь, Cu | 208.9 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 17.5% | 479 г |
| Молибден, Mo | 11.204 мкг | 70 мкг | 16% | 13.4% | 625 г |
| Селен, Se | 2.703 мкг | 55 мкг | 4.9% | 4.1% | 2035 г |
| Фтор, F | 85.04 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.8% | 4704 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.6677 мг | 12 мг | 5.6% | 4.7% | 1797 г |
Энергетическая ценность каша гречневая составляет 119,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 119.3 кКал | -% | |
| Белки | 4.1 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 17.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4 г | -% | |
| Вода | 73 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ
каша гречневая богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 87,9 %, магнием - 16,2 %, фосфором - 11,9 %, железом - 11,9 %, марганцем - 25,5 %, медью - 20,9 %, молибденом - 16 %
Чем полезен каша гречневая
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- соевое мясо
- Жаркое из говядины с грибами
- барни
- тушеные желудки кур
- оВОЩИ ТУШЕНЫЕ
- сельдь под шубой дом.
- рагу овощное
- курица в кляре
- говядина в маринаде для шашлыка
- Суп с курицей и вермишелью
- карбонад куриный
- Рагу соевое
- Борщ
- Хлеб Альпийский
- печение
- плов
- рассольник
- рыбный суп
- Суп с фрикадельками и галушками
- Новый рецепт
- Отруби овсяные с морской капустой
- Крабовые палочки Мореслав 19 г
- Хлебцы Fe+
- Шипучие таблетки Calcium
- капуста по-корейски
- Винегрет мой
- Сосиски молочные "Останкино"
- юшка грибна
- АХА (овсянка с яблоком)
- тесто дрожжевое
- Выпечка из песочного теста
- Солнечный хлеб с ядром подсолнечника
- Творог 0% "Нежный" "Савушкин продукт"
- кукуруза
- Ментай под овощами
- спагетти с рыбой
- крабовые палочки -2
- борщ (09-12-13)
- майонез провансаль м
- салат с крабовыми палочками
- Каша геркулесовая
- шницель из индейки
- творого milk fiocchi di latte con yogurt 0,9% жира
- стейк свинной
- паштет печеночный
- Салат из сельдерея с ананасом
- Сметана м.д.ж. 15% (ЮМЗ)
- стучкова фасоль
- Драники
- сирники
- мюсли Nestle Fitness chocolate 92 ккал
- Кольцо с творогом
- Жаркое с белыми грибами и сушенными подберёзовиками на сметане и сале
- запеканка по-неаполитански
- шоколда
- рис+овощи
- Яичный тост
- салат из морской капусты, скумбрии отварной и красного перца
- печень куринная жаренная с салом и луком
- Закваска 2,5%
- Бульон с кролика
- Салат "Северная мимоза"
- мясо кролика вареное
- борщ со свининой
- Омлет домашний
- Чизкейк без выпекания с персиками
- Фасоль Прето черная
- Фасоль Прето отварная
- салат из трех капуст
- Желатин пищевой (Приправыч) 20гр.
- салат домашний
- Грибная закуска
- Отвар пажитника
- бельвита шок
- турончики с цукатами
- овощьной суп с рисом
- Сыр Oltermani 17%
- Каша пшенично-ячневая 1,5 % (мульти, молочная)
- чай
- Крупа ячневая, 600 г (Увелка)
- Сыр "Грация" 20%
- 09122013Новый рецепт
- салат мазайка
- казеин ОН32гр
- арахис в сахаре
- Отруби
- Рябушка
- салат из чёрной редьки с подсолнечным маслом
- Капуста пекинская
- Мармелад"Детский сувенир" со вкусом банана
- салат
- Активия киви - клубника
- Салат из пекинской капусты
- куриные крылья
- Сыр плавленый «Сливочный» ТМ "Веселая коровка"
- Хлебцы
- Сыр Гаудетте 8%
- капуста жареная
- Капуста тушеная с курицей
- Отруби ржаные
Метки: Как приготовить каша гречневая, калорийность 119,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша гречневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
