Рецепт Гороховая каша SV. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гороховая каша SV
| Горох, зерно | 300 г |
| Лук репчатый | 121 г |
| Морковь, сырая | 74 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 1713 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гороховая каша SV".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2153 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 8.6% | 1490 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.2% | 11200 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 7.8% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 20.5% | 625 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 4.2% | 2995 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.1 мкг | 900 мкг | 5.6% | 7.2% | 1796 г |
| альфа Каротин | 206.665 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 12.7% | 1010 г |
| Ликопин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.216 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 17.4% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 48.72 мг | 500 мг | 9.7% | 12.4% | 1026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 14.2% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 5.5% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.859 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6827 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 1.9% | 6818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 1.9% | 6608 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.666 мкг | 50 мкг | 9.3% | 11.9% | 1072 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6733 мг | 20 мг | 8.4% | 10.7% | 1195 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.5 мг | 2500 мг | 9.9% | 12.7% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 41.25 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.2% | 2424 г |
| Кремний, Si | 20 мг | 30 мг | 66.7% | 85.3% | 150 г |
| Магний, Mg | 29.5 мг | 400 мг | 7.4% | 9.5% | 1356 г |
| Натрий, Na | 484.33 мг | 1300 мг | 37.3% | 47.7% | 268 г |
| Сера, S | 54.27 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.9% | 1843 г |
| Фосфор, P | 87.9 мг | 800 мг | 11% | 14.1% | 910 г |
| Хлор, Cl | 754.6 мг | 2300 мг | 32.8% | 41.9% | 305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 323.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 180.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.769 мг | 18 мг | 9.8% | 12.5% | 1018 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 3.823 мкг | 10 мкг | 38.2% | 48.8% | 262 г |
| Марганец, Mn | 0.4556 мг | 2 мг | 22.8% | 29.2% | 439 г |
| Медь, Cu | 209.17 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 26.7% | 478 г |
| Молибден, Mo | 21.614 мкг | 70 мкг | 30.9% | 39.5% | 324 г |
| Никель, Ni | 59.713 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.163 мкг | 55 мкг | 5.8% | 7.4% | 1739 г |
| Стронций, Sr | 19.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 43.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.4 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 3.5% | 3690 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 6% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.8841 мг | 12 мг | 7.4% | 9.5% | 1357 г |
| Цирконий, Zr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.914 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.411 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лизин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.807 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая каша SV составляет 78,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 78.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.1 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 13.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.2 г | -% | |
| Вода | 75.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОРОХОВАЯ КАША SV
Гороховая каша SV богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 13,6 %, витамином B5 - 11,1 %, кремнием - 66,7 %, фосфором - 11 %, хлором - 32,8 %, кобальтом - 38,2 %, марганцем - 22,8 %, медью - 20,9 %, молибденом - 30,9 %
Чем полезен Гороховая каша SV
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- мясной фарш
- Перловка
- соевый соус
- Капуста тушеная
- Творожно-молочный крем без сахара
- пшенная кашка 2
- Салат из пекинской капусты
- баранина запеченая
- кускус
- нутрия
- сельдерей, яблоко, морковь
- КАША Гречневая на воде с солью НАТ. САМ ( С НУТР.)
- шампиньоны с овощами
- Гречка Первым делом
- Желудок куриный
- Творожная запеканка как в садике
- Кофе с молоком и сахаром
- тофу паприка
- протеин сывороточный
- Запеканка мясная
- желейки Jellopy фасованые тмSaadet
- Фруктовый хлеб
- творог TERE домашний
- Мороженое пломбир крем-брюле Коровка из кореновки
- творог российский
- отруби 40 на сыворотке133
- Куриные котлетки
- Шоколад ARRIBA 77,7%
- творожно - ягодный пирог Штоейзель
- Конфеты Паркур
- Кетчуп Балтимор
- запеченые овощи: цветная капуста, смесь и сыр1
- Авголемоно
- Кукурузные падочки Читос с сыром
- Пиво DR.Diesel гранат
- Чай имбирный с молоком
- Каша пшеничная 2
- Omacka (19.3.)
- Рогалики на закваске
- Конфеты Raffaello
- Оливки зеленые
- твикс
- конфеты "абрикос в шоколаде с миндалем"
- слоеное печенье с изюмом и сахаром
- Салат Олимп (овощной микс)
- Хлеб заварной
- икряники с клетковиной
- Осьминоги в заливке
- милениум
- Sup (19.3)
- икра карася
- чесночная булочка лента
- салат с перцев (заготовки)
- Салат с осьминогами
- Бестроганов
- сырники домашние
- Кура в томате
- Risotto ai porri
- хлеб с чесноком
- салат из капусты с кукурузой
- голубци 19.03 з 2 видов кап
- Салат зелёный
- Салат по методике Селуянова
- творожный чизкейк с Bailys
- Котлеты свинина точно 19.03.17
- вермишель в сковороде
- гуляш с картошкой по венгерске
- сыр легенда алтая
- кукурузная каша
- риба маринованая
- чечевица тушеная
- конфеты три шоколада
- хлеб мой
- Рогалики
- печень трески
- KFC Hot wings
- изделия хлебопекарные Шведские
- Запеканка из брокколи и тыквы: рецепт
- Лапша азиатская 19-03-17
- Голубцы
- KFC Hot&Spicy bites
- Крупенник с отрубями
- Творог обезжиренный
- Тесто слоеное дрожжевое приготовленное (Хлебный дом)
- йогурт питьевой Эрмигурт
- Сырники обезжиренные (дом)
- Кекс апельсиновый
- Пельмени варённые
- творог Простоквашино 5%
- салат рис с крабом
- капуста тушенная
- лаваш грузинский
- сметана Простоквашино 15%
- мороженое ИНДИЙСКОЕ МАНГО 75 гр
- Янтарь сыр плавленный
- огурцы с зеленью
- макароны макфа, сухие спиральки
- Как раньше стакан
- Макароны макфа, отварные /
- Гренки
Метки: Как приготовить Гороховая каша SV, калорийность 78,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховая каша SV, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
