Рецепт Мясные тефтели с овощным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясные тефтели с овощным соусом

Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты)	450 г
Масло подсолнечное	100 г
Лук репчатый (Жарка)	150 г
Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта	70 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание)	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
рис отварной	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясные тефтели с овощным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	265 ккал	1684 ккал	15.7%	5.9%	635 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	5.1%	745 г
Жиры	20.7 г	56 г	37%	14%	271 г
Углеводы	6.7 г	219 г	3.1%	1.2%	3269 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.1%	3333 г
Вода	43.8 г	2273 г	1.9%	0.7%	5189 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.9 мкг	900 мкг	3%	1.1%	3346 г
Ретинол	0.023 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%		100000 г
Витамин В1, тиамин	0.369 мг	1.5 мг	24.6%	9.3%	407 г
Витамин В2, рибофлавин	0.113 мг	1.8 мг	6.3%	2.4%	1593 г
Витамин В4, холин	58.73 мг	500 мг	11.7%	4.4%	851 г
Витамин В5, пантотеновая	0.369 мг	5 мг	7.4%	2.8%	1355 г
Витамин В6, пиридоксин	0.167 мг	2 мг	8.4%	3.2%	1198 г
Витамин В9, фолаты	4.336 мкг	400 мкг	1.1%	0.4%	9225 г
Витамин В12, кобаламин	0.052 мкг	3 мкг	1.7%	0.6%	5769 г
Витамин C, аскорбиновая	0.85 мг	90 мг	0.9%	0.3%	10588 г
Витамин D, кальциферол	0.22 мкг	10 мкг	2.2%	0.8%	4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.6 мг	15 мг	30.7%	11.6%	326 г
Витамин Н, биотин	2.151 мкг	50 мкг	4.3%	1.6%	2325 г
Витамин РР, НЭ	2.767 мг	20 мг	13.8%	5.2%	723 г
Ниацин	1.033 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	138.54 мг	2500 мг	5.5%	2.1%	1805 г
Кальций, Ca	24.65 мг	1000 мг	2.5%	0.9%	4057 г
Магний, Mg	14.52 мг	400 мг	3.6%	1.4%	2755 г
Натрий, Na	63.44 мг	1300 мг	4.9%	1.8%	2049 г
Сера, S	126.1 мг	1000 мг	12.6%	4.8%	793 г
Фосфор, P	104.9 мг	800 мг	13.1%	4.9%	763 г
Хлор, Cl	51.12 мг	2300 мг	2.2%	0.8%	4499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	64.9 мкг	~
Бор, B	29.9 мкг	~
Железо, Fe	0.907 мг	18 мг	5%	1.9%	1985 г
Йод, I	6.31 мкг	150 мкг	4.2%	1.6%	2377 г
Кобальт, Co	5.429 мкг	10 мкг	54.3%	20.5%	184 г
Марганец, Mn	0.0511 мг	2 мг	2.6%	1%	3914 г
Медь, Cu	65.87 мкг	1000 мкг	6.6%	2.5%	1518 г
Молибден, Mo	6.936 мкг	70 мкг	9.9%	3.7%	1009 г
Никель, Ni	5.973 мкг	~
Олово, Sn	14.97 мкг	~
Рубидий, Rb	71.3 мкг	~
Селен, Se	3.263 мкг	55 мкг	5.9%	2.2%	1686 г
Стронций, Sr	1.7 мкг	~
Фтор, F	43.25 мкг	4000 мкг	1.1%	0.4%	9249 г
Хром, Cr	6.96 мкг	50 мкг	13.9%	5.2%	718 г
Цинк, Zn	1.2076 мг	12 мг	10.1%	3.8%	994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.402 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.043 г	~
Аргинин*	0.103 г	~
Валин	0.081 г	~
Гистидин*	0.036 г	~
Изолейцин	0.066 г	~
Лейцин	0.115 г	~
Лизин	0.099 г	~
Метионин	0.043 г	~
Метионин + Цистеин	0.075 г	~
Треонин	0.067 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.071 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.123 г	~
Заменимые аминокислоты	0.099 г	~
Аланин	0.08 г	~
Аспарагиновая кислота	0.133 г	~
Глицин	0.048 г	~
Глутаминовая кислота	0.21 г	~
Пролин	0.044 г	~
Серин	0.097 г	~
Тирозин	0.052 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	57.58 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	19.96 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.823 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.497 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
22:0 Бегеновая	0.07 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.871 г	min 16.8 г	17.1%	6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.039 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.773 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.094 г	от 11.2 до 20.6 г	54.4%	20.5%
18:2 Линолевая (ud)	6.078 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Мясные тефтели с овощным соусом составляет 265 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	265 кКал	-%
	Белки	10.2 г	-%
	Жиры	20.7 г	-%
	Углеводы	6.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	43.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНЫЕ ТЕФТЕЛИ С ОВОЩНЫМ СОУСОМ

Мясные тефтели с овощным соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 24,6 %, холином - 11,7 %, витамином E - 30,7 %, витамином PP - 13,8 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 54,3 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен Мясные тефтели с овощным соусом

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мясные тефтели с овощным соусом, калорийность 265 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясные тефтели с овощным соусом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Бефстроганов из сердечек

Куриное филе с красной смородиной и апельсином

Лучшие рационы

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Tanya Makronetta

2025-10-26

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 95%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе