Рецепт папоротник с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты папоротник с курицей

Морковь, красная	268 г
Лук, вареный, без соли	180 г
Древовидный папоротник, приготовленный, с солью	387 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	178 г
Куриная грудка (филе)	5 г
Кетчуп	45 г
Чеснок, сырой	5 г
Масло подсолнечное	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "папоротник с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	68.2 ккал	1684 ккал	4%	5.9%	2469 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	8.9%	1652 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	4.7%	3111 г
Углеводы	8.9 г	219 г	4.1%	6%	2461 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	16.1%	909 г
Вода	83.4 г	2273 г	3.7%	5.4%	2725 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	529.5 мкг	900 мкг	58.8%	86.2%	170 г
бета Каротин	3.088 мг	5 мг	61.8%	90.6%	162 г
Ликопин	615.545 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.594 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	3.4%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.152 мг	1.8 мг	8.4%	12.3%	1184 г
Витамин В4, холин	1.82 мг	500 мг	0.4%	0.6%	27473 г
Витамин В5, пантотеновая	0.114 мг	5 мг	2.3%	3.4%	4386 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	9.8%	1493 г
Витамин В9, фолаты	10.838 мкг	400 мкг	2.7%	4%	3691 г
Витамин C, аскорбиновая	13.6 мг	90 мг	15.1%	22.1%	662 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.8 мг	15 мг	5.3%	7.8%	1875 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.154 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	32468 г
Витамин К, филлохинон	3.6 мкг	120 мкг	3%	4.4%	3333 г
Витамин РР, НЭ	3.5459 мг	20 мг	17.7%	26%	564 г
Ниацин	2.015 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	145.73 мг	2500 мг	5.8%	8.5%	1716 г
Кальций, Ca	16.62 мг	1000 мг	1.7%	2.5%	6017 г
Магний, Mg	28.56 мг	400 мг	7.1%	10.4%	1401 г
Натрий, Na	143.64 мг	1300 мг	11%	16.1%	905 г
Фосфор, P	50.6 мг	800 мг	6.3%	9.2%	1581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	82.8 мкг	~
Железо, Fe	0.539 мг	18 мг	3%	4.4%	3340 г
Кобальт, Co	1.575 мкг	10 мкг	15.8%	23.2%	635 г
Литий, Li	1.537 мкг	~
Марганец, Mn	0.2415 мг	2 мг	12.1%	17.7%	828 г
Медь, Cu	107.28 мкг	1000 мкг	10.7%	15.7%	932 г
Молибден, Mo	1.924 мкг	70 мкг	2.7%	4%	3638 г
Селен, Se	0.543 мкг	55 мкг	1%	1.5%	10129 г
Фтор, F	0.65 мкг	4000 мкг			615385 г
Хром, Cr	4.37 мкг	50 мкг	8.7%	12.8%	1144 г
Цинк, Zn	0.3941 мг	12 мг	3.3%	4.8%	3045 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.051 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.08 г	~
Аргинин*	0.364 г	~
Валин	0.246 г	~
Гистидин*	0.239 г	~
Изолейцин	0.217 г	~
Лейцин	0.369 г	~
Лизин	0.485 г	~
Метионин	0.084 г	~
Метионин + Цистеин	0.157 г	~
Треонин	0.21 г	~
Триптофан	0.073 г	~
Фенилаланин	0.201 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.356 г	~
Заменимые аминокислоты	0.152 г	~
Аланин	0.249 г	~
Аспарагиновая кислота	0.396 г	~
Гидроксипролин	0.037 г	~
Глицин	0.18 г	~
Глутаминовая кислота	0.615 г	~
Пролин	0.193 г	~
Серин	0.194 г	~
Тирозин	0.169 г	~
Цистеин	0.083 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.75 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.399 мг	~
бета Ситостерол	2.868 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.166 г	~
18:0 Стеариновая	0.075 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.473 г	min 16.8 г	2.8%	4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.021 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.448 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.916 г	от 11.2 до 20.6 г	8.2%	12%
18:2 Линолевая (ud)	0.91 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность папоротник с курицей составляет 68,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	68.2 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	8.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	83.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАПОРОТНИК С КУРИЦЕЙ

папоротник с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,8 %, бэта-каротином - 61,8 %, витамином C - 15,1 %, витамином PP - 17,7 %, кобальтом - 15,8 %, марганцем - 12,1 %

Чем полезен папоротник с курицей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить папоротник с курицей, калорийность 68,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления папоротник с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Бефстроганов из сердечек

Колбаса куриная запеченая

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе