Рецепт Голубцы с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Голубцы с грудкой
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 15 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 126 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 50 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 272 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 650 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 156 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 946 г |
| Сок томатный | 86 г |
| Сметана 15,0% жирности | 46 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Петрушка | 12 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Голубцы с грудкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2458 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 13.6% | 1070 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.9% | 3733 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4.5% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.1% | 2857 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.4 мкг | 900 мкг | 8.2% | 12% | 1226 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 9.1% | 1618 г |
| бета Криптоксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.186 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.3% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 6.92 мг | 500 мг | 1.4% | 2% | 7225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.5% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 3.1% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.618 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2% | 7120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.45 мг | 90 мг | 4.9% | 7.2% | 2022 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 3.6% | 4021 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.315 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 15873 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.8 мкг | 120 мкг | 15.7% | 22.9% | 638 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5929 мг | 20 мг | 18% | 26.3% | 557 г |
| Ниацин | 2.022 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.77 мг | 2500 мг | 5% | 7.3% | 1988 г |
| Кальций, Ca | 16.46 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6075 г |
| Кремний, Si | 7.075 мг | 30 мг | 23.6% | 34.5% | 424 г |
| Магний, Mg | 26.98 мг | 400 мг | 6.7% | 9.8% | 1483 г |
| Натрий, Na | 43.39 мг | 1300 мг | 3.3% | 4.8% | 2996 г |
| Сера, S | 12.63 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.9% | 7918 г |
| Фосфор, P | 55.5 мг | 800 мг | 6.9% | 10.1% | 1441 г |
| Хлор, Cl | 61.9 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.9% | 3716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.566 мг | 18 мг | 3.1% | 4.5% | 3180 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 3.393 мкг | 10 мкг | 33.9% | 49.5% | 295 г |
| Литий, Li | 0.136 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1346 мг | 2 мг | 6.7% | 9.8% | 1486 г |
| Медь, Cu | 66.55 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 9.8% | 1503 г |
| Молибден, Mo | 4.817 мкг | 70 мкг | 6.9% | 10.1% | 1453 г |
| Никель, Ni | 2.213 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.123 мкг | 55 мкг | 2% | 2.9% | 4898 г |
| Фтор, F | 37.12 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 10776 г |
| Хром, Cr | 8.22 мкг | 50 мкг | 16.4% | 23.9% | 608 г |
| Цинк, Zn | 0.5935 мг | 12 мг | 4.9% | 7.2% | 2022 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.594 г | ~ | |||
| Валин | 0.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.406 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лизин | 0.81 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Треонин | 0.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.645 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.304 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Пролин | 0.332 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.662 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | min 16.8 г | 3.7% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.388 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы с грудкой составляет 68,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68.5 кКал | -% | |
| Белки | 7.1 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 6.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 84.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОЛУБЦЫ С ГРУДКОЙ
Голубцы с грудкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 15,7 %, витамином PP - 18 %, кремнием - 23,6 %, кобальтом - 33,9 %, хромом - 16,4 %
Чем полезен Голубцы с грудкой
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Майонез
- РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ CALORIZATOR САМ (Б. НУТР)
- Кета жареная в муке
- Хлеб отрубной на закваске
- с пекинкой
- Курица в собственном соку 11-03-17
- омега3
- ФАСОЛЬ ПЕЧЕНАЯ В ТОМАТНОМ ПИКАНТА
- Рис с овощами 11-03-17 -1
- Овсяные оладья
- Рагу из баклажанов с курицей и грибами
- Морская капуста жареная
- Рис с овощами 11-03-17
- Тесто слоеное замороженное в пластинах
- валио04
- Мороженое Рожок с клубничным джемом
- Сырник
- Пирог с капустой из замороженного теста
- мороженое Приянка
- Варёный картофель в мундире SV
- каша овсяная с молоком
- пастила
- Салат из краснокачанной капусты без масла SV
- сырники с соей
- Сыр плавленный Шато Блу ТМ Клуб сыра
- Салат из крабовых палочек с огурцом
- Silken tofu (Unicurd)
- паланга
- хлопья из пророщенной пшеницы
- вареники Братцы вареники
- Сельдь тихоокеанская "Морепродукт"
- Сайра "ПримРыбСнаб"
- Хлеб "Питерский"
- Томатная паста Помидорка
- сырок творожный с изюмом "Первый вкус"
- Марципан
- Плов с овощами
- йогурт fruttis 8%
- Сердечки куриные с луком, помидором и томатной пастой
- Соус сырный Heinz
- Суп из цветной капусты с курицей
- крабовые палочки vici
- Сердечки куриные с овощами
- куриный пирог
- куринное филе с творогом и сыром в йогурте
- тыквенное смузи
- зефир Шармэль
- Кекс [Печем Дома]
- Шампанское Франц бульвар красное
- Фасоль белая "Юнона"
- Миндаль глазированный
- заливное из курицы
- омлет с булкой
- Йогурт Натурель 2.5% Черника Новоуральск
- Суп горох на бульоне из грудки
- Молоко валио
- макароны из твердых сортов пшеницы barilla
- lotus 6,5 гр
- стерлядь в духовке
- 7 злаков Крупно
- Рулет яичный с куриным фаршем
- Скумбрия запеч. на овощной подушке
- Салат крабовый
- Майонез домашний для детей ТМ Щедро
- Завтрак
- бекон
- заправка соевывый соус
- Булочки сдобные ( Пеко)
- Мармелад коллагеновый v2
- Куриная грудка отварная
- Салат окрошка
- кофе с молоком
- ЧизКейк КремРоял
- гречка с молоком
- Сыр голландский Премия
- Творог с кунжутом
- мороженое СЛ
- Витамин С
- печенье "Камакура"
- Отруби овсяные Диадар
- закуска
- Печенье "Любятово" со злаками
- Чечевица с томатами
- Ролл с тунцом
- горбуша жаренная
- Лепешки мексиканские Tortillias
- Ролл Ясай (Тануки)
- Суп чечевичный Краснодар 30 гр.
- Ясай тануки ям (Тануки)
- Хинкали сочинские Ермолино
- Салат "Цезарь"
- Кофе с молоком
- Рыбий жир пищевой
- Творог Домик в деревне 9%
- котлеты
- Скумбрия (пресервы) (Северная легенда)
- сардельки сливочные
- Чай черный с лимоном и сахаром
- Морковный торт
- салат помидор, огурец, салат, перец, сельдерей
Метки: Как приготовить Голубцы с грудкой, калорийность 68,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы с грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
