Рецепт ЛИМОННЫЙ ПИРОГ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

Дрожжи прессованные (*эргостерин)	100 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности	100 г
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское»	200 г
Пшеничная мука, высшего сорта	300 г
Яйцо куриное	50 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Лимон	150 г
Сахар песок	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЛИМОННЫЙ ПИРОГ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	318.4 ккал	1684 ккал	18.9%	5.9%	529 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	2.1%	1490 г
Жиры	15.6 г	56 г	27.9%	8.8%	359 г
Углеводы	38.9 г	219 г	17.8%	5.6%	563 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	1.9%	1667 г
Вода	36.6 г	2273 г	1.6%	0.5%	6210 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	106.4 мкг	900 мкг	11.8%	3.7%	846 г
Ретинол	0.095 мг	~
бета Каротин	0.066 мг	5 мг	1.3%	0.4%	7576 г
Витамин В1, тиамин	0.113 мг	1.5 мг	7.5%	2.4%	1327 г
Витамин В2, рибофлавин	0.129 мг	1.8 мг	7.2%	2.3%	1395 г
Витамин В4, холин	27.61 мг	500 мг	5.5%	1.7%	1811 г
Витамин В5, пантотеновая	0.582 мг	5 мг	11.6%	3.6%	859 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	1.9%	1695 г
Витамин В9, фолаты	59.122 мкг	400 мкг	14.8%	4.6%	677 г
Витамин В12, кобаламин	0.06 мкг	3 мкг	2%	0.6%	5000 г
Витамин C, аскорбиновая	5.55 мг	90 мг	6.2%	1.9%	1622 г
Витамин D, кальциферол	0.359 мкг	10 мкг	3.6%	1.1%	2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.724 мг	15 мг	4.8%	1.5%	2072 г
Витамин Н, биотин	4.462 мкг	50 мкг	8.9%	2.8%	1121 г
Витамин РР, НЭ	2.4072 мг	20 мг	12%	3.8%	831 г
Ниацин	1.407 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	132.94 мг	2500 мг	5.3%	1.7%	1881 г
Кальций, Ca	31.57 мг	1000 мг	3.2%	1%	3168 г
Кремний, Si	1.086 мг	30 мг	3.6%	1.1%	2762 г
Магний, Mg	12.57 мг	400 мг	3.1%	1%	3182 г
Натрий, Na	191.95 мг	1300 мг	14.8%	4.6%	677 г
Сера, S	33.03 мг	1000 мг	3.3%	1%	3028 г
Фосфор, P	84.4 мг	800 мг	10.6%	3.3%	948 г
Хлор, Cl	293.67 мг	2300 мг	12.8%	4%	783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	289.6 мкг	~
Бор, B	33.8 мкг	~
Ванадий, V	24.43 мкг	~
Железо, Fe	0.923 мг	18 мг	5.1%	1.6%	1950 г
Йод, I	2.49 мкг	150 мкг	1.7%	0.5%	6024 г
Кобальт, Co	1.027 мкг	10 мкг	10.3%	3.2%	974 г
Марганец, Mn	0.5527 мг	2 мг	27.6%	8.7%	362 г
Медь, Cu	95.21 мкг	1000 мкг	9.5%	3%	1050 г
Молибден, Mo	5.475 мкг	70 мкг	7.8%	2.4%	1279 г
Никель, Ni	0.597 мкг	~
Олово, Sn	2.59 мкг	~
Селен, Se	3.244 мкг	55 мкг	5.9%	1.9%	1695 г
Стронций, Sr	1.54 мкг	~
Титан, Ti	2.99 мкг	~
Фтор, F	11.63 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	34394 г
Хром, Cr	0.96 мкг	50 мкг	1.9%	0.6%	5208 г
Цинк, Zn	0.4262 мг	12 мг	3.6%	1.1%	2816 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.434 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аргинин*	0.087 г	~
Валин	0.103 г	~
Гистидин*	0.047 г	~
Изолейцин	0.099 г	~
Лейцин	0.139 г	~
Лизин	0.128 г	~
Метионин	0.042 г	~
Метионин + Цистеин	0.064 г	~
Треонин	0.091 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.079 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.157 г	~
Заменимые аминокислоты	0.054 г	~
Аланин	0.07 г	~
Аспарагиновая кислота	0.124 г	~
Глицин	0.064 г	~
Глутаминовая кислота	0.238 г	~
Пролин	0.068 г	~
Серин	0.101 г	~
Тирозин	0.088 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	81 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	9.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.498 г	~
6:0 Капроновая	0.246 г	~
8:0 Каприловая	0.141 г	~
10:0 Каприновая	0.32 г	~
12:0 Лауриновая	0.348 г	~
14:0 Миристиновая	1.287 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.46 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	1.306 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.206 г	min 16.8 г	31%	9.7%
14:1 Миристолеиновая	0.308 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.423 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.229 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.303 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.281 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность ЛИМОННЫЙ ПИРОГ составляет 318,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	318.4 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	15.6 г	-%
	Углеводы	38.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	36.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B9 - 14,8 %, витамином PP - 12 %, хлором - 12,8 %, марганцем - 27,6 %

Чем полезен ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ЛИМОННЫЙ ПИРОГ, калорийность 318,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЛИМОННЫЙ ПИРОГ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Tanya Makronetta

2025-10-02

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Творожный пирог на овсяной муке без масла, сахара э,

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе