Рецепт Блины на милоке (24.02.2017). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на милоке (24.02.2017)

Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) 930 г
Сахар песок 76 г
Яйцо куриное (Запекание) 166 г
Масло подсолнечное 26 г
Соль столовая 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 474 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на милоке (24.02.2017)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.8 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 643 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4.4% 864 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 5% 757 г
Углеводы 39.9 г 219 г 18.2% 7% 549 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.9% 1333 г
Вода 171 г 2273 г 7.5% 2.9% 1329 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.1 мкг 900 мкг 6.5% 2.5% 1549 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 3.8% 1000 г
Витамин В4, холин 61.52 мг 500 мг 12.3% 4.7% 813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 2.5% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 16.876 мкг 400 мкг 4.2% 1.6% 2370 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 1.3% 2950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.899 мг 15 мг 12.7% 4.9% 790 г
Витамин Н, биотин 3.99 мкг 50 мкг 8% 3.1% 1253 г
Витамин РР, НЭ 2.576 мг 20 мг 12.9% 4.9% 776 г
Ниацин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.63 мг 2500 мг 7.5% 2.9% 1340 г
Кальций, Ca 110.25 мг 1000 мг 11% 4.2% 907 г
Кремний, Si 1.759 мг 30 мг 5.9% 2.3% 1706 г
Магний, Mg 19.47 мг 400 мг 4.9% 1.9% 2054 г
Натрий, Na 96.75 мг 1300 мг 7.4% 2.8% 1344 г
Сера, S 57.88 мг 1000 мг 5.8% 2.2% 1728 г
Фосфор, P 136.6 мг 800 мг 17.1% 6.5% 586 г
Хлор, Cl 119.09 мг 2300 мг 5.2% 2% 1931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 461.7 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 39.57 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 2.1% 1816 г
Йод, I 11.5 мкг 150 мкг 7.7% 2.9% 1304 г
Кобальт, Co 3.02 мкг 10 мкг 30.2% 11.5% 331 г
Марганец, Mn 0.2595 мг 2 мг 13% 5% 771 г
Медь, Cu 67.13 мкг 1000 мкг 6.7% 2.6% 1490 г
Молибден, Mo 10.734 мкг 70 мкг 15.3% 5.8% 652 г
Никель, Ni 0.967 мкг ~
Олово, Sn 15.23 мкг ~
Селен, Se 8.382 мкг 55 мкг 15.2% 5.8% 656 г
Титан, Ti 4.84 мкг ~
Фтор, F 35.4 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11299 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 2.5% 1511 г
Цинк, Zn 0.8239 мг 12 мг 6.9% 2.6% 1456 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.66 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.048 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.433 г ~
Заменимые аминокислоты 1.461 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.8 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.36 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.423 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.588 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.271 г min 16.8 г 13.5% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.986 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.714 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.681 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Блины на милоке (24.02.2017) составляет 261,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 261.8 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 39.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 171 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА МИЛОКЕ (24.02.2017)

Блины на милоке (24.02.2017) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином E - 12,7 %, витамином PP - 12,9 %, кальцием - 11 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 30,2 %, марганцем - 13 %, молибденом - 15,3 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Блины на милоке (24.02.2017)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на милоке (24.02.2017), калорийность 261,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на милоке (24.02.2017), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты