Рецепт Оладьи воздушные дрожжевые (Okoolina). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи воздушные дрожжевые (Okoolina)

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 100 г
Яйцо куриное 50 г
Масло подсолнечное 6 г
Масло кукурузное 6 г
Вода, бутилированная, в общем 48 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Цикламат натрия 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Крупа манная 24 г
Соль столовая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи воздушные дрожжевые (Okoolina)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.3 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 801 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.8% 1000 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 4.7% 1018 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 7.1% 670 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.5% 1053 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 1% 4483 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 1.9% 2535 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.232 мг 1.5 мг 15.5% 7.4% 647 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 4.3% 1111 г
Витамин В4, холин 58.05 мг 500 мг 11.6% 5.5% 861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 5.2% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 43.571 мкг 400 мкг 10.9% 5.2% 918 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 2.7% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 1.4% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.692 мг 15 мг 11.3% 5.4% 887 г
Витамин Н, биотин 4.137 мкг 50 мкг 8.3% 3.9% 1209 г
Витамин РР, НЭ 2.4949 мг 20 мг 12.5% 5.9% 802 г
Ниацин 0.579 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.35 мг 2500 мг 4.9% 2.3% 2060 г
Кальций, Ca 47.23 мг 1000 мг 4.7% 2.2% 2117 г
Кремний, Si 1.888 мг 30 мг 6.3% 3% 1589 г
Магний, Mg 13.2 мг 400 мг 3.3% 1.6% 3030 г
Натрий, Na 228.65 мг 1300 мг 17.6% 8.4% 569 г
Сера, S 60.91 мг 1000 мг 6.1% 2.9% 1642 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 5.6% 857 г
Хлор, Cl 56.61 мг 2300 мг 2.5% 1.2% 4063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 447.2 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 40.54 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 2.3% 2022 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 1.7% 2783 г
Кобальт, Co 3.604 мкг 10 мкг 36% 17.1% 277 г
Марганец, Mn 0.2535 мг 2 мг 12.7% 6% 789 г
Медь, Cu 62.45 мкг 1000 мкг 6.2% 2.9% 1601 г
Молибден, Mo 7.478 мкг 70 мкг 10.7% 5.1% 936 г
Никель, Ni 1.538 мкг ~
Олово, Sn 5.47 мкг ~
Селен, Se 6.915 мкг 55 мкг 12.6% 6% 795 г
Стронций, Sr 4.31 мкг ~
Титан, Ti 4.73 мкг ~
Фтор, F 21.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18467 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2618 г
Цинк, Zn 0.6461 мг 12 мг 5.4% 2.6% 1857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.502 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.726 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.413 г min 16.8 г 8.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.948 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.919 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Оладьи воздушные дрожжевые (Okoolina) составляет 210,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.3 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 32.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 50.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ВОЗДУШНЫЕ ДРОЖЖЕВЫЕ (OKOOLINA)

Оладьи воздушные дрожжевые (Okoolina) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,5 %, холином - 11,6 %, витамином E - 11,3 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 36 %, марганцем - 12,7 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Оладьи воздушные дрожжевые (Okoolina)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи воздушные дрожжевые (Okoolina), калорийность 210,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи воздушные дрожжевые (Okoolina), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты