Рецепт Печенье с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье с беконом

Свинина беконная (Жарка мелким куском)	100 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание)	300 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Лук зеленый (перо) (Припускание)	100 г
Сыр, пармезан, твердый	150 г
Кефир 1%	240 г
Сливовое масло	100 г

Способ приготовления

мСЫРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С БЕКОНОМ И ОСТРЫМ ПЕРЦЕМ • 100 г бекона, порезать кубиком • 300 г муки • 8 г (2 ч.л) разрыхлителя • 1 ч.л. соли • Горсть мелко порезанного зеленого лука • 0,5 ч.л. перца чили + еще для посыпки • 150 г сыра (чем тверже, тем лучше) • 240 г кефира или йогурта • 100 г сливочного масла холодного, порезать на кубики Разогреваем духовку до 200С. Поджариваем бекон на сковородке до хрустящести. Жир припасаем остывать. Перемешиваем муку, разрыхлитель, соль, бекон, чили перец и зеленый лук. Рубим масло ножом в мелкую крошку с мукой. Добавляем жир от бекона и кефир, быстро замешиваем...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	327.5 ккал	1684 ккал	19.4%	5.9%	514 г
Белки	12.4 г	76 г	16.3%	5%	613 г
Жиры	19.6 г	56 г	35%	10.7%	286 г
Углеводы	24.9 г	219 г	11.4%	3.5%	880 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	2%	1538 г
Вода	43.9 г	2273 г	1.9%	0.6%	5178 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71.3 мкг	900 мкг	7.9%	2.4%	1262 г
Ретинол	0.035 мг	~
бета Каротин	0.225 мг	5 мг	4.5%	1.4%	2222 г
Витамин В1, тиамин	0.122 мг	1.5 мг	8.1%	2.5%	1230 г
Витамин В2, рибофлавин	0.142 мг	1.8 мг	7.9%	2.4%	1268 г
Витамин В4, холин	32.98 мг	500 мг	6.6%	2%	1516 г
Витамин В5, пантотеновая	0.342 мг	5 мг	6.8%	2.1%	1462 г
Витамин В6, пиридоксин	0.154 мг	2 мг	7.7%	2.4%	1299 г
Витамин В9, фолаты	15.278 мкг	400 мкг	3.8%	1.2%	2618 г
Витамин В12, кобаламин	0.317 мкг	3 мкг	10.6%	3.2%	946 г
Витамин C, аскорбиновая	1.4 мг	90 мг	1.6%	0.5%	6429 г
Витамин D, кальциферол	0.086 мкг	10 мкг	0.9%	0.3%	11628 г
Витамин D3, холекальциферол	0.086 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	15.785 мг	15 мг	105.2%	32.1%	95 г
Витамин Н, биотин	0.793 мкг	50 мкг	1.6%	0.5%	6305 г
Витамин К, филлохинон	19.5 мкг	120 мкг	16.3%	5%	615 г
Витамин РР, НЭ	2.0616 мг	20 мг	10.3%	3.1%	970 г
Ниацин	0.737 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	159.58 мг	2500 мг	6.4%	2%	1567 г
Кальций, Ca	257.57 мг	1000 мг	25.8%	7.9%	388 г
Кремний, Si	1.379 мг	30 мг	4.6%	1.4%	2175 г
Магний, Mg	21.82 мг	400 мг	5.5%	1.7%	1833 г
Натрий, Na	521.31 мг	1300 мг	40.1%	12.2%	249 г
Сера, S	61.22 мг	1000 мг	6.1%	1.9%	1633 г
Фосфор, P	196.3 мг	800 мг	24.5%	7.5%	408 г
Хлор, Cl	392.54 мг	2300 мг	17.1%	5.2%	586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	52.3 мкг	~
Бор, B	12.8 мкг	~
Ванадий, V	31.03 мкг	~
Железо, Fe	0.909 мг	18 мг	5.1%	1.6%	1980 г
Йод, I	3.76 мкг	150 мкг	2.5%	0.8%	3989 г
Кобальт, Co	2.638 мкг	10 мкг	26.4%	8.1%	379 г
Марганец, Mn	0.2225 мг	2 мг	11.1%	3.4%	899 г
Медь, Cu	66.16 мкг	1000 мкг	6.6%	2%	1511 г
Молибден, Mo	10.115 мкг	70 мкг	14.5%	4.4%	692 г
Никель, Ni	2.172 мкг	~
Олово, Sn	8.62 мкг	~
Селен, Se	6.557 мкг	55 мкг	11.9%	3.6%	839 г
Фтор, F	21.07 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	18984 г
Хром, Cr	3.32 мкг	50 мкг	6.6%	2%	1506 г
Цинк, Zn	1.119 мг	12 мг	9.3%	2.8%	1072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.687 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.483 г	~
Валин	0.705 г	~
Гистидин*	0.385 г	~
Изолейцин	0.567 г	~
Лейцин	1.026 г	~
Лизин	0.827 г	~
Метионин	0.264 г	~
Метионин + Цистеин	0.195 г	~
Треонин	0.426 г	~
Триптофан	0.144 г	~
Фенилаланин	0.587 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.408 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.404 г	~
Аспарагиновая кислота	0.684 г	~
Гидроксипролин	0.023 г	~
Глицин	0.329 г	~
Глутаминовая кислота	2.782 г	~
Пролин	1.128 г	~
Серин	0.611 г	~
Тирозин	0.498 г	~
Цистеин	0.137 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.45 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	52.874 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.224 г	~
6:0 Капроновая	0.084 г	~
8:0 Каприловая	0.045 г	~
10:0 Каприновая	0.112 г	~
12:0 Лауриновая	0.151 г	~
14:0 Миристиновая	0.544 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.534 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.944 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	10.43 г	min 16.8 г	62.1%	19%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.274 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	10.033 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.287 г	от 11.2 до 20.6 г	29.3%	8.9%
18:2 Линолевая (ud)	3.189 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.083 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Печенье с беконом составляет 327,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	327.5 кКал	-%
	Белки	12.4 г	-%
	Жиры	19.6 г	-%
	Углеводы	24.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	43.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ С БЕКОНОМ

Печенье с беконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 105,2 %, витамином K - 16,3 %, кальцием - 25,8 %, фосфором - 24,5 %, хлором - 17,1 %, кобальтом - 26,4 %, марганцем - 11,1 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Печенье с беконом

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Печенье с беконом, калорийность 327,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье с беконом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2025-05-21

Калорийность: 1204 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Радмира

2025-05-27

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожно сырные мини хачапури

Автор Анастасия Миронова

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе