Рецепт Селедка Под Шубой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Селедка Под Шубой
| Сельдь атлантическая среднесоленая | 402 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 391 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 446 г |
| Майонез столовый молочный | 122 г |
| Йогурт белый Простоквашено | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 106 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Селедка Под Шубой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1414 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6.2% | 1357 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 10.8% | 778 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.9% | 1429 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3497 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131 мкг | 900 мкг | 14.6% | 12.3% | 687 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 12.7% | 663 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.2% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 0.68 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 73529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 2.1% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 2.5% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.647 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 15111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.414 мкг | 3 мкг | 47.1% | 39.5% | 212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.4 мг | 90 мг | 7.1% | 6% | 1406 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.069 мкг | 10 мкг | 70.7% | 59.4% | 141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.485 мг | 15 мг | 16.6% | 13.9% | 604 г |
| Витамин Н, биотин | 0.029 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 172414 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6662 мг | 20 мг | 8.3% | 7% | 1200 г |
| Ниацин | 0.792 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.17 мг | 2500 мг | 11% | 9.2% | 912 г |
| Кальций, Ca | 40.98 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.4% | 2440 г |
| Магний, Mg | 24.67 мг | 400 мг | 6.2% | 5.2% | 1621 г |
| Натрий, Na | 1294.28 мг | 1300 мг | 99.6% | 83.6% | 100 г |
| Сера, S | 42.58 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.6% | 2349 г |
| Фосфор, P | 98.6 мг | 800 мг | 12.3% | 10.3% | 811 г |
| Хлор, Cl | 140.76 мг | 2300 мг | 6.1% | 5.1% | 1634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 4.6% | 1827 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 0.196 мкг | 10 мкг | 2% | 1.7% | 5102 г |
| Марганец, Mn | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Медь, Cu | 3.54 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28249 г |
| Молибден, Mo | 0.258 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.3% | 27132 г |
| Никель, Ni | 0.097 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1 мкг | 4000 мкг | 400000 г | ||
| Хром, Cr | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Цинк, Zn | 0.0288 мг | 12 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.457 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 22.8% |
Энергетическая ценность Селедка Под Шубой составляет 119,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 119.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 7.2 г | -% | |
| Углеводы | 7.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 65 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ
Селедка Под Шубой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином B12 - 47,1 %, витамином D - 70,7 %, витамином E - 16,6 %, калием - 11 %, фосфором - 12,3 %
Чем полезен Селедка Под Шубой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат овощной с горчичной заправкой
- тушенная капуста
- Окорочка под горчицей с овощами
- сир дієтичний клуб сиру
- Белковый омлет с помидорами
- вода минеральная "Новотерская"
- Хлеб Украинский
- Putenunterkeule mit Haut und Knochen
- Сельдь в масле Spar
- Батон обогащенный железом и витаминами Хлебный дом
- Хлебцы овощи-микс с карт. и луком Фазер
- чечевиця -вершина якості
- сыр Рикота
- рис пропарений - козацький стандарт
- рыбий жир
- Медовое суфле
- рис - золотий стандарт
- Чиабатта
- гречка золотий стандарт
- Отбивные из свинины в сухарях
- гречка с грибами
- салат с куриной грудкой и зеленью
- хмелі сунелі -королівський смак
- Суп куриный с клецками
- Куриный суп с клёцками
- Фунчеза Альянс
- Шампиньоны Краски лета рез б/з
- Хлопья пшеничные
- Сырники 2025
- Каша пшеничная
- творог 5%
- Запеканка куриная
- Творог Нежный
- Мясо жар лук/шампин
- Салат 1
- Запеканка куриная с грбами
- Мужские мультивитамины
- Биточки куриные
- Активиа Протеиновая с Черносливом
- Печенье сахарное
- Яблоки запеченные с творогом
- Яблоки запечённые с творогом
- Котлеты из индейки
- Капуста, тушеная с грибами и индейкой
- Пирожное суфле с бисквитом
- Салат из огурцов и помидоров зимний с майонезом
- Чечевичные котлетки с сыром
- Свекла красная
- Йогурт классический 2,7 % Тирасполь
- Блинчики с творожной начинкой
- йогурт слобода питьевой натуральный молочный
- Каша гречневая из хлопьев
- блины
- Соус томатный классический
- Говяжьи ребра, тушеные с луком и морковью
- пирог из лаваша
- Творожная запеканка Моя
- Творог 5% Тирасполь
- сырники из обезжиренного творога
- минестроне (ассорти круп)
- Крупеник из гречневой каши
- жир канадского лосося
- колбаски жареные куриные
- гречка
- Ундевит
- Конфеты "Чернослив в шоколаде"
- запеченая курица в мультиварке
- Борщ московский
- рататуй из овощей
- Творог 0.5% /96 ккал
- Сардельки филейные "Останкино"
- Творог 9% /157 ккал
- ветчина столичная
- Творог 9% /149 ккал
- Творог 0.5% /97 ккал
- каша гречневая
- Крабовое мясо
- Нутовая закуска сладкая
- Крабовый салат
- tvorog
- Сыр лёгкий 19%
- апельсиновый творог
- суп с килькой в томате
- Лакто без добавок
- килька в томатном соусе
- Фасоль с телятиной и перцем в духовке
- birds Eye (ovo6i)
- päevalillemaiustus
- Куриные котлеты
- Saarema Edam
- Торт из коржей (Коржи из какао домашние)
- Окунь морской в желе
- каша Ячменная
- Лакто с добавками
- kodujuust Farmi
- Апельсиновое желе на соке
- Котлеты/фрикадельки из куриного фарша
- Суп с куриными фрикадельками
- Батончики "Рот Фронт" шоколадно-сливочный вкус
- гренки
Метки: Как приготовить Селедка Под Шубой, калорийность 119,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Селедка Под Шубой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
