Войти

Рецепт Овощной салат с куриной грудкой, огурцами, орехами, заправленный бальзамическим уксусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат с куриной грудкой, огурцами, орехами, заправленный бальзамическим уксусом

Куриная грудка (филе) 50 г
Латук зеленолистный, сырой 35 г
Масло оливковое 5 г
Орех грецкий 10 г
Огурец, грунтовый 50 г
Уксус бальзамический 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат с куриной грудкой, огурцами, орехами, заправленный бальзамическим уксусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.3 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1412 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 10.5% 800 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12% 700 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 2.8% 2899 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.8 мкг 900 мкг 12.5% 10.5% 798 г
бета Каротин 1.053 мг 5 мг 21.1% 17.7% 475 г
Лютеин + Зеаксантин 400.993 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин В4, холин 5.14 мг 500 мг 1% 0.8% 9728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.7% 2299 г
Витамин В9, фолаты 15.232 мкг 400 мкг 3.8% 3.2% 2626 г
Витамин C, аскорбиновая 5.83 мг 90 мг 6.5% 5.4% 1544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 3.7% 2283 г
гамма Токоферол 0.095 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16779 г
Витамин К, филлохинон 34.9 мкг 120 мкг 29.1% 24.4% 344 г
Витамин РР, НЭ 4.0542 мг 20 мг 20.3% 17% 493 г
Ниацин 3.755 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.48 мг 2500 мг 8.8% 7.4% 1134 г
Кальций, Ca 24.68 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4052 г
Магний, Mg 44.15 мг 400 мг 11% 9.2% 906 г
Натрий, Na 29.62 мг 1300 мг 2.3% 1.9% 4389 г
Сера, S 6.62 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 15106 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 10.4% 805 г
Хлор, Cl 9.93 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.7 мкг ~
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 4.7% 1779 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Кобальт, Co 3.795 мкг 10 мкг 38% 31.9% 264 г
Марганец, Mn 0.2509 мг 2 мг 12.5% 10.5% 797 г
Медь, Cu 101.6 мкг 1000 мкг 10.2% 8.5% 984 г
Молибден, Mo 3.974 мкг 70 мкг 5.7% 4.8% 1761 г
Селен, Se 0.563 мкг 55 мкг 1% 0.8% 9769 г
Фтор, F 50.99 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7845 г
Хром, Cr 10.26 мкг 50 мкг 20.5% 17.2% 487 г
Цинк, Zn 0.7158 мг 12 мг 6% 5% 1676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.51 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.786 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.473 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.765 г ~
Лизин 0.931 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.752 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 0.774 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.393 г ~
Глутаминовая кислота 1.231 г ~
Пролин 0.398 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 46.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 48.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.808 мг ~
бета Ситостерол 3.311 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.855 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.425 г min 16.8 г 20.4% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.089 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.159 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.168 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.671 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.487 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат с куриной грудкой, огурцами, орехами, заправленный бальзамическим уксусом составляет 119,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.3 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ, ОГУРЦАМИ, ОРЕХАМИ, ЗАПРАВЛЕННЫЙ БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ УКСУСОМ

Овощной салат с куриной грудкой, огурцами, орехами, заправленный бальзамическим уксусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 21,1 %, витамином K - 29,1 %, витамином PP - 20,3 %, магнием - 11 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 38 %, марганцем - 12,5 %, хромом - 20,5 %

Чем полезен Овощной салат с куриной грудкой, огурцами, орехами, заправленный бальзамическим уксусом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат с куриной грудкой, огурцами, орехами, заправленный бальзамическим уксусом, калорийность 119,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат с куриной грудкой, огурцами, орехами, заправленный бальзамическим уксусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Печенье с вяленой клюквой на эритрите
Автор Марина
266.7
6
12.9
25.2
0
0 0
Рагу с индейкой или наливной пирог
Автор Татьяна. Путь к себе
70.5
7.3
2.5
4.5
11
1 0
Бефстроганов из сердечек
Автор Таисия
184.3
10.8
14
3.7
9
2 0
Интересные блоги
Алла
03-11-2025
Добрый день! На МЗР с 04.08.2025. Решила `выйти из...
7 76
Продуктовый адвокат
04-11-2025
А теперь о делах учебных. Чем дольше учусь, тем бо...
4 72
Ирина Макс
01-11-2025
Дневник питания за 01.11.2025
Сегодняшний рациончик. :) Поставила йогуртницу, ка...
7 56
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-11-04
Калорийность: 1490 кКал
Витамины и минералы: 98%
Эна
2025-11-03
Калорийность: 1463 кКал
Витамины и минералы: 91%
Ирина Макс
2025-11-01
Калорийность: 1634 кКал
Витамины и минералы: 100%