Рецепт Куринные рулеты с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куринные рулеты с грибами

Куриная грудка (филе) (Жарка филе)	400 г
Шампиньоны	200 г
Изюм (Холодная обработка (мойка, нарезка))	30 г
Перец черный молотый	2 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Масло подсолнечное	15 г
Maggi Приправа Букет приправ для курицы	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринные рулеты с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1295 г
Белки	19.1 г	76 г	25.1%	19.3%	398 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	5.5%	1400 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	1.6%	4761 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.2%	1818 г
Вода	68.8 г	2273 г	3%	2.3%	3304 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.1 мкг	900 мкг	6.2%	4.8%	1604 г
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
бета Криптоксантин	0.189 мкг	~
Ликопин	0.024 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.809 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	4.5%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.23 мг	1.8 мг	12.8%	9.8%	783 г
Витамин В4, холин	0.04 мг	500 мг			1250000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.828 мг	5 мг	16.6%	12.8%	604 г
Витамин В6, пиридоксин	0.021 мг	2 мг	1.1%	0.8%	9524 г
Витамин В9, фолаты	11.874 мкг	400 мкг	3%	2.3%	3369 г
Витамин C, аскорбиновая	2.84 мг	90 мг	3.2%	2.5%	3169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.344 мг	15 мг	9%	6.9%	1116 г
гамма Токоферол	0.018 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.4%	20000 г
Витамин РР, НЭ	10.7302 мг	20 мг	53.7%	41.3%	186 г
Ниацин	9.147 мг	~
Бетаин	0.035 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	444.67 мг	2500 мг	17.8%	13.7%	562 г
Кальций, Ca	13.05 мг	1000 мг	1.3%	1%	7663 г
Магний, Mg	62.13 мг	400 мг	15.5%	11.9%	644 г
Натрий, Na	121.79 мг	1300 мг	9.4%	7.2%	1067 г
Сера, S	0.36 мг	1000 мг			277778 г
Фосфор, P	157.8 мг	800 мг	19.7%	15.2%	507 г
Хлор, Cl	127.59 мг	2300 мг	5.5%	4.2%	1803 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.376 мг	18 мг	7.6%	5.8%	1308 г
Йод, I	7.1 мкг	150 мкг	4.7%	3.6%	2113 г
Кобальт, Co	13.047 мкг	10 мкг	130.5%	100.4%	77 г
Марганец, Mn	0.0385 мг	2 мг	1.9%	1.5%	5195 г
Медь, Cu	68.1 мкг	1000 мкг	6.8%	5.2%	1468 г
Молибден, Mo	10.079 мкг	70 мкг	14.4%	11.1%	695 г
Рубидий, Rb	10.3 мкг	~
Селен, Se	0.012 мкг	55 мкг			458333 г
Фтор, F	5.66 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	70671 г
Хром, Cr	24.85 мкг	50 мкг	49.7%	38.2%	201 г
Цинк, Zn	1.1429 мг	12 мг	9.5%	7.3%	1050 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.436 г	~
Валин	1.026 г	~
Гистидин*	1.041 г	~
Изолейцин	0.892 г	~
Лейцин	1.562 г	~
Лизин	2.083 г	~
Метионин	0.355 г	~
Метионин + Цистеин	0.686 г	~
Треонин	0.876 г	~
Триптофан	0.3 г	~
Фенилаланин	0.836 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.546 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.026 г	~
Аспарагиновая кислота	1.531 г	~
Гидроксипролин	0.166 г	~
Глицин	0.726 г	~
Глутаминовая кислота	2.233 г	~
Пролин	0.797 г	~
Серин	0.797 г	~
Тирозин	0.71 г	~
Цистеин	0.339 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.89 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.363 мг	~
бета Ситостерол	5.917 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.526 г	~
18:0 Стеариновая	0.195 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.326 г	min 16.8 г	7.9%	6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.123 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.177 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.141 г	от 11.2 до 20.6 г	19.1%	14.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.117 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Куринные рулеты с грибами составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130 кКал	-%
	Белки	19.1 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	68.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИННЫЕ РУЛЕТЫ С ГРИБАМИ

Куринные рулеты с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,8 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином PP - 53,7 %, калием - 17,8 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 130,5 %, молибденом - 14,4 %, хромом - 49,7 %

Чем полезен Куринные рулеты с грибами

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куринные рулеты с грибами, калорийность 130 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куринные рулеты с грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Хлеб с отрубями

Автор Татьяна. Путь к себе

106.5

7.9

10.6

Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка

Автор Татьяна. Путь к себе

Хвост говяжий томлённый

Лучшие рационы

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Элина

2025-11-02

Калорийность: 1591 кКал

Витамины и минералы: 96%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-11-01

Калорийность: 1578 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе