Рецепт Капуста тушеная в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная в мультиварке

Капуста белокочанная (Тушение)	1200 г
Лук репчатый (Жарка)	75 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское»	60 г
Морковь, красная (Жарка)	100 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Перец черный молотый	3 г
Вода	250 г

Способ приготовления

"1. Сначала очищаем и режем репчатый лук. Наливаем в чашу мультиварки растительное масло. Закладываем туда лук и обжариваем в режиме «жарка» до золотистого цвета в течение приблизительно 5-7 минут. В режиме «жарка» крышку прибора закрывать не нужно.. 2. Пока жарится лук, очищаем и режем кубиками морковку.. 3. Добавляем морковку к луку и держим еще минут пять в режиме «жарка».В это время быстро-быстро моем и шинкуем капусту." 4. Закладываем капусту к морковке и луку, солим, перчим, перемешиваем. Закладывать ее следует частями – сначала положить немного, через 20 минут подложить ...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	62.1 ккал	1684 ккал	3.7%	6%	2712 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	3.4%	4750 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	11.4%	1400 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	3.7%	4380 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	17.7%	909 г
Вода	85.5 г	2273 г	3.8%	6.1%	2658 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	168.7 мкг	900 мкг	18.7%	30.1%	533 г
Ретинол	0.027 мг	~
бета Каротин	0.888 мг	5 мг	17.8%	28.7%	563 г
бета Криптоксантин	0.11 мкг	~
Ликопин	0.014 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.472 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	2.4%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	5%	3214 г
Витамин В4, холин	9.87 мг	500 мг	2%	3.2%	5066 г
Витамин В5, пантотеновая	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.8%	19231 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	9%	1802 г
Витамин В9, фолаты	21.476 мкг	400 мкг	5.4%	8.7%	1863 г
Витамин C, аскорбиновая	18.03 мг	90 мг	20%	32.2%	499 г
Витамин D, кальциферол	0.069 мкг	10 мкг	0.7%	1.1%	14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.182 мг	15 мг	1.2%	1.9%	8242 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.098 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	51020 г
Витамин К, филлохинон	71.3 мкг	120 мкг	59.4%	95.7%	168 г
Витамин РР, НЭ	0.7323 мг	20 мг	3.7%	6%	2731 г
Ниацин	0.559 мг	~
Бетаин	0.02 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	261.07 мг	2500 мг	10.4%	16.7%	958 г
Кальций, Ca	49.79 мг	1000 мг	5%	8.1%	2008 г
Магний, Mg	17.5 мг	400 мг	4.4%	7.1%	2286 г
Натрий, Na	221.34 мг	1300 мг	17%	27.4%	587 г
Сера, S	39.18 мг	1000 мг	3.9%	6.3%	2552 г
Фосфор, P	34.2 мг	800 мг	4.3%	6.9%	2339 г
Хлор, Cl	356.18 мг	2300 мг	15.5%	25%	646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	572.3 мкг	~
Бор, B	195.6 мкг	~
Железо, Fe	0.684 мг	18 мг	3.8%	6.1%	2632 г
Йод, I	2.93 мкг	150 мкг	2%	3.2%	5119 г
Кобальт, Co	3.129 мкг	10 мкг	31.3%	50.4%	320 г
Литий, Li	0.46 мкг	~
Марганец, Mn	0.1843 мг	2 мг	9.2%	14.8%	1085 г
Медь, Cu	82.96 мкг	1000 мкг	8.3%	13.4%	1205 г
Молибден, Mo	9.793 мкг	70 мкг	14%	22.5%	715 г
Никель, Ni	13.976 мкг	~
Рубидий, Rb	27.4 мкг	~
Селен, Se	0.291 мкг	55 мкг	0.5%	0.8%	18900 г
Фтор, F	30.24 мкг	4000 мкг	0.8%	1.3%	13228 г
Хром, Cr	4.72 мкг	50 мкг	9.4%	15.1%	1059 г
Цинк, Zn	0.429 мг	12 мг	3.6%	5.8%	2797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.075 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.7 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.377 г	~
Аргинин*	0.091 г	~
Валин	0.058 г	~
Гистидин*	0.028 г	~
Изолейцин	0.051 г	~
Лейцин	0.065 г	~
Лизин	0.063 г	~
Метионин	0.022 г	~
Метионин + Цистеин	0.039 г	~
Треонин	0.046 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.056 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.109 г	~
Заменимые аминокислоты	0.881 г	~
Аланин	0.072 г	~
Аспарагиновая кислота	0.173 г	~
Глицин	0.048 г	~
Глутаминовая кислота	0.284 г	~
Пролин	0.058 г	~
Серин	0.058 г	~
Тирозин	0.049 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.74 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.212 мг	~
бета Ситостерол	1.84 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.002 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.118 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Капуста тушеная в мультиварке составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	62.1 кКал	-%
	Белки	1.6 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	85.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ

Капуста тушеная в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 17,8 %, витамином C - 20 %, витамином K - 59,4 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 31,3 %, молибденом - 14 %

Чем полезен Капуста тушеная в мультиварке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капуста тушеная в мультиварке, калорийность 62,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2025-05-21

Калорийность: 1204 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Радмира

2025-05-27

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Творожная запеканка с черной смородиной

Запеканка оранжевая творожно-морковная

Автор Ilana

146.6

10.5

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе