Рецепт Подливка с филе и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подливка с филе и овощами

Куриная грудка (филе) (Варка)	640 г
Лук репчатый (Варка без слива)	292 г
Перец сладкий (Варка без слива)	168 г
Масло подсолнечное	106 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Сельдерей (Варка без слива)	20 г
Петрушка (Варка без слива)	0 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива)	0 г
Вода	750 г
Морковь, красная (Варка без слива)	184 г
Укроп (Варка без слива)	0 г
Капуста пекинская (Припускание)	0 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	172 г
Картофель (Варка без слива)	0 г
Баклажаны (Варка без слива)	176 г
Куркума, молотая	0 г
Петрушка, сушеная	3 г
Кабачок (Варка без слива)	123 г
Чеснок луковица (Варка без слива)	9 г
Карри, порошок	2 г
Кориандр, семена	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подливка с филе и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	82.1 ккал	1684 ккал	4.9%	6%	2051 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	10.2%	1188 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	10.7%	1143 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	1.7%	7300 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	7.3%	1667 г
Вода	83.5 г	2273 г	3.7%	4.5%	2722 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	191.4 мкг	900 мкг	21.3%	25.9%	470 г
альфа Каротин	0.022 мкг	~
бета Каротин	1.038 мг	5 мг	20.8%	25.3%	482 г
бета Криптоксантин	0.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.094 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	2.3%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.038 мг	1.8 мг	2.1%	2.6%	4737 г
Витамин В4, холин	1.05 мг	500 мг	0.2%	0.2%	47619 г
Витамин В5, пантотеновая	0.042 мг	5 мг	0.8%	1%	11905 г
Витамин В6, пиридоксин	0.079 мг	2 мг	4%	4.9%	2532 г
Витамин В9, фолаты	6.806 мкг	400 мкг	1.7%	2.1%	5877 г
Витамин C, аскорбиновая	8.9 мг	90 мг	9.9%	12.1%	1011 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.143 мг	15 мг	14.3%	17.4%	700 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.179 мкг	50 мкг	0.4%	0.5%	27933 г
Витамин К, филлохинон	8.4 мкг	120 мкг	7%	8.5%	1429 г
Витамин РР, НЭ	3.3279 мг	20 мг	16.6%	20.2%	601 г
Ниацин	1.911 мг	~
Бетаин	0.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	156.89 мг	2500 мг	6.3%	7.7%	1593 г
Кальций, Ca	20.96 мг	1000 мг	2.1%	2.6%	4771 г
Магний, Mg	25.81 мг	400 мг	6.5%	7.9%	1550 г
Натрий, Na	255.2 мг	1300 мг	19.6%	23.9%	509 г
Сера, S	13.35 мг	1000 мг	1.3%	1.6%	7491 г
Фосфор, P	50.5 мг	800 мг	6.3%	7.7%	1584 г
Хлор, Cl	390.23 мг	2300 мг	17%	20.7%	589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	177.4 мкг	~
Бор, B	46.9 мкг	~
Железо, Fe	0.641 мг	18 мг	3.6%	4.4%	2808 г
Йод, I	0.78 мкг	150 мкг	0.5%	0.6%	19231 г
Кобальт, Co	3.491 мкг	10 мкг	34.9%	42.5%	286 г
Литий, Li	0.469 мкг	~
Марганец, Mn	0.0842 мг	2 мг	4.2%	5.1%	2375 г
Медь, Cu	53.74 мкг	1000 мкг	5.4%	6.6%	1861 г
Молибден, Mo	5.17 мкг	70 мкг	7.4%	9%	1354 г
Никель, Ni	1.468 мкг	~
Рубидий, Rb	59 мкг	~
Селен, Se	0.128 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	42969 г
Фтор, F	37.48 мкг	4000 мкг	0.9%	1.1%	10672 г
Хром, Cr	7.41 мкг	50 мкг	14.8%	18%	675 г
Цинк, Zn	0.5299 мг	12 мг	4.4%	5.4%	2265 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.2 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.114 г	~
Аргинин*	0.531 г	~
Валин	0.372 г	~
Гистидин*	0.367 г	~
Изолейцин	0.325 г	~
Лейцин	0.56 г	~
Лизин	0.739 г	~
Метионин	0.127 г	~
Метионин + Цистеин	0.245 г	~
Треонин	0.318 г	~
Триптофан	0.109 г	~
Фенилаланин	0.306 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.562 г	~
Заменимые аминокислоты	0.248 г	~
Аланин	0.377 г	~
Аспарагиновая кислота	0.576 г	~
Гидроксипролин	0.057 г	~
Глицин	0.267 г	~
Глутаминовая кислота	0.854 г	~
Пролин	0.292 г	~
Серин	0.29 г	~
Тирозин	0.259 г	~
Цистеин	0.122 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.72 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.081 мг	~
бета Ситостерол	9.152 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.391 г	~
18:0 Стеариновая	0.209 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.032 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.276 г	min 16.8 г	7.6%	9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.033 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.236 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.759 г	от 11.2 до 20.6 г	24.6%	30%
18:2 Линолевая (ud)	2.749 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Подливка с филе и овощами составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82.1 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	83.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВКА С ФИЛЕ И ОВОЩАМИ

Подливка с филе и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, бэта-каротином - 20,8 %, витамином E - 14,3 %, витамином PP - 16,6 %, хлором - 17 %, кобальтом - 34,9 %, хромом - 14,8 %

Чем полезен Подливка с филе и овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Подливка с филе и овощами, калорийность 82,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подливка с филе и овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Татьяна Сысуева

2025-11-01

Калорийность: 1534 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ирина Макс

2025-11-02

Калорийность: 1641 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве

Автор Татьяна. Путь к себе

106.5

7.9

10.6

Печенье с вяленой клюквой на эритрите

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе