Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу овощное
| Баклажаны (Жарка) | 500 г |
| Кабачок (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5951 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 7.1% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 7.8% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 42.4% | 833 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 13.8% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.9 мкг | 900 мкг | 5.9% | 20.8% | 1701 г |
| бета Каротин | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 23.3% | 1515 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 9.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 11.7% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 4.84 мг | 500 мг | 1% | 3.5% | 10331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 6.4% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 33.9% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.978 мкг | 400 мкг | 5.5% | 19.4% | 1820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.1 мг | 90 мг | 30.1% | 106.4% | 332 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 8.1% | 4386 г |
| Витамин Н, биотин | 0.427 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.2% | 11710 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.5 мкг | 120 мкг | 22.1% | 78.1% | 453 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0188 мг | 20 мг | 5.1% | 18% | 1963 г |
| Ниацин | 0.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.75 мг | 2500 мг | 11.6% | 41% | 866 г |
| Кальций, Ca | 28.23 мг | 1000 мг | 2.8% | 9.9% | 3542 г |
| Магний, Mg | 14.47 мг | 400 мг | 3.6% | 12.7% | 2764 г |
| Натрий, Na | 7.09 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.8% | 18336 г |
| Сера, S | 23.72 мг | 1000 мг | 2.4% | 8.5% | 4216 г |
| Фосфор, P | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 13.4% | 2632 г |
| Хлор, Cl | 40.47 мг | 2300 мг | 1.8% | 6.4% | 5683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 481.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.637 мг | 18 мг | 3.5% | 12.4% | 2826 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 5.3% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 2.825 мкг | 10 мкг | 28.3% | 100% | 354 г |
| Марганец, Mn | 0.1675 мг | 2 мг | 8.4% | 29.7% | 1194 г |
| Медь, Cu | 99.87 мкг | 1000 мкг | 10% | 35.3% | 1001 г |
| Молибден, Mo | 7.95 мкг | 70 мкг | 11.4% | 40.3% | 881 г |
| Никель, Ni | 7.687 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.177 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.1% | 31073 г |
| Фтор, F | 13.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 28860 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 19.4% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.3219 мг | 12 мг | 2.7% | 9.5% | 3728 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.735 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.657 мг | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 28,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 28.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 88 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ
Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 30,1 %, витамином K - 22,1 %, калием - 11,6 %, кобальтом - 28,3 %, молибденом - 11,4 %
Чем полезен Рагу овощное
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- печенье тыква-мак-творог
- торт Тирамиссу
- Салат из морской капусты
- сырок пискаревский
- Тефтели с овощами
- Пикник - батончик
- ацидофилин 2,5%
- гематоген с витаминами
- Сосиски Стародворские молочные
- плов с куриной грудкой
- Яичница с сосиской 21
- Капучино Мак 0,3
- Смоква яблочно-клюквенная
- Мармелад Тропиканка Рахат
- Суп с макаронами и горохом Максима
- морковь с чесноком и майонезом
- колбаса краковская
- Рисовая каша на воде вязкая
- лакомка с творогом
- НАПИТОК MANCHESTER ДЖИН-ТОНИК
- шоколад Kit Kat
- улитка греческая с сыром
- Мармелад Сладуница желейный
- Печенье Дарлето с малиной
- печенье юбилейное
- WASSA HUSMAN хлебец
- Напиток Manchester джин-тоник
- Котлеты домашние
- творог MILKY LAND 5%
- Кофе с молоком
- kaera kukkel
- Хлебцы Dr.Korner карамельные
- Молоко lett
- Хлебцы Dr.Korner сырные
- соус дом.
- куккел
- Горчица "Французкая"
- Виски Белая лошадь
- хлеб украинский мартин
- Frischkäse "Ananas-Mandel" 100 g. "Alpenmark"
- тыквенно-творожная запеканка с кунжутной мукой
- Кукриная грудка в медово-горчичном соусе
- баклажаны 01.11.16
- Petit -Amour -Schokolade "Mandel-Nuss-Auswahl" - 200 g.
- Салат с ананасами
- Яблочный кисель
- Куриная грудка в имбирном маринаде
- морковь корейская
- Каша овсяная "Ясно солнышко"
- сырок дружба
- Сыр Легкий "Тысяча озер"
- Хлеб "Русский"
- Салат овощной консервы
- Торт Шоколадно-бисквитный по Дюкану
- котлеты домашние
- Вафельные трубочки со вкусом сгущёного молока
- сок Фруктовый сад (яблочный)
- Рыбий жир
- Норвежский сливочный суп
- Каша пшенная отварная
- язык заливной
- Хлебцы молодцы бородинские
- Голубцы с мясом
- хлеб ржаной с семенами тыквы
- филе курицы вареное
- Салат свекольный с чесноком и майонезом
- плов с индюшиной грудкой
- яичница
- Кефир обезжиренный термостатный Воротынский
- Творог вкуснотеево
- Запеканка тыквенно-яблочная
- Чудо творожок "Северные ягоды"
- рыжиковое масло
- Молоки горбуши жареные
- Куриная пицца (основа+сыр)
- Салат с ананасом
- плов
- Минтай в сметанном соусе
- Творог мягкий 5.5 %
- Торт Прага "MIREL"
- картошка с крыльями
- крекер витаминный
- Куринные отбивные с кунжутом
- Йогурт Большая кружка Черника-малина
- Творог мягкий Данон обезжиренный
- ленивые голубцы
- батон к чаю
- Печенье из отрубей
- Доширак
- хлебцы молодцы бородинские
- Запеканка из тыквы и творога
- Печенье сдобное гречневое "Рототайка"
- Кефир 1 % Избенка
- Творог Лелея с бананом
- Стейк из семги с лимоном
- Zn
- Рис с куриной грудкой и овощами
- Куриная грудка в духовке МОЯ
- Крабовый
- КОКОСОВАЯ СТРУЖКА
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 28,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
