Рецепт 4*4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты 4*4
| Баклажаны (Варка со сливом) | 600 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка со сливом) | 500 г |
| Перец красный сладкий (Варка со сливом) | 470 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 75 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Уксус 9% | 70 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Вода | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "4*4".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2919 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.4% | 6909 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10.6% | 1647 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 4.5% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 16.5% | 1053 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.9 мкг | 900 мкг | 9.8% | 17% | 1024 г |
| бета Каротин | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 18.4% | 947 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.3% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 1.45 мг | 500 мг | 0.3% | 0.5% | 34483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 2.6% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 16.5% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.626 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5.5% | 3168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.98 мг | 90 мг | 13.3% | 23.1% | 751 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.79 мг | 15 мг | 11.9% | 20.6% | 838 г |
| Витамин Н, биотин | 0.456 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.6% | 10965 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7168 мг | 20 мг | 3.6% | 6.2% | 2790 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157 мг | 2500 мг | 6.3% | 10.9% | 1592 г |
| Кальций, Ca | 14.28 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.4% | 7003 г |
| Магний, Mg | 10.12 мг | 400 мг | 2.5% | 4.3% | 3953 г |
| Натрий, Na | 86.83 мг | 1300 мг | 6.7% | 11.6% | 1497 г |
| Сера, S | 20.7 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.6% | 4831 г |
| Фосфор, P | 27.4 мг | 800 мг | 3.4% | 5.9% | 2920 г |
| Хлор, Cl | 34.03 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.6% | 6759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.525 мг | 18 мг | 2.9% | 5% | 3429 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.6% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 3.26 мкг | 10 мкг | 32.6% | 56.5% | 307 г |
| Марганец, Mn | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 14.6% | 1190 г |
| Медь, Cu | 100.38 мкг | 1000 мкг | 10% | 17.3% | 996 г |
| Молибден, Mo | 4.123 мкг | 70 мкг | 5.9% | 10.2% | 1698 г |
| Никель, Ni | 3.472 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.087 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 63218 г |
| Фтор, F | 24.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 16110 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 9.5% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.3934 мг | 12 мг | 3.3% | 5.7% | 3050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.307 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.516 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.51 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.775 г | min 16.8 г | 4.6% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.771 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.947 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 30.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.947 г | ~ |
Энергетическая ценность 4*4 составляет 57,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 57.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 85.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства 4*4
4*4 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 13,3 %, витамином E - 11,9 %, кобальтом - 32,6 %
Чем полезен 4*4
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- суп гороховый домашний
- Молочно-фруктовый коктейль
- морковный пирог
- куриный бульн
- Кетчуп
- Сацебели ВкусВилл
- Желе с изюмом
- Перловая каша с тушенкой
- творог мягкий Бежин луг 5%
- Печенье "Марцелик з родзинками"
- Кекс шоколадный мой
- Шоколад Красная шапочка Коммунарка
- Спагеттони с куринным филе и баклажанами
- Котлеты рыбные мои
- Петух тушёный в вине
- Банановый коктель
- гуляш из куриных пупочков
- Салат с редькой
- Оладушки из Манки и овсянки. Без муки!
- Яблоки запеченные с творогом мои
- Яблочный компот
- ореховый плавленный сыр
- Оладьи из тыквы
- голубцы в молоке
- Бефстроганов из свинины
- творожно-тыквенная запеканка
- Курица Приосколье
- Каша гречневая по-купечески
- Витамин Е
- Салат с грудкой, капустой и соевым соусом
- Kasza manna Lestello
- Smietana 12% Mleczna dolina
- Twarog poltlusty Krajanka
- Мука из овс. отрубей
- Йогурт валио 0,4%
- шоколад lindt 85% cocoa dark
- Творожная
- рыбий жир рыбка
- Смесь отрубей рис
- рагу с рыбой
- майонез calve легкий
- Кекс творожный
- Хлебцы Dr.Korner яблоко-корица
- простокваша термостатная простоквашино
- Сидр
- Печенье овсяное с творогом 5% от Людмилы
- Макаронная запеканка с овощами
- Крем творожный кокосовый
- Белковый коктейль
- Дряники с грибами
- Горох ВкусВилл
- Сироп черное море
- Курица в духовке
- Салат из свеклы с сыром
- Курица в духовке
- салат из древесных грибов
- Шоколад Bon premium
- Белки
- Плавленный сыр Витако
- соус томатный хреновина Дикси
- Зеленые оливки без косточки ВкусВилл
- кабачок тушенный с мясом
- Батончик сильвер с какао в белой глазури
- Напиток какао
- перец с варен курицей
- картофель с морковью и луком тушеные
- флаксы с яблоком и корицей
- Желудки куриные в сметане
- Гейнер
- мороженое 48 копеек шоколадное
- Оливковое масло нерафинированное Extra Virgin
- рис отварной
- Рулет куриный из курицы
- баунти
- Блинчики с творогом
- узвар
- Блины с творогом
- Rinderrouladen aus der Oberschale, K-Purland
- Магнелис
- Коктейль Сибирия 25 гр
- Печенье Утреннее со злаками
- Хлеб Радонежский
- Омега-3
- Тыква, запеченная с яблоком и клюквой
- Коктейль Сибирия 100гр. малина
- Картофельное пюре Доширак
- печень и икра минтая
- Rinderrouladen aus der Oberschale
- Оладьи яблочные
- Варенье Вишневое
- Макароны
- творожное печенье
- Лаваш армянский
- Тульский пряник
- Кыстыбы
- Курица с овощами
- Pralines Hochfein,Lindt Klassische auslese
- Pralines Alpenmilch Schokolade-Pralinen mit Kakaocreme 40%, Milka
- Kernige Vielfalt, märschimport
- Гранатовый соус " Наршараб "
Метки: Как приготовить 4*4, калорийность 57,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 4*4, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
