Рецепт Багета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Багета

Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта	42 г
Салат картофельный	25 г
Яйцо куриное	8 г
Ветчина особая	4 г
Огурец маринованный	7 г
Перец сладкий маринованный	3 г
Салями, сухая или твердая, свинина, говядина	3 г
Салями, сухая или твердая, свинина, говядина	8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Багета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	191.3 ккал	1684 ккал	11.4%	6%	880 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	5.5%	950 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	6.2%	848 г
Углеводы	25 г	219 г	11.4%	6%	876 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	5.5%	952 г
Вода	64.6 г	2273 г	2.8%	1.5%	3519 г
Органические кислоты	17.9 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	127 мкг	900 мкг	14.1%	7.4%	709 г
Ретинол	0.121 мг	~
бета Каротин	0.035 мг	5 мг	0.7%	0.4%	14286 г
Витамин В1, тиамин	0.132 мг	1.5 мг	8.8%	4.6%	1136 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	2.9%	1818 г
Витамин В4, холин	43.94 мг	500 мг	8.8%	4.6%	1138 г
Витамин В5, пантотеновая	0.378 мг	5 мг	7.6%	4%	1323 г
Витамин В6, пиридоксин	0.184 мг	2 мг	9.2%	4.8%	1087 г
Витамин В9, фолаты	15.605 мкг	400 мкг	3.9%	2%	2563 г
Витамин В12, кобаламин	0.184 мкг	3 мкг	6.1%	3.2%	1630 г
Витамин C, аскорбиновая	14.12 мг	90 мг	15.7%	8.2%	637 г
Витамин D, кальциферол	0.264 мкг	10 мкг	2.6%	1.4%	3788 г
Витамин D3, холекальциферол	0.088 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.339 мг	15 мг	8.9%	4.7%	1120 г
бета Токоферол	0.13 мг	~
гамма Токоферол	0.021 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.187 мкг	50 мкг	4.4%	2.3%	2286 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	2.5937 мг	20 мг	13%	6.8%	771 г
Ниацин	0.776 мг	~
Бетаин	0.539 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	261.7 мг	2500 мг	10.5%	5.5%	955 г
Кальций, Ca	35.61 мг	1000 мг	3.6%	1.9%	2808 г
Кремний, Si	1.218 мг	30 мг	4.1%	2.1%	2463 г
Магний, Mg	19.06 мг	400 мг	4.8%	2.5%	2099 г
Натрий, Na	445.28 мг	1300 мг	34.3%	17.9%	292 г
Сера, S	52.18 мг	1000 мг	5.2%	2.7%	1916 г
Фосфор, P	89.7 мг	800 мг	11.2%	5.9%	892 г
Хлор, Cl	645.16 мг	2300 мг	28.1%	14.7%	357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	198.9 мкг	~
Бор, B	45.4 мкг	~
Ванадий, V	60.4 мкг	~
Железо, Fe	1.27 мг	18 мг	7.1%	3.7%	1417 г
Йод, I	4.25 мкг	150 мкг	2.8%	1.5%	3529 г
Кобальт, Co	2.713 мкг	10 мкг	27.1%	14.2%	369 г
Литий, Li	16.875 мкг	~
Марганец, Mn	0.3052 мг	2 мг	15.3%	8%	655 г
Медь, Cu	84.6 мкг	1000 мкг	8.5%	4.4%	1182 г
Молибден, Mo	7.632 мкг	70 мкг	10.9%	5.7%	917 г
Никель, Ni	1.1 мкг	~
Рубидий, Rb	109.6 мкг	~
Селен, Se	8.862 мкг	55 мкг	16.1%	8.4%	621 г
Фтор, F	17.06 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	23447 г
Хром, Cr	3.27 мкг	50 мкг	6.5%	3.4%	1529 г
Цинк, Zn	0.6699 мг	12 мг	5.6%	2.9%	1791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	23.548 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.339 г	~
Валин	0.326 г	~
Гистидин*	0.185 г	~
Изолейцин	0.292 г	~
Лейцин	0.525 г	~
Лизин	0.358 г	~
Метионин	0.143 г	~
Метионин + Цистеин	0.167 г	~
Треонин	0.247 г	~
Триптофан	0.073 г	~
Фенилаланин	0.304 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.321 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.29 г	~
Аспарагиновая кислота	0.42 г	~
Гидроксипролин	0.008 г	~
Глицин	0.248 г	~
Глутаминовая кислота	1.441 г	~
Пролин	0.424 г	~
Серин	0.327 г	~
Тирозин	0.21 г	~
Цистеин	0.112 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	59.88 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.065 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.979 г	~
17:0 Маргариновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.475 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.032 г	min 16.8 г	12.1%	6.3%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.131 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.093 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.016 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.81 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.391 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.028 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
22:1 цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.752 г	от 11.2 до 20.6 г	6.7%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.666 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.412 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.018 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.017 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.071 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.062 г	~
16:1 транс	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.059 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.009 г	~
Полиеновые трансжиры	0.009 г	~

Энергетическая ценность Багета составляет 191,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	191.3 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	25 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	64.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БАГЕТА

Багета богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, витамином C - 15,7 %, витамином PP - 13 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 28,1 %, кобальтом - 27,1 %, марганцем - 15,3 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Багета

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Багета, калорийность 191,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Багета, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Пирог заливной с капустой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Элина

2025-11-05

Калорийность: 1474 кКал

Витамины и минералы: 98%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе