Рецепт КРОЛИК ТУШЕНЫЙ С БРОККОЛИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты КРОЛИК ТУШЕНЫЙ С БРОККОЛИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
| Вода | 300 г |
| Мясо кролика | 567 г |
| Лук репчатый | 178 г |
| Сельдерей | 93 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Сметана 20,0% жирности | 60 г |
| Брокколи, цветная, сырая | 800 г |
| Перец черный горошек | 5 г |
| Knorr Ароматная приправа Классика овощей | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "КРОЛИК ТУШЕНЫЙ С БРОККОЛИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2276 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 13.1% | 1027 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 9.2% | 1474 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2735 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.9 мкг | 900 мкг | 11.2% | 15.1% | 892 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 5.7% | 2404 г |
| бета Криптоксантин | 0.118 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.504 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 8% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 35.93 мг | 500 мг | 7.2% | 9.7% | 1392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 6.2% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 14.5% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.111 мкг | 400 мкг | 8% | 10.8% | 1246 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.21 мкг | 3 мкг | 40.3% | 54.5% | 248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.57 мг | 90 мг | 44% | 59.5% | 227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 1.8% | 7772 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27027 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5734 мг | 20 мг | 17.9% | 24.2% | 560 г |
| Ниацин | 1.768 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.65 мг | 2500 мг | 10.5% | 14.2% | 952 г |
| Кальций, Ca | 35.66 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.9% | 2804 г |
| Магний, Mg | 21.24 мг | 400 мг | 5.3% | 7.2% | 1883 г |
| Натрий, Na | 174.31 мг | 1300 мг | 13.4% | 18.1% | 746 г |
| Сера, S | 69.77 мг | 1000 мг | 7% | 9.5% | 1433 г |
| Фосфор, P | 89.9 мг | 800 мг | 11.2% | 15.1% | 890 г |
| Хлор, Cl | 171.37 мг | 2300 мг | 7.5% | 10.1% | 1342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.48 мг | 18 мг | 8.2% | 11.1% | 1216 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 4.993 мкг | 10 мкг | 49.9% | 67.4% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.1277 мг | 2 мг | 6.4% | 8.6% | 1566 г |
| Медь, Cu | 65.37 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 8.8% | 1530 г |
| Молибден, Mo | 1.526 мкг | 70 мкг | 2.2% | 3% | 4587 г |
| Никель, Ni | 0.263 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.188 мкг | 55 мкг | 2.2% | 3% | 4630 г |
| Фтор, F | 37.91 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 10551 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 6.9% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.881 мг | 12 мг | 7.3% | 9.9% | 1362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.481 г | ~ | |||
| Валин | 0.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лизин | 0.674 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.467 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.611 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 30% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.913 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.267 г | min 16.8 г | 7.5% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.994 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.93 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.768 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность КРОЛИК ТУШЕНЫЙ С БРОККОЛИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ составляет 74 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 74 кКал | -% | |
| Белки | 7.4 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 83.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КРОЛИК ТУШЕНЫЙ С БРОККОЛИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
КРОЛИК ТУШЕНЫЙ С БРОККОЛИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,2 %, витамином B12 - 40,3 %, витамином C - 44 %, витамином PP - 17,9 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 49,9 %
Чем полезен КРОЛИК ТУШЕНЫЙ С БРОККОЛИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- суп пюре из разных овощей
- Фарш свино-куринный
- тыквенная каша
- Кальмар консервированный
- Салат "Оливье"
- Икра трески
- 0.Овощной пирог
- 0.творожно фруктовое печенье
- Чипсы QUEST
- курица отварная
- Пюре брокколи(Расти Большой)
- Суп с фрикадельками
- Хлебцы хрустящие
- Жаркое со свининой
- Макароны Клевер
- Хлеб Бородинский
- Ливер
- Макароны с фаршем 200
- Котлета кур-свиная
- Котлеты рыбные
- горшочки
- Багета
- курица полтушки питер
- икра баклажанная
- Сок Добрый Апельсин
- Стейк куриный с грибами и овощами под сыром
- Сыр плавленный с грибами ROKLER(купаж сыров Чеддер)
- Колбаса ливерная «Сливочная»
- Макороны по флотски
- тефтели куриные
- Бетрброд
- Салат из куриных грудок
- Сосиски молочные Клинский мясокомбинат
- Zink C+D
- ПАЭЛЬЯ
- Блины(оладьи) на кефире и катыке, с пшеничной и кукурузной мукой
- каша овсяная с маслом
- Печиво "Супер Контик"
- ОВОЩНОЕ РАГУ
- Рыбные котлеты мама 15.11
- Грибной суп
- Пряники классические
- Хлебцы Fitness
- крем сливочный
- Грудка в сметане
- Творог 9%
- Твоя ферма Пломбир
- яйцо всмятку
- лаваш
- котлета из фарша смешанного говядина и свинина
- Клюква протертая с сахаром
- Майонез Гурмастер
- Батон Молочный
- Хлеб "Мюнхенский" ржаной (Сельпо)
- Йогурт Валио натуральный
- Пюре
- Суп грибной из мороженных грибов
- Тесто для пирожков
- Тыквеная запеканка
- Arachidi Alestro
- Лаваш Русский Lavashe
- О
- рассольникк
- Бисквит "Surfy" с какао и йогуртом Solo Italia
- котлеты из инд
- Варенье из рябины красной2 (1:1,5)
- Кофе Раф
- хлеб бездрожжевой Кайзер
- Салат "Хрустящий"
- салат из тунца
- крылышки куриные копченые
- нут
- кабачковая икра
- Рыбий жир "Миролла"
- пудинг творожный
- творог итальянский
- Котлета из щуки
- монте
- рикотта
- куриные кексы с овощами и овсянкой
- Сырок свитлогорье
- Тортильони с курицей
- Суп с фрикадельками
- шинка"філейна"
- Лимонный пирог мой
- кальций-никомед Д3
- Рис красный "Агроальянс"
- Колбаса свиная коньячная
- индейка в панировке
- Банановый пуддинг
- Бобовый дуэт
- Котлеты курино-кабачк
- котлетки -диетки
- Мороженое ди-ор
- котлеты из индейки
- Цезарь три правила
- Булочка французская
- Каша овсяная на воде
- Чембер
- Блины
Метки: Как приготовить КРОЛИК ТУШЕНЫЙ С БРОККОЛИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ, калорийность 74 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КРОЛИК ТУШЕНЫЙ С БРОККОЛИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
