Рецепт Треска в пшеничной муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Треска в пшеничной муке
| Треска (Жарка) | 352 г |
| Топленое масло | 4 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 14 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Треска в пшеничной муке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1795 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 22.6% | 472 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.6% | 2947 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.6% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2848 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.4% | 7438 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.5% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 2.49 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 20080 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 11.4% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.921 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.9% | 2681 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.929 мкг | 3 мкг | 64.3% | 68.6% | 156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 1% | 11538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.157 мг | 15 мг | 7.7% | 8.2% | 1296 г |
| Витамин Н, биотин | 12.151 мкг | 50 мкг | 24.3% | 25.9% | 411 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1276 мг | 20 мг | 35.6% | 38% | 281 г |
| Ниацин | 2.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.53 мг | 2500 мг | 10.1% | 10.8% | 994 г |
| Кальций, Ca | 20.72 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.2% | 4826 г |
| Кремний, Si | 0.192 мг | 30 мг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Магний, Mg | 24.6 мг | 400 мг | 6.2% | 6.6% | 1626 г |
| Натрий, Na | 41.91 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.4% | 3102 г |
| Сера, S | 244.45 мг | 1000 мг | 24.4% | 26% | 409 г |
| Фосфор, P | 171 мг | 800 мг | 21.4% | 22.8% | 468 г |
| Хлор, Cl | 199.86 мг | 2300 мг | 8.7% | 9.3% | 1151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.507 мг | 18 мг | 2.8% | 3% | 3550 г |
| Йод, I | 162.81 мкг | 150 мкг | 108.5% | 115.7% | 92 г |
| Кобальт, Co | 36.241 мкг | 10 мкг | 362.4% | 386.4% | 28 г |
| Марганец, Mn | 0.1238 мг | 2 мг | 6.2% | 6.6% | 1616 г |
| Медь, Cu | 185.62 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 19.8% | 539 г |
| Молибден, Mo | 5.421 мкг | 70 мкг | 7.7% | 8.2% | 1291 г |
| Никель, Ni | 10.955 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.288 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19097 г |
| Титан, Ti | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.05 мкг | 4000 мкг | 380952 г | ||
| Хром, Cr | 66.41 мкг | 50 мкг | 132.8% | 141.6% | 75 г |
| Цинк, Zn | 1.2632 мг | 12 мг | 10.5% | 11.2% | 950 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.125 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.205 г | ~ | |||
| Валин | 1.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.542 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.844 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.567 г | ~ | |||
| Лизин | 1.808 г | ~ | |||
| Метионин | 0.603 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.844 г | ~ | |||
| Треонин | 1.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.964 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.688 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.929 г | ~ | |||
| Глицин | 0.784 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.893 г | ~ | |||
| Пролин | 0.603 г | ~ | |||
| Серин | 0.964 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.723 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.072 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.121 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска в пшеничной муке составляет 93,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 93.8 кКал | -% | |
| Белки | 16.1 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 79.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТРЕСКА В ПШЕНИЧНОЙ МУКЕ
Треска в пшеничной муке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 64,3 %, витамином H - 24,3 %, витамином PP - 35,6 %, фосфором - 21,4 %, йодом - 108,5 %, кобальтом - 362,4 %, медью - 18,6 %, хромом - 132,8 %
Чем полезен Треска в пшеничной муке
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Треска в овощами запеченая
- Печенье "вафельные сердечки"
- Горох 07.10.16
- ветчина инд.+кролик
- гриби
- козимель вкусвилл
- йогурт живой 2,5 Первый вкус
- хлебцы с чесноком
- Каша гороховая
- хлебцы молодцы (овсяные)
- Грудинка копченая
- пекінка
- активиа био+протеиновая
- вермишель цельнозерновая (макфа)
- чай зеленый с саусепом (напиток) без сахара
- омлет с колбасой
- банановая запеканка
- Хлеб дарницкий ржаной
- САЛАТ ИЗ СЫРОЙ ТЫКВЫ
- Омлет с кабачком и помидорами
- Choco Pie чоко пай
- отбивные из куриного филе
- Жареный рис
- Хлеб пражский лентп
- Рис в мультиварке
- протеин
- Майонезный соус Чудесница
- протеин мой
- Йогурт "Активиа" 2,9% с черносливом
- Оладьи из цельнозерновой муки с сыром
- соевая лапша
- Овсянка
- стеклянная лапша
- Слабо-соленая форель
- йогуртовый крем
- Шоколадные маффины (gluten free)
- заварной крем
- говядина домашняя
- Хлеб Бурже многозерновой полезный от Фацер
- апельсиновый бисквит
- булочки пшенично-ржаные с чесноком
- Ножка куриная фритюр KFC
- апельсиново-огуртный торт
- картошка фри KFC
- Щи мои
- Омлет белковый
- Активия овсянка
- лапша фунчоза
- Капуста тушеная
- карбонад свиной
- кетчуп белорусский
- томаты-черри
- Kärntner Käsnudel
- крабовые палочки Бухта изобилия
- гуляш свиной с помидорами и морковью
- Творог Хуторок 9%
- Молоко фермерское 3,7
- вафельные листы
- варенье черничное
- Торт-желе с тыквой
- Печенье с клубничной начинкой "Mulinelli"
- сок томатный
- Колбаса Здоровое начало
- Сметана Простоквашино 25%
- песочные рогалики с вишней
- печенье венеция мокко
- Сендвич с тунцом
- Каша из гречневых хлопьев
- Сахарная пудра ванильная HAAS
- Творожная запеканка хуторок
- каша пшеная с тыквой и яблоком
- Овсяные оладьи
- Майонез московский провансаль сливочный
- протеин
- гнезда итальянские
- суп с гнездами на бульоне
- Витамины pharmaton
- Бабаевский горький
- Макароны с сыром
- Диетический торт Медовик
- Молочный напиток "Лесная ягода"
- Сырок глазированый
- витаминный комплекс "Фемибион"
- Суп из подберезовиков с фенхелем
- Конфеты "Вечерний Киев"
- Курица в банке
- Котлеты с овощами
- Масло льняное
- каша полбяная с семенами чиа 250
- сандвич блек энд уайт 181
- брокколи жареная с луком
- Запеканка тыквенно-творожная
- Филе индейки в медово-соевом соусе
- Суп со шпинатом
- Соевый соус (Sen Soy)
- Бальзамический соус-крем из Модены (Иберика)
- мёд алтайский
- каша тыквенная с пшеном
- сыр пл.міський30% славія
- Диетические пирожки с капустой
Метки: Как приготовить Треска в пшеничной муке, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска в пшеничной муке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
