Рецепт салат мельника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат мельника
| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Петрушка | 20 г |
Способ приготовления
всё смешать, добавить специи, посолить.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат мельника".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.9 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6502 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.6% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 8.1% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 32.8% | 1176 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 15.4% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.4 мкг | 900 мкг | 17% | 65.6% | 587 г |
| бета Каротин | 0.921 мг | 5 мг | 18.4% | 71% | 543 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 14.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 10.8% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 4.02 мг | 500 мг | 0.8% | 3.1% | 12438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 12% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 30.5% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.789 мкг | 400 мкг | 3.4% | 13.1% | 2901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.32 мг | 90 мг | 79.2% | 305.8% | 126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 13.5% | 2879 г |
| Витамин Н, биотин | 0.716 мкг | 50 мкг | 1.4% | 5.4% | 6983 г |
| Витамин К, филлохинон | 92.7 мкг | 120 мкг | 77.3% | 298.5% | 129 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6895 мг | 20 мг | 3.4% | 13.1% | 2901 г |
| Ниацин | 0.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.05 мг | 2500 мг | 9% | 34.7% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 29.63 мг | 1000 мг | 3% | 11.6% | 3375 г |
| Магний, Mg | 17.47 мг | 400 мг | 4.4% | 17% | 2290 г |
| Натрий, Na | 5.84 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.5% | 22260 г |
| Сера, S | 13.42 мг | 1000 мг | 1.3% | 5% | 7452 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 17.4% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 25.53 мг | 2300 мг | 1.1% | 4.2% | 9009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.753 мг | 18 мг | 4.2% | 16.2% | 2390 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 4.6% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 2.632 мкг | 10 мкг | 26.3% | 101.5% | 380 г |
| Марганец, Mn | 0.1289 мг | 2 мг | 6.4% | 24.7% | 1552 г |
| Медь, Cu | 77.32 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 29.7% | 1293 г |
| Молибден, Mo | 2.105 мкг | 70 мкг | 3% | 11.6% | 3325 г |
| Никель, Ni | 3.895 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.189 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.2% | 29101 г |
| Фтор, F | 14.63 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.5% | 27341 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 24.7% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.3011 мг | 12 мг | 2.5% | 9.7% | 3985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность салат мельника составляет 25,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 25.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 91.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ МЕЛЬНИКА
салат мельника богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17 %, бэта-каротином - 18,4 %, витамином C - 79,2 %, витамином K - 77,3 %, кобальтом - 26,3 %
Чем полезен салат мельника
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Оптималь без сахара 2%
- Оптималь злаки и киви
- Кофе
- Рыбные котлеты
- Подлива из свинины
- Хлебцы полоцкие
- Творог савушкин 1%
- тефтели
- сайра
- Мимоза
- Сыр творожный Калининградский
- Сыр плавленый колбасный копченый ТМ "Город сыра"
- Моцарелла Лакомо
- капуста жареная
- Чокопай
- Лапша быстрого приготовления РОЛТОН
- Картофельное пюре (льняное масло)
- Запеканка двухэтажная
- Шарлотка с творогом
- миндальное молоко
- Семечки тыквенные очищенные
- Уха из головы семги
- 08,09,16 Гречка
- Гречневые хлебцы
- Творог ЛИДЛ 200
- Тушеная куриная печень
- вино розовое
- Омлет с кабачком
- баранки яичные
- Сливовый соус D^arbo
- Куриная печень+сердечки
- Батончик аха шоколад с орехами
- вермишелевый супчик
- суп лапша
- Творог 5% "MilkMark".
- Винегрет
- Хлеб фитнес гречка
- сырники из творога 7,5%ж
- Творог обезжиренный Вологда
- Омлет с помидорами и сыром
- Балиш
- суфле из хурмы
- багетт из альди
- Оладьи на кефире
- Копченые крылья куриные
- Хлопья Любятово мультизерновые 4 злака
- пудинг фруктовый
- печенье овсяное Диес
- Йогурт 2,9%
- творожок чудо клубника
- сыр российский савушкин
- Печенье Изюминка
- Слойка с ветчиной и сыром 70г
- Печенье Oreo Classic 95гр
- запеканка
- каша рисовая с фруктами без сахара
- рагу с индейкой 16
- Йогурт "Bio Баланс"
- Сосиски сливочные Черкизово
- отруби рассыпные ржаные
- Шаурма
- отруби рассыпные пшеничные
- Творожное кольцо (эклеры)
- казеин
- помидоры с яйцом 2
- Майонез "Мечта хозяйки" классический
- молоки лососевых рыб"покупайка"
- пироженное отпалыча АССОРТИ
- Харчо
- Фаршированные перцы на пару
- Чернослив в Шоколаде
- Кофе натуральный без сахара
- Овощи гриль
- творог зерненый 101зерно 5% 130г.
- запек твор с отрубями и фрукт
- Лаваш с сыром
- Каша рисовая на молоке
- Колбаса докторская гост Царицно
- Творожное печенье дюкан
- печень куриная
- Лечо 08.09.16
- Frischkäse Philadelphia Doppelrahmstufe "Kräuter" 175g.
- хлебцы
- Чай с молоком
- Pommes Frites 1000kg. Wellenschnitt
- Цветная капуста со сметаной под сыром 08.09.16
- Хлопья oвсяные Sport-Life
- Blattsalat mit Pflaumen und a.
- батончик яблоко с корицей
- Суп гороховый на курином бульоне
- печень в сметане
- Куриный фарш.
- Йогурт с черносливом "Выселковский"
- Скандинавский хлеб Leib Duona
- плавленый сыр президент
- пончики
- мармелад
- сыр фитнес
- Борщ с куриной грудкой
- Сливки 33% тм Ферма
Метки: Как приготовить салат мельника, калорийность 25,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат мельника, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2025-11-04
Калорийность: 1342 кКал
2025-11-01
Калорийность: 1365 кКал
2025-11-04
Калорийность: 1490 кКал
Новые рецепты
Капуста квашеная со свёклой
28.7
1.7
0.2
5
42
Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке
54.2
4.2
0.8
7.4
19
Рагу с индейкой или наливной пирог
70.5
7.3
2.5
4.5
11
Интересные блоги
