Рецепт Постное гречневое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Постное гречневое печенье
| Гречневая мука (Запекание) | 320 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 320 г |
| Вода | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Постное гречневое печенье".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.2 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 6% | 630 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 5% | 745 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Углеводы | 53.3 г | 219 г | 24.3% | 9.1% | 411 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 9.2% | 408 г |
| Вода | 40.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5654 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 112500 г | |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.261 мг | 1.5 мг | 17.4% | 6.5% | 575 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 2.4% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 33.86 мг | 500 мг | 6.8% | 2.5% | 1477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 2.8% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 4.4% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.931 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.6% | 2363 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.524 мг | 15 мг | 10.2% | 3.8% | 984 г |
| Витамин Н, биотин | 1.693 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.3% | 2953 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5699 мг | 20 мг | 27.8% | 10.4% | 359 г |
| Ниацин | 3.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.79 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.7% | 1398 г |
| Кальций, Ca | 35.09 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.3% | 2850 г |
| Магний, Mg | 58.03 мг | 400 мг | 14.5% | 5.4% | 689 г |
| Натрий, Na | 4.36 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 29817 г |
| Сера, S | 41.81 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.6% | 2392 г |
| Фосфор, P | 240.6 мг | 800 мг | 30.1% | 11.3% | 333 г |
| Хлор, Cl | 10.62 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 21657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.572 мг | 18 мг | 19.8% | 7.4% | 504 г |
| Кобальт, Co | 1.693 мкг | 10 мкг | 16.9% | 6.3% | 591 г |
| Марганец, Mn | 1.0418 мг | 2 мг | 52.1% | 19.5% | 192 г |
| Медь, Cu | 169.51 мкг | 1000 мкг | 17% | 6.4% | 590 г |
| Молибден, Mo | 9.312 мкг | 70 мкг | 13.3% | 5% | 752 г |
| Никель, Ni | 9.312 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.54 мкг | 55 мкг | 4.6% | 1.7% | 2165 г |
| Фтор, F | 33.07 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12096 г |
| Цинк, Zn | 0.8466 мг | 12 мг | 7.1% | 2.7% | 1417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 52.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.443 г | ~ | |||
| Пролин | 0.474 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Постное гречневое печенье составляет 267,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 267.2 кКал | -% | |
| Белки | 10.2 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 53.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.9 г | -% | |
| Вода | 40.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПОСТНОЕ ГРЕЧНЕВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Постное гречневое печенье богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 17,4 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином PP - 27,8 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 30,1 %, железом - 19,8 %, кобальтом - 16,9 %, марганцем - 52,1 %, медью - 17 %, молибденом - 13,3 %
Чем полезен Постное гречневое печенье
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фаберлик Каша льняная Груша и мёд
- Рулетики из баклажан с грец. орехами
- Творог десертный
- хачпури с сыром и творогом
- Овощи
- Мокка Starbucks со сливками
- Овощная смесь от 21.08.16
- Кетчуп Лечо
- Кетчуп Лечо порция
- Пирог из рыбы
- Киш Le Pain Quotidien, Spinach and Mushroom Quiche
- ОвсяноБлин МОЙ
- Клетчатка
- сырные палочки
- ОвсяноБлин со льном МОЙ
- скумбрия запеченая в фольге
- конфеты метелица
- шоколад победа горький
- ОвсяноБлин с бананом МОЙ
- гранола
- щи со св и кваш кап
- Суп пюре из шампиньонов
- Вешенки с зеленой стручковой фасолью
- Омлет Paul's Bacon Omelet
- Печень куриная с яблоками
- Пончики данкин донатс
- Зеленый чай с жасмином
- Яичница с колбасой
- Овсяной коктель
- Блинчики
- Картофель тушеный с свиными ребрышками
- Хлебцы гречневые
- Кукурузно-рисовые хлебцы с лимоном и имбирем
- Сыр Аланталь 17%
- Творожный сыр Hochland
- Мюсли
- Молоко 0.5
- лечо
- Суп сырный с индейкой
- оладьи из кабачков
- сыр адыгейский мягкий сыр-бор
- Отруби овсяные
- килька в томатном соусе
- Тост из хлеба фоззи цз
- Горячий шоколад
- Горячий шоколад
- Блины
- фасоль вареная
- Омлет домаш.
- Утренний кофе
- Панкейк с бананом
- Пышные блинчики с рикоттой
- Ягодное лукошко 1 шт -70 гр.
- яичница с сосиськами
- котлета куриннокабачковая
- гречневая ядрица мистраль
- Сардельки Хуторские
- сыр творожный виолетта
- Кофе Якобс Монарх мягкий
- Сосиски "молодежные", мясная лавка.
- лаваш курицей
- Кешью жареный
- Паста из жареного кешью
- хлеб ржаной диабетический
- кокосовая стружка
- Банановые оладья
- Постный яблочный пирог
- Сырники с черносливом
- Печеньки безглютеновые Lantknäcke Semper, 15 g kpl
- 1 куриная ножка
- баранки горчичные Лимак
- Батончики-мюсли "Здоровый перекус" ореховый с медом 60гр
- пшенка в мульти
- 1 стрипс оириганиальный
- торт муравейник
- сырники
- 2 крылышка
- байтсы острые
- фри малый
- перец фаршированный
- нести
- чизбургер
- Блинчики кабачковые на кефире
- геркулесовая "Крупно"
- Запеканка творожная
- портвейн крымский солнечная долина
- Активия Класичний нежирний
- Тесто пресное листовое
- сырок молочная страна
- Хачапури с сыром
- Блины смазанные сливочным маслом
- Капуста с сасиськами
- творожный крем
- Крупка гречишно-пшеничная Беловодье
- Зефирно-банановый коктейль
- салат на зиму из огурцов с перцем и помидорами
- Каша гречишно-пшеничная
- Конфеты "Baritone сливочный вкус" АВК
- паштет из фасоли
- шоколад (без сахара)
Метки: Как приготовить Постное гречневое печенье, калорийность 267,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Постное гречневое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
