Рецепт кичири. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кичири

Чечевица, зерно (Варка)	25 г
Вода	1000 г
Куркума, молотая	1 г
Кориандр, семена	1 г
Перец черный молотый	1 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Петрушка	5 г
Масло оливковое	20 г
Лук зеленый (перо)	5 г
Укроп, свежий	5 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли	20 г
Брокколи (Варка без слива)	0 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива)	0 г
Рис, зерно продовольственное	0 г
Морковь, красная	10 г
Лук репчатый	0 г
Фасоль (стручок)	0 г
Нут	0 г
Тыква (Варка без слива)	0 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива)	75 г
Капуста цветная	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кичири".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	41.7 ккал	1684 ккал	2.5%	6%	4038 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	3.8%	6333 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	7.7%	3111 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	5.5%	4294 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	13.2%	1818 г
Вода	90.7 г	2273 г	4%	9.6%	2506 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.4 мкг	900 мкг	3.6%	8.6%	2778 г
бета Каротин	0.243 мг	5 мг	4.9%	11.8%	2058 г
бета Криптоксантин	0.038 мкг	~
Ликопин	0.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	249.21 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	4.8%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.021 мг	1.8 мг	1.2%	2.9%	8571 г
Витамин В4, холин	9.16 мг	500 мг	1.8%	4.3%	5459 г
Витамин В5, пантотеновая	0.136 мг	5 мг	2.7%	6.5%	3676 г
Витамин В6, пиридоксин	0.052 мг	2 мг	2.6%	6.2%	3846 г
Витамин В9, фолаты	8.829 мкг	400 мкг	2.2%	5.3%	4531 г
Витамин C, аскорбиновая	6.74 мг	90 мг	7.5%	18%	1335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.339 мг	15 мг	2.3%	5.5%	4425 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.843 мкг	50 мкг	1.7%	4.1%	5931 г
Витамин К, филлохинон	17.3 мкг	120 мкг	14.4%	34.5%	694 г
Витамин РР, НЭ	0.4958 мг	20 мг	2.5%	6%	4034 г
Ниацин	0.282 мг	~
Бетаин	1.793 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	65.72 мг	2500 мг	2.6%	6.2%	3804 г
Кальций, Ca	16.38 мг	1000 мг	1.6%	3.8%	6105 г
Кремний, Si	75.397 мг	30 мг	251.3%	602.6%	40 г
Магний, Mg	13.32 мг	400 мг	3.3%	7.9%	3003 г
Натрий, Na	98.71 мг	1300 мг	7.6%	18.2%	1317 г
Сера, S	8.12 мг	1000 мг	0.8%	1.9%	12315 г
Фосфор, P	33.7 мг	800 мг	4.2%	10.1%	2374 г
Хлор, Cl	152.87 мг	2300 мг	6.6%	15.8%	1505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	62 мкг	~
Бор, B	25.4 мкг	~
Ванадий, V	23.81 мкг	~
Железо, Fe	0.62 мг	18 мг	3.4%	8.2%	2903 г
Йод, I	0.21 мкг	150 мкг	0.1%	0.2%	71429 г
Кобальт, Co	0.704 мкг	10 мкг	7%	16.8%	1420 г
Литий, Li	0.048 мкг	~
Марганец, Mn	0.2837 мг	2 мг	14.2%	34.1%	705 г
Медь, Cu	57.11 мкг	1000 мкг	5.7%	13.7%	1751 г
Молибден, Mo	3.468 мкг	70 мкг	5%	12%	2018 г
Никель, Ni	6.266 мкг	~
Селен, Se	1.744 мкг	55 мкг	3.2%	7.7%	3154 г
Титан, Ti	5.95 мкг	~
Фтор, F	84.73 мкг	4000 мкг	2.1%	5%	4721 г
Хром, Cr	0.4 мкг	50 мкг	0.8%	1.9%	12500 г
Цинк, Zn	0.2045 мг	12 мг	1.7%	4.1%	5868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.395 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.002 г	~
Аргинин*	0.085 г	~
Валин	0.053 г	~
Гистидин*	0.027 г	~
Изолейцин	0.04 г	~
Лейцин	0.083 г	~
Лизин	0.057 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.028 г	~
Треонин	0.039 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.053 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.082 г	~
Заменимые аминокислоты	0.005 г	~
Аланин	0.049 г	~
Аспарагиновая кислота	0.104 г	~
Глицин	0.046 г	~
Глутаминовая кислота	0.166 г	~
Пролин	0.047 г	~
Серин	0.047 г	~
Тирозин	0.037 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	10.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.175 мг	~
бета Ситостерол	4.722 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.231 г	~
18:0 Стеариновая	0.042 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.136 г	min 16.8 г	6.8%	16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.103 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.258 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	5.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.247 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность кичири составляет 41,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	41.7 кКал	-%
	Белки	1.2 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	90.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КИЧИРИ

кичири богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14,4 %, кремнием - 251,3 %, марганцем - 14,2 %

Чем полезен кичири

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить кичири, калорийность 41,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кичири, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Снек из тыквы, пастила

Зелёный карри кето версия

Лучшие рационы

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Tanya Makronetta

2025-10-02

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе