Рецепт Овощи с соевым мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи с соевым мясом
| Морковь, красная (Варка без слива) | 350 г |
| Соль йодированная | 3 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 600 г |
| Приправа для птицы | 3 г |
| Картофель (Варка без слива) | 980 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 270 г |
| Соевое мясо | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи с соевым мясом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3002 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 7.7% | 2303 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 7.7% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 22.3% | 800 г |
| Вода | 189.7 г | 2273 г | 8.3% | 14.8% | 1198 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 326.7 мкг | 900 мкг | 36.3% | 64.7% | 275 г |
| бета Каротин | 1.968 мг | 5 мг | 39.4% | 70.2% | 254 г |
| бета Криптоксантин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.736 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 11.6% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 11.99 мг | 500 мг | 2.4% | 4.3% | 4170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 9.1% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 19.1% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.265 мкг | 400 мкг | 4.1% | 7.3% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.34 мг | 90 мг | 8.2% | 14.6% | 1226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 2.5% | 7317 г |
| Витамин Н, биотин | 2.492 мкг | 50 мкг | 5% | 8.9% | 2006 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 20% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5497 мг | 20 мг | 7.7% | 13.7% | 1291 г |
| Ниацин | 0.838 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.46 мг | 2500 мг | 16.2% | 28.9% | 617 г |
| Кальций, Ca | 31.7 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.7% | 3155 г |
| Кремний, Si | 6.907 мг | 30 мг | 23% | 41% | 434 г |
| Магний, Mg | 28.08 мг | 400 мг | 7% | 12.5% | 1425 г |
| Натрий, Na | 65.7 мг | 1300 мг | 5.1% | 9.1% | 1979 г |
| Сера, S | 29.96 мг | 1000 мг | 3% | 5.3% | 3338 г |
| Фосфор, P | 62.2 мг | 800 мг | 7.8% | 13.9% | 1286 г |
| Хлор, Cl | 122.45 мг | 2300 мг | 5.3% | 9.4% | 1878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 568.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.044 мг | 18 мг | 5.8% | 10.3% | 1724 г |
| Йод, I | 8.96 мкг | 150 мкг | 6% | 10.7% | 1674 г |
| Кобальт, Co | 4.025 мкг | 10 мкг | 40.3% | 71.8% | 248 г |
| Литий, Li | 37.834 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2233 мг | 2 мг | 11.2% | 20% | 896 г |
| Медь, Cu | 101.53 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 18.2% | 985 г |
| Молибден, Mo | 9.166 мкг | 70 мкг | 13.1% | 23.4% | 764 г |
| Никель, Ni | 16.229 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 239 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.211 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 26066 г |
| Стронций, Sr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.18 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.8% | 9713 г |
| Хром, Cr | 6.06 мкг | 50 мкг | 12.1% | 21.6% | 825 г |
| Цинк, Zn | 0.3116 мг | 12 мг | 2.6% | 4.6% | 3851 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.31 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.947 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.645 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.448 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.14 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи с соевым мясом составляет 56,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 56.1 кКал | -% | |
| Белки | 3.3 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 9.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 189.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ С СОЕВЫМ МЯСОМ
Овощи с соевым мясом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 36,3 %, бэта-каротином - 39,4 %, витамином K - 11,2 %, калием - 16,2 %, кремнием - 23 %, кобальтом - 40,3 %, марганцем - 11,2 %, молибденом - 13,1 %, хромом - 12,1 %
Чем полезен Овощи с соевым мясом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Соевое мясо
- Йогурт питьевой Данон
- Торт "Наполеон" творожный с заварным кремом
- свиная щековина копченая
- рагу
- Батончик Нестле фитнес
- Батончик леовит
- яичница новая
- Минтай в фольге на сковороде
- Фаршированные перцы
- колбаски французкие
- колбаски из индейки зельгрос
- Перловка с грибами
- Сливочный суп с грибами
- картофель запеченный на мангале
- баклажаны с творожной начинкой
- Тістечко еклєр БКК
- крекер золотая рыбка
- Свежесть
- Батончик Fitness Nestle
- Хлеб Колас новый
- Сыр Гауда
- Блины из кабачков с овсянными хлопьями
- Хлеб домашний
- Капсула рыбьего жира
- Соус томатный с грибами
- Овощная смесь от 14.08.16
- горох в яичке
- Курица МОЯ в духовке пустая
- Запеканка с баклажаном и кабачком
- Кофе с имбирем и корицей
- Икра кабачковая (на зиму)
- Соевый соус с грибами
- Конфета Птица Сладуница
- Вода Джемрук
- Гороховый суп на курином бульоне
- чокопай
- Хлеб на йогурте с миндалём
- Постные оладьи
- Маффины с бананом
- тещины блины
- Салат Яблоко+Морковь
- Печенье Бодрое утро
- Банановый кекс
- Говядина отварная
- Легкое говяжье отварное
- Печень говяжья отварная
- Кокосовая стружка
- Сливки для взбивания "Домик в деревне" 33%
- Мак пищевой
- салат из огурцов помидоров со сметаной
- Колбаса Карпатская куриная
- толстолоб
- отруби ржаные экструдированные
- Соус томатный для пасты
- творог Русское молоко
- Дольче десерт лакатель
- Салат из кальмаров
- Хлеб Краюшка
- Вареники ленивые
- Печенье Дуэт
- сорбет из смородины
- конфеты желейные барбарис
- уха
- чай зеленый
- Творожные кексы с абрикосом
- фаршированный перец
- вино красное полусладкое 1957 фаногория
- Люля-кебаб из свинины
- Виски Bell's
- Творог мягкий Danon
- Хлебцы столовые
- творог нежирный 1, 8%
- Салат белковый с огурцом
- кекс маковый
- Ягодная смесь быстрозамороженная
- Творог из М.
- Сир "БУКОВИНСЬКИЙ" (Білозгар)
- Каша овсяная
- Доширак (лапша быстрого приготовления)
- перец фаршированный морковкой с рисом
- Легкое говяжье тушеное в молоке
- Драники
- салат из огурцов и помидоров с маслом
- Печень говяжья тушеная в молоке
- геркулесовая каша
- гарнир 14,08,16
- Пирожное муравейник
- Пирожное картошка
- ржаными сухариками FINN CRISP
- Овсянка на молоке
- Мороженое I love you
- торт "карнавальная ночь"
- Хлеб Смак Бабушкин
- ливерная (светофор)
- Kinder Chokolate
- фарш куриный с луком и рисом
- Салат из помидор с луком под сметаной
- "Голень по-гавайски"
- Вертута с капустой
Метки: Как приготовить Овощи с соевым мясом, калорийность 56,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с соевым мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
