Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты сырники
| Сахар песок | 11 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 0 г |
| отруби | 0 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| творог сваля | 0 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 53 г |
| Творог домик | 0 г |
| Рисовая мука диетическая (Запекание) | 0 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 0 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Чеснок (Жарка) | 0 г |
| Укроп (Жарка) | 0 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 0 г |
| Ржаная мука, обойная (Жарка) | 23 г |
| творог обезжиренный чабан | 0 г |
| Творог 5% [Село Зелёное] | 0 г |
| Творог Рассыпчатый 5% [Савушкин Хуторок] | 179 г |
| творог обезжиренный | 0 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 0 г |
| Абрикосы (Жарка) | 0 г |
| Творог Обезжиренный 0% [Село Зеленое] | 0 г |
| Творог Савушкин Хуторок 1% | 0 г |
| Творог Обезжиренный 0% [Вкуснотеево] | 0 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 0 г |
| Масло Виноградных Косточек [Лента] | 0 г |
| Творог 5% | 0 г |
| Творог Обезжиренный [Станция Молочная] | 0 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "сырники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.1 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 925 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 11.7% | 469 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.9% | 700 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 2.9% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3519 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.5 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.2% | 1714 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.4% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 54.29 мг | 500 мг | 10.9% | 6% | 921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 4.7% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1.6% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.522 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2% | 2679 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.453 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.5% | 2208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.058 мг | 15 мг | 7.1% | 3.9% | 1418 г |
| Витамин Н, биотин | 4.519 мкг | 50 мкг | 9% | 4.9% | 1106 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0288 мг | 20 мг | 5.1% | 2.8% | 1944 г |
| Ниацин | 0.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.34 мг | 2500 мг | 2.7% | 1.5% | 3658 г |
| Кальций, Ca | 16.44 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6083 г |
| Магний, Mg | 9.67 мг | 400 мг | 2.4% | 1.3% | 4137 г |
| Натрий, Na | 30.29 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.3% | 4292 г |
| Сера, S | 44.91 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.5% | 2227 г |
| Фосфор, P | 66.8 мг | 800 мг | 8.4% | 4.6% | 1198 г |
| Хлор, Cl | 34.89 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.8% | 6592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.955 мг | 18 мг | 5.3% | 2.9% | 1885 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 2.236 мкг | 10 мкг | 22.4% | 12.3% | 447 г |
| Марганец, Mn | 0.2477 мг | 2 мг | 12.4% | 6.8% | 807 г |
| Медь, Cu | 51.58 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.9% | 1939 г |
| Молибден, Mo | 2.301 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.8% | 3042 г |
| Селен, Se | 7.88 мкг | 55 мкг | 14.3% | 7.9% | 698 г |
| Фтор, F | 16.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23585 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.4321 мг | 12 мг | 3.6% | 2% | 2777 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.329 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лизин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.636 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.449 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.8% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.376 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.825 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.582 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.443 г | min 16.8 г | 8.6% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.334 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.336 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность сырники составляет 182,1 кКал.
- Порция = 79 гр (143.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 182.1 кКал | -% | |
| Белки | 16.2 г | -% | |
| Жиры | 8 г | -% | |
| Углеводы | 11.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 64.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИ
сырники богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 22,4 %, марганцем - 12,4 %, селеном - 14,3 %
Чем полезен сырники
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Карбонат
- заяц
- Творог Избенка 5%
- заяц с гречей
- салат из помидоров и огурцов со сметаной
- Мюсли фруктовые избенка
- Мороженное с клубникой Макдональдс
- Напиток Капучино McDonalds 200 мл
- семга в духовке с помидором
- Пельмени модные с сёмгой
- торт мечта прим кондитер
- рис с грибами
- оладушки аладушкин черника
- салат огурец-помидор-масло
- картошка со свининой и черносливом
- кабачковые оладьи мои
- багали поло
- Ролл на завтрак
- Десерт шоколадный
- потрошки
- стейк из индейки
- Хлебец овощной
- Творожное зерно в сливках Простоквашино
- Мерендинка "Крем-сливки"
- Печенье сахарное "Злаковое с мюсли", ПК
- Соус "Болоньезе"
- Ряженка 3,2%
- Килька 182
- маффины
- Сосиски докторские ( Волков )
- перловая
- чио рио
- Кабачковая икра
- Хлебцы гречневые
- Здоровый перекус
- Баранки ванильные лимак
- Каннеллони с мясом
- Творог
- Куриные палочки в панировке (на пару)
- Протеин
- сосиски молочные сочи
- Вафли из цельномолотой муки Eco botanica
- Питьевой йогурт с малиной
- торт с желейной прослойкой
- джем апельсиновый
- Суп овощной с филе
- Бигус
- Пшеница воздушная со вкусом карамели сухой завтрак
- Сыр творожный хохланд
- Зернистый творог Daisy Low Fat
- Из куринной печени
- Паштет из индейки
- Ветчина империя вкуса
- Творог диетический Милава 0%
- Нут варенный
- Хлопья 5-три зерновые Увелька тонкие
- Овощи тушеные
- Торт "Старая Прага" (Гостиный двор)
- Каша пшенная с молоком
- запеканка творожная
- Блины банановые
- запеканка творожная
- Хлебцы яблоко и корица злаковый коктейль
- Хлебцы имбирь и лимон злаковый коктейль
- WPC 80 Milkiland Ostrowia
- Каша гречневая на молоке
- Кабачки в тесте
- бискотти постное
- Яичница с помидорами
- Кабачки с индейкой в мультиварке
- Сэндвич с арахисовым маслом
- творог 1%
- Салат из листьев свеклы
- Омлет
- Вафли "Сливочные" ВкуссВилл
- Лепешка вегетарианская 15.07.16
- Запеканка гречневая 15.07.16
- "Millenium Favorite" Brut Черный шоколад 74%
- Вафли Автогонки
- овсяноблин на молоке
- Mismuscheln ohne Schale 300 g.( 270g.)
- вода с корицей
- каша заварная мультизлак
- Перец фаршированный
- Фарш свино-говяжий Мираторг
- Пицца Шеф 165 гр
- Muscheln mit Kartoffeln in Ofen gebacken
- Рис круглозерный
- Мивина
- Хлеб Жито и пшеничный
- Роллтон
- рулетики из баклажан с творогом
- Ассорти деликатесное/ Консервы из икры и печени минтая
- Для суставов Желатин+сироп Шиповника
- плов 2
- Ролл Филадельфия
- йогурт " фрутис " легкий
- Speculatis
- Вермут Мартини
- Хлеб Докторский с отрубями
Метки: Как приготовить сырники, калорийность 182,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
