Рецепт Окрошка 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окрошка 2
| Картофель (Варка со сливом) | 650 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 55 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 28 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Колбаса Докторская вареная ( Волков ) | 255 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 242 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окрошка 2".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1708 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 6.8% | 1490 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.6% | 1057 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.4% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 3.1% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52 мкг | 900 мкг | 5.8% | 5.9% | 1731 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 3.4% | 2924 г |
| бета Криптоксантин | 1.609 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 56.799 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 6.6% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 48.64 мг | 500 мг | 9.7% | 9.8% | 1028 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 8.4% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 8.4% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.496 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.1% | 3201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 6.1% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.97 мг | 90 мг | 10% | 10.1% | 1003 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.354 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3.5% | 2825 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.354 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 2% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 0.256 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19531 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 7.9% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8902 мг | 20 мг | 4.5% | 4.6% | 2247 г |
| Ниацин | 0.509 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.73 мг | 2500 мг | 11.3% | 11.5% | 881 г |
| Кальций, Ca | 23.13 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4323 г |
| Магний, Mg | 14.81 мг | 400 мг | 3.7% | 3.8% | 2701 г |
| Натрий, Na | 23.16 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.8% | 5613 г |
| Сера, S | 14.71 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6798 г |
| Фосфор, P | 58.9 мг | 800 мг | 7.4% | 7.5% | 1358 г |
| Хлор, Cl | 27.19 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 473.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 3.9% | 2616 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 2.417 мкг | 10 мкг | 24.2% | 24.5% | 414 г |
| Литий, Li | 33.278 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1059 мг | 2 мг | 5.3% | 5.4% | 1889 г |
| Медь, Cu | 68.61 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 7% | 1458 г |
| Молибден, Mo | 4.189 мкг | 70 мкг | 6% | 6.1% | 1671 г |
| Никель, Ni | 2.161 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 216.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.164 мкг | 55 мкг | 9.4% | 9.5% | 1065 г |
| Фтор, F | 13.74 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29112 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 9% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 0.3579 мг | 12 мг | 3% | 3% | 3353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.249 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.507 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.728 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка 2 составляет 98,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 98.6 кКал | -% | |
| Белки | 5.1 г | -% | |
| Жиры | 5.3 г | -% | |
| Углеводы | 7.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 69.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКРОШКА 2
Окрошка 2 богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 11,3 %, кобальтом - 24,2 %
Чем полезен Окрошка 2
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сыр диетический
- лемонема тушеная в сметане
- Творог Тольятти молоко 5%
- Блины на сыворотке
- Хворост
- Квас Благодей Окрошечный
- Солянка
- Курица копченая
- Халва
- Батон пшеничный (пересчитать)
- индейка тушеная
- Молокочай
- рассольник
- салат листовой
- Салат летний с картофелем с маслом
- Творог Савушкин Хуторок рассыпчатый 0,5%
- Лаваш (для роллов)
- Курица"Объедение"
- Окрошка
- Творог зерненый
- гречка с индейкой
- шаурпа куриная
- Ветчина из индейки
- настой льна
- Творог "Простоквашино" 5%
- Окрошка
- омлет с кабачком
- Чизкейк Вольчек
- творог 0,1%
- Пиво Dr.Diesel Sexy Lime
- Слоеное тесто
- Мягкий сыр с зеленью и огурчиком (Premier of Taste)
- Йогурт "Биобаланс" 1,5 %
- Варенец 4%
- геркулес
- вафли на фруктозе
- творог / чеснок/ зелень
- Пицца кабачковая от Юлии
- Куриный бульон
- Салат с тунцом и рисом (порция 250 г)
- отрубное печенье с творогом имбирое
- Филе куриное со сметаной
- Шоколад "Godiva"72%
- Кекс "Столичный"
- Капуста тушеная в омлете
- пряник имбирный
- Эклеры
- Крем заварной
- колбаса Mortadella
- масло сливочное Arla
- мор пломб сем
- Батончик Сникерс
- красный алфавит энергия
- банановое мороженое
- Печень трески консервы
- Томатное желе
- шоколадный рулет
- Десерт спелая вишня с бисквитом
- Конфеты Рафаэлло
- Печень трески, Исландия
- Салат из свеклы с черносливом Избенка
- фрикадели
- Напиток "Тархун" Грузинский букет
- Вода минеральная
- овсянка с кефиром
- Смузи с манго
- Индейка в сметане
- Кичари с куриным филе
- Сыр Адыгейский (Дикси)
- Спаржевая фасоль под соусом
- Баклажаны с адыгейским сыром
- Мясо под пюрой
- Салат из курицы и овощей (порция 335г)
- Sandwich mit Gauda, mit 30% Gauda, 45%Fett, RUPP
- Пюре из капусты
- Сир Тульчинка
- Маринад медовый
- Зеленая гречка с куриной печенью
- Диетический пирог с творогом и персиками
- Морозиво 100
- Хлеб с семечками
- рататуй
- Хлебцы Dr. Korner Медовые
- Куриная голень в медовом маринаде (в духовке)
- Куриный суп-пюре
- Голень с кожей (Белая птица)
- Даниссимо тирамису 140 г
- Даниссимо черничный чизкейк 140 г
- оладьи на сыворотке
- Сыр президент сливочный в пластинках 40%
- штрудель
- Куриный бульон с мясом
- Куриное бедро в медовом маринаде
- Хлеб Дарницкий Дикси
- калитка с индейкой
- Пломбир шоколадный 15%
- хлеб с овсяными хлопьями
- Овощи с рисом (паэлья)
- Блинчики диетические на кефире (360г)
- Горячий бутерброд
Метки: Как приготовить Окрошка 2, калорийность 98,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
