Войти

Рецепт салат из кальмаров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из кальмаров

Кальмар, все виды, сырой 200 г
Горошек зеленый. Консервы (Варка со сливом) 400 г
Огурец очищенный, сырой 220 г
Йогурт 3,2% жирности 150 г
Способ приготовления

Кальмары, огурцы крошим в салатницу. Если кальмар не консервированный, то предварительно отвариваем его. Воду у горошка сливаем и отправляем к остальным ингредиентам. Солим, добавляем йогурт и тщательно перемешиваем. Можно украсить зеленью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из кальмаров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.7 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3606 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 15.4% 1382 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.4% 6222 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.6% 5919 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 23.6% 909 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 8.1% 2649 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.8 мкг 900 мкг 2.9% 6.2% 3488 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 1.876 мкг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 5.4% 4032 г
бета Криптоксантин 4.222 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.753 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 7.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 16.9% 1259 г
Витамин В4, холин 21.59 мг 500 мг 4.3% 9.2% 2316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 11.1% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 7.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 9.467 мкг 400 мкг 2.4% 5.1% 4225 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 24.6% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 6.4% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 4.9% 4310 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 2.8% 7813 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.2507 мг 20 мг 6.3% 13.5% 1599 г
Ниацин 0.256 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.63 мг 2500 мг 5.7% 12.2% 1765 г
Кальций, Ca 37.29 мг 1000 мг 3.7% 7.9% 2682 г
Кремний, Si 5.33 мг 30 мг 17.8% 38.1% 563 г
Магний, Mg 20.31 мг 400 мг 5.1% 10.9% 1969 г
Натрий, Na 133.3 мг 1300 мг 10.3% 22.1% 975 г
Сера, S 16.56 мг 1000 мг 1.7% 3.6% 6039 г
Фосфор, P 91.2 мг 800 мг 11.4% 24.4% 877 г
Хлор, Cl 24.82 мг 2300 мг 1.1% 2.4% 9267 г
Микроэлементы
Бор, B 43.3 мкг ~
Ванадий, V 9.68 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 5.8% 3742 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 2.6% 8621 г
Кобальт, Co 0.97 мкг 10 мкг 9.7% 20.8% 1031 г
Марганец, Mn 0.1108 мг 2 мг 5.5% 11.8% 1805 г
Медь, Cu 476.89 мкг 1000 мкг 47.7% 102.1% 210 г
Молибден, Mo 6.215 мкг 70 мкг 8.9% 19.1% 1126 г
Селен, Se 10.706 мкг 55 мкг 19.5% 41.8% 514 г
Фтор, F 5.42 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 73801 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 3.6% 5747 г
Цинк, Zn 0.7072 мг 12 мг 5.9% 12.6% 1697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты 0.466 г ~
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 0.792 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.178 г min 16.8 г 1.1% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.121 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.031 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.073 г ~

Энергетическая ценность салат из кальмаров составляет 46,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.7 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 85.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ

салат из кальмаров богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,5 %, кремнием - 17,8 %, фосфором - 11,4 %, медью - 47,7 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен салат из кальмаров

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из кальмаров, калорийность 46,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из кальмаров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Салат рис грудка яйцо фасоль морковь капуста пекинская огурец зелень
Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
70.2
6
2.7
5.2
17
6 48
Морковное желе
Автор Рокси
70.7
7.6
0.1
9.6
17
3 0
Запеканка творожная с фейхоа
Автор Светлана
154.2
16.4
5.9
5.6
10
1 2
Интересные блоги
Катерина
30-11-2025
Я смотрела когда то на свою линию жизни, и думала...
11 59
Yanito
01-12-2025
Pieterfietspad (580 км) за 4 дня: Составляю план т...
Еженедельная структура (пока примерно) 1 день. во...
8 59
Ирина1105
27-11-2025
Святые печенюшки! Как приятственно видеть отвесики...
4 57
Лучшие рационы
Мила Равно
2025-12-01
Калорийность: 1395 кКал
Витамины и минералы: 93%
Лера
2025-12-05
Калорийность: 1409 кКал
Витамины и минералы: 90%
Ирина
2025-12-03
Калорийность: 1432 кКал
Витамины и минералы: 92%