Войти

Рецепт Минтай в маринаде обжаренный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Минтай в маринаде обжаренный

Минтай (Припускание) 1600 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Масло подсолнечное 60 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Морковь, красная (Пассерование) 550 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Вода 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай в маринаде обжаренный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2196 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 16.2% 809 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7% 1867 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.8% 7300 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.6% 2857 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.7% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 433.3 мкг 900 мкг 48.1% 62.7% 208 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 2.561 мг 5 мг 51.2% 66.8% 195 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 5% 2647 г
Витамин В4, холин 0.63 мг 500 мг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.2% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 7.4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 6.417 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6233 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 2.5% 5389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.393 мг 15 мг 9.3% 12.1% 1077 г
Витамин Н, биотин 0.291 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17182 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.2796 мг 20 мг 16.4% 21.4% 610 г
Ниацин 0.896 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.25 мг 2500 мг 9.3% 12.1% 1081 г
Кальций, Ca 27.96 мг 1000 мг 2.8% 3.7% 3577 г
Кремний, Si 0.048 мг 30 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Магний, Mg 33.31 мг 400 мг 8.3% 10.8% 1201 г
Натрий, Na 172.36 мг 1300 мг 13.3% 17.3% 754 г
Сера, S 115.57 мг 1000 мг 11.6% 15.1% 865 г
Фосфор, P 114.4 мг 800 мг 14.3% 18.6% 699 г
Хлор, Cl 353.23 мг 2300 мг 15.4% 20.1% 651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.6 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 4.7% 2757 г
Йод, I 97 мкг 150 мкг 64.7% 84.4% 155 г
Кобальт, Co 10.491 мкг 10 мкг 104.9% 136.8% 95 г
Литий, Li 1.329 мкг ~
Марганец, Mn 0.0879 мг 2 мг 4.4% 5.7% 2275 г
Медь, Cu 99.85 мкг 1000 мкг 10% 13% 1002 г
Молибден, Mo 3.776 мкг 70 мкг 5.4% 7% 1854 г
Никель, Ni 4.682 мкг ~
Олово, Sn 0.06 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 0.095 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 57895 г
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 481.02 мкг 4000 мкг 12% 15.6% 832 г
Хром, Cr 35.56 мкг 50 мкг 71.1% 92.7% 141 г
Цинк, Zn 0.7958 мг 12 мг 6.6% 8.6% 1508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.661 г ~
Валин 0.591 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.719 г ~
Лейцин 0.85 г ~
Лизин 1.171 г ~
Метионин 0.389 г ~
Метионин + Цистеин 0.489 г ~
Треонин 0.589 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.46 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.852 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.593 г ~
Аспарагиновая кислота 0.807 г ~
Глицин 0.524 г ~
Глутаминовая кислота 0.9 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.392 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.678 г min 16.8 г 4% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.624 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.709 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.452 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.116 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.122 г ~

Энергетическая ценность Минтай в маринаде обжаренный составляет 76,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.7 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 82.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНТАЙ В МАРИНАДЕ ОБЖАРЕННЫЙ

Минтай в маринаде обжаренный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,1 %, бэта-каротином - 51,2 %, витамином PP - 16,4 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 15,4 %, йодом - 64,7 %, кобальтом - 104,9 %, фтором - 12 %, хромом - 71,1 %

Чем полезен Минтай в маринаде обжаренный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Минтай в маринаде обжаренный, калорийность 76,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Минтай в маринаде обжаренный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Галин@
2025-12-04
Калорийность: 1051 кКал
Витамины и минералы: 86%
Maximus Otto
2025-12-01
Калорийность: 1185 кКал
Витамины и минералы: 80%
Мила Равно
2025-12-01
Калорийность: 1395 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Салат рис грудка яйцо фасоль морковь капуста пекинская огурец зелень
Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
70.2
6
2.7
5.2
17
6 53
Мармелад с кунжутом
Автор Валентина
74.8
10.8
2.3
2.6
7
7 9
Салат тыква, фасоль, фета
Автор Мила Равно
111.5
5.5
5.7
8.4
7
4 4
Интересные блоги
Елена Цветкова
03-12-2025
Минус 13 кг за полгода
Да, это произошло со мной. Сама не ожидала.  Преды...
74 44
Продуктовый адвокат
26-11-2025
У меня женское гнездование: хочется обустраивать с...
11 59
Yanito
01-12-2025
Pieterfietspad (580 км) за 4 дня: Составляю план т...
Еженедельная структура (пока примерно) 1 день. во...
8 59