Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Капуста белокочанная (Тушение) 431 г
Морковь (Пассерование) 146 г
Лук репчатый (Пассерование) 56 г
Кабачок (Пассерование) 0 г
Подсолнечное масло 10 г
Перец сладкий красный (Припускание) 0 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 190 г
Соль столовая 3 г
Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) 50 г
Кетчуп 0 г
Петрушка, сырая 0 г
Лук порей (Припускание) 0 г
Вода водопроводная питьевая 185 г
Кабачок (Варка без слива) 0 г
Соус томатный Восточный 111 г
Лечо евро 0 г
Мексиканская смесь Вита 0 г
Свинина, вырезка (Тушение) 0 г
Говядина отварная, по 1-392 0 г
Кукурузная крупа, желтая 80 г
Цветная капуста отварная по 1-210 0 г
Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли 0 г
Пассерованая морковь с луком и шампинионами 0 г
Картофель (Запекание) 0 г
Фарш декабрь 2021 0 г
Кабачки жареные мои 0 г
Фарш еврик 305 г
Баклажан (Тушение) 148 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.9 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1832 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5% 2171 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.9% 1600 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 5.3% 2028 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.2% 1176 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.8% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210 мкг 900 мкг 23.3% 25.4% 429 г
альфа Каротин 3.597 мкг ~
бета Каротин 1.271 мг 5 мг 25.4% 27.6% 393 г
Лютеин + Зеаксантин 77.373 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.1% 5143 г
Витамин В4, холин 7.63 мг 500 мг 1.5% 1.6% 6553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 2.1% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.7% 2941 г
Витамин В9, фолаты 4.205 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9512 г
Витамин C, аскорбиновая 7.57 мг 90 мг 8.4% 9.1% 1189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 3% 3538 г
Витамин Н, биотин 0.526 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9506 г
Витамин К, филлохинон 23.4 мкг 120 мкг 19.5% 21.2% 513 г
Витамин РР, НЭ 0.7066 мг 20 мг 3.5% 3.8% 2830 г
Ниацин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.87 мг 2500 мг 7.2% 7.8% 1398 г
Кальций, Ca 22.51 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4442 г
Кремний, Si 64.311 мг 30 мг 214.4% 233.3% 47 г
Магний, Mg 15.41 мг 400 мг 3.9% 4.2% 2596 г
Натрий, Na 93.1 мг 1300 мг 7.2% 7.8% 1396 г
Сера, S 22.83 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4380 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 5.4% 2000 г
Хлор, Cl 34.39 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.1 мкг ~
Бор, B 115.8 мкг ~
Ванадий, V 24.22 мкг ~
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 3% 3557 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12712 г
Кобальт, Co 2.372 мкг 10 мкг 23.7% 25.8% 422 г
Литий, Li 10.887 мкг ~
Марганец, Mn 0.2478 мг 2 мг 12.4% 13.5% 807 г
Медь, Cu 86.35 мкг 1000 мкг 8.6% 9.4% 1158 г
Молибден, Mo 7.596 мкг 70 мкг 10.9% 11.9% 922 г
Никель, Ni 8.428 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Селен, Se 1.792 мкг 55 мкг 3.3% 3.6% 3069 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 25.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15564 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 5.7% 1931 г
Цинк, Zn 0.333 мг 12 мг 2.8% 3% 3604 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.434 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.52 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 12.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.827 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.125 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.221 г min 16.8 г 1.3% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.22 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.487 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 91,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.9 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,3 %, бэта-каротином - 25,4 %, витамином K - 19,5 %, кремнием - 214,4 %, кобальтом - 23,7 %, марганцем - 12,4 %

Чем полезен Ленивые голубцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 91,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы