Рецепт соус для голубцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты соус для голубцов
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 300 г |
| Морковь, сырая | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 20 г |
Способ приготовления
Смешать все ингредиенты и залить голубцы. Тушить до готовности.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "соус для голубцов".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2913 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 7.3% | 2375 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10.6% | 1647 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.1% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.5% | 1818 г |
| Вода | 98.4 г | 2273 г | 4.3% | 7.4% | 2310 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.9 мкг | 900 мкг | 26% | 45% | 385 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 682.902 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.663 мг | 5 мг | 33.3% | 57.6% | 301 г |
| Ликопин | 1128.196 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 50.196 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 12.35 мг | 500 мг | 2.5% | 4.3% | 4049 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 5.2% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 8.7% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.725 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.4% | 6987 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 3.5% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.2 мг | 90 мг | 3.6% | 6.2% | 2813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 4.3% | 3927 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.206 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4.2% | 4146 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2999 мг | 20 мг | 6.5% | 11.2% | 1539 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.29 мг | 2500 мг | 6% | 10.4% | 1675 г |
| Кальций, Ca | 20.71 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.6% | 4829 г |
| Магний, Mg | 9.55 мг | 400 мг | 2.4% | 4.2% | 4188 г |
| Натрий, Na | 30.2 мг | 1300 мг | 2.3% | 4% | 4305 г |
| Сера, S | 29.06 мг | 1000 мг | 2.9% | 5% | 3441 г |
| Фосфор, P | 46.2 мг | 800 мг | 5.8% | 10% | 1732 г |
| Хлор, Cl | 11.98 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.9% | 19199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.623 мг | 18 мг | 3.5% | 6.1% | 2889 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 1.843 мкг | 10 мкг | 18.4% | 31.8% | 543 г |
| Литий, Li | 0.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 5.9% | 2985 г |
| Медь, Cu | 41.25 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 7.1% | 2424 г |
| Молибден, Mo | 0.176 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.5% | 39773 г |
| Никель, Ni | 0.347 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.227 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 24229 г |
| Фтор, F | 17.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 22422 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4.2% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.3793 мг | 12 мг | 3.2% | 5.5% | 3164 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.322 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность соус для голубцов составляет 57,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 57.8 кКал | -% | |
| Белки | 3.2 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 98.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОУС ДЛЯ ГОЛУБЦОВ
соус для голубцов богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 26 %, бэта-каротином - 33,3 %, кобальтом - 18,4 %
Чем полезен соус для голубцов
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат
- Картофель запеченый Рада&К
- Творог обезжиренный Молочный гостинец
- соус рыбный
- оптималь
- Плов
- сыр
- Чечевичный суп
- Паштет
- хлеб isa
- Хлебцы бородинские
- Суп с фрикадельками
- козий йогурт 4.9%
- Козинак арахисовый
- Вареники свишней
- суп с колбасками
- Хлебцы-молодцы Фитнес линия
- кефир 1% Домик в деревне
- Хлопья овсяные "Экстра" №1 "Розумний вибiр"
- Вiвсяна плющена крупа "Сто пудов" (Харьков)
- хлеб 7-мизерновой ароматный
- Отруби пшеничные "Сто пудов"
- торт Славутич
- Конфета "Маленькое чудо". С лесным орехом
- сушеная клюква
- Творожок детский
- Кабачки фаршированные 3
- Салат из огурцов и помидоров
- Ризотто с овощами и грибами
- пэнкейки
- Оладьи кабачковые
- морковный пирог
- Спагетти болоньезе
- фарш домашний Мираторг
- хлеб лента
- Макароны Барилья спирали
- рисовая запеканка без сахара
- киткат вафелька
- афли с кремово-шоколадной начинкой "Артек
- Белково-овсяное печенье
- Пюре картофельное
- Инжир сушеный Спар
- Кексы геркулес кефир яйца вкусно
- окрошка на кефире с колбасой
- Макароны Barilla capellini n.1
- окрошка
- Диетическая панакота
- Сыр Моццарелла Арла Натура
- молочный шоколад Рошен
- Творог Casuta Mea 5%
- Сырники банановые элементарные
- пепси банка
- Сухари из сдобной булочки
- коврижка
- Лентикке в томатном соусе
- Торт из куриной печени
- Хлебец кукурузный
- блинчики креп
- Каша рисово-гречнвая с сайрой
- творог ягоды
- суп овощной с окорочком
- печенье фитнес
- Гамбургер Макдональдс
- Печёнка куриная с луком.
- Каша гречневая
- Морковный джем
- Щи из щавеля
- Йогурт 2,5%
- Йогурт термостатный Данон 4%
- Салат из печени трески
- 1 ед
- Кофе с сахаром
- Кальмары с яйцом
- Бифштекс Самсон
- Зразы с луком
- Стейк из телятины
- печенье фитнес
- салат с пастой, курурузой и цуккини
- торт на сковороде
- Блины ручные Избенка
- Бананово-овсяное печенье
- Сосиски "Филейные"
- куриная грудка
- мармелад желейный
- йогурт белая долина
- овощи полтино по-деревенски
- плюшка московская
- Треска в яйце
- Пицца
- Котлеты куриные на пару
- Кабачки тушеные
- филе цыпленка грудка запеченная с помидором и сыром
- Пирог с творогом (слоен.бездр.тесто)
- Ребра копченные велком
- Пирог ленивый с молодой капустой и яйцами
- Картофельный со шпинатом и курицей
- Кукурузная каша
- Зимний с туной
- Салат с кальмарами
- Салат редис, огурцы, сельдерей
Метки: Как приготовить соус для голубцов, калорийность 57,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус для голубцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2025-11-04
Калорийность: 1490 кКал
2025-11-02
Калорийность: 1641 кКал
2025-11-01
Калорийность: 1634 кКал
Новые рецепты
Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка
96.2
12.9
2.5
5.2
0
Рагу с индейкой или наливной пирог
70.5
7.3
2.5
4.5
11
Бефстроганов из сердечек
184.3
10.8
14
3.7
9
Интересные блоги
