Рецепт соус к мясу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус к мясу

Лук репчатый	10 г
Морковь, сырая	15 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	3 г
Вода, водопроводная, питьевая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус к мясу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	43.7 ккал	1684 ккал	2.6%	5.9%	3854 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	4.6%	5067 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	1.6%	14000 г
Углеводы	8.3 г	219 г	3.8%	8.7%	2639 г
Углеводы (общие)	4.7 г	~
Пищевые волокна	3.7 г	20 г	18.5%	42.3%	541 г
Вода	78.4 г	2273 г	3.4%	7.8%	2899 г
Зола	8.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	306.6 мкг	900 мкг	34.1%	78%	294 г
альфа Каротин	1272.073 мкг	~
бета Каротин	3.043 мг	5 мг	60.9%	139.4%	164 г
бета Криптоксантин	3.512 мкг	~
Ликопин	0.805 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	108.659 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	6.6%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	5.5%	4091 г
Витамин В4, холин	4.05 мг	500 мг	0.8%	1.8%	12346 г
Витамин В5, пантотеновая	0.124 мг	5 мг	2.5%	5.7%	4032 г
Витамин В6, пиридоксин	0.105 мг	2 мг	5.3%	12.1%	1905 г
Витамин В9, фолаты	9.878 мкг	400 мкг	2.5%	5.7%	4049 г
Витамин C, аскорбиновая	6.13 мг	90 мг	6.8%	15.6%	1468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.343 мг	15 мг	2.3%	5.3%	4373 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.334 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.22 мкг	50 мкг	0.4%	0.9%	22727 г
Витамин К, филлохинон	16.8 мкг	120 мкг	14%	32%	714 г
Витамин РР, НЭ	0.5654 мг	20 мг	2.8%	6.4%	3537 г
Ниацин	0.049 мг	~
Бетаин	0.798 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	252.54 мг	2500 мг	10.1%	23.1%	990 г
Кальций, Ca	79.27 мг	1000 мг	7.9%	18.1%	1262 г
Магний, Mg	23.85 мг	400 мг	6%	13.7%	1677 г
Натрий, Na	2862.85 мг	1300 мг	220.2%	503.9%	45 г
Сера, S	29.02 мг	1000 мг	2.9%	6.6%	3446 г
Фосфор, P	45.1 мг	800 мг	5.6%	12.8%	1774 г
Хлор, Cl	4373.66 мг	2300 мг	190.2%	435.2%	53 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	97.6 мкг	~
Бор, B	48.8 мкг	~
Железо, Fe	2.629 мг	18 мг	14.6%	33.4%	685 г
Йод, I	0.73 мкг	150 мкг	0.5%	1.1%	20548 г
Кобальт, Co	2.317 мкг	10 мкг	23.2%	53.1%	432 г
Марганец, Mn	0.5383 мг	2 мг	26.9%	61.6%	372 г
Медь, Cu	143.15 мкг	1000 мкг	14.3%	32.7%	699 г
Молибден, Mo	8.049 мкг	70 мкг	11.5%	26.3%	870 г
Никель, Ni	0.732 мкг	~
Рубидий, Rb	116.1 мкг	~
Селен, Se	0.263 мкг	55 мкг	0.5%	1.1%	20913 г
Фтор, F	28.6 мкг	4000 мкг	0.7%	1.6%	13986 г
Хром, Cr	0.49 мкг	50 мкг	1%	2.3%	10204 г
Цинк, Zn	0.4454 мг	12 мг	3.7%	8.5%	2694 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.548 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	2.9 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.07 г	~
Аргинин*	0.072 г	~
Валин	0.031 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.038 г	~
Лейцин	0.05 г	~
Лизин	0.052 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.08 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.032 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты	0.162 г	~
Аланин	0.056 г	~
Аспарагиновая кислота	0.087 г	~
Глицин	0.027 г	~
Глутаминовая кислота	0.188 г	~
Пролин	0.027 г	~
Серин	0.026 г	~
Тирозин	0.023 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	6.732 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.079 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.079 г	min 16.8 г	0.5%	1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.078 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.126 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.113 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность соус к мясу составляет 43,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	43.7 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	8.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.7 г	-%
	Вода	78.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС К МЯСУ

соус к мясу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,1 %, бэта-каротином - 60,9 %, витамином K - 14 %, хлором - 190,2 %, железом - 14,6 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 26,9 %, медью - 14,3 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен соус к мясу

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить соус к мясу, калорийность 43,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус к мясу, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галин@

2025-12-04

Калорийность: 1051 кКал

Витамины и минералы: 86%

Элина

2025-12-02

Калорийность: 1311 кКал

Витамины и минералы: 95%

Элина

2025-12-03

Калорийность: 1432 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Салат рис грудка яйцо фасоль морковь капуста пекинская огурец зелень

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

70.2

2.7

5.2

Салат овощи гречка яйцо грудка зелень масло

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Салат Паризьен без картофеля

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе