Рецепт Кабачки и перцы с фаршем и полбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кабачки и перцы с фаршем и полбой
| Кабачок (Запекание) | 306 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 345 г |
| Фарш Свинина, куриная грудка, лук 11,06,16 | 413 г |
| Полба на воде в мультеварке | 107 г |
| Майонез «Провансаль» | 41 г |
| Сыр брынза (из коровьего молока) | 77 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 114 г |
| Кетчуп | 64 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кабачки и перцы с фаршем и полбой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1366 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 8.1% | 1000 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 11.2% | 727 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.2 мкг | 900 мкг | 8.9% | 7.2% | 1122 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.067 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 6.8% | 1185 г |
| бета Криптоксантин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 692.672 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.409 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.9% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 11.67 мг | 500 мг | 2.3% | 1.9% | 4284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 2.4% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 7.5% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.078 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 4952 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 7.1% | 1145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.14 мг | 90 мг | 23.5% | 19.1% | 426 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.333 мг | 15 мг | 8.9% | 7.2% | 1125 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8065 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9843 мг | 20 мг | 14.9% | 12.1% | 670 г |
| Ниацин | 2.223 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.802 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.83 мг | 2500 мг | 8.4% | 6.8% | 1186 г |
| Кальций, Ca | 12.01 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8326 г |
| Магний, Mg | 26.3 мг | 400 мг | 6.6% | 5.4% | 1521 г |
| Натрий, Na | 97.4 мг | 1300 мг | 7.5% | 6.1% | 1335 г |
| Сера, S | 33.44 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 2990 г |
| Фосфор, P | 69 мг | 800 мг | 8.6% | 7% | 1159 г |
| Хлор, Cl | 45.85 мг | 2300 мг | 2% | 1.6% | 5016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.842 мг | 18 мг | 4.7% | 3.8% | 2138 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 2.931 мкг | 10 мкг | 29.3% | 23.8% | 341 г |
| Марганец, Mn | 0.1282 мг | 2 мг | 6.4% | 5.2% | 1560 г |
| Медь, Cu | 73.09 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.9% | 1368 г |
| Молибден, Mo | 3.798 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.4% | 1843 г |
| Никель, Ni | 2.534 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.374 мкг | 55 мкг | 4.3% | 3.5% | 2317 г |
| Фтор, F | 23.96 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16694 г |
| Хром, Cr | 5.49 мкг | 50 мкг | 11% | 8.9% | 911 г |
| Цинк, Zn | 0.7661 мг | 12 мг | 6.4% | 5.2% | 1566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.81 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лизин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Пролин | 0.204 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.339 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.032 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.621 г | min 16.8 г | 3.7% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки и перцы с фаршем и полбой составляет 123,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 123.3 кКал | -% | |
| Белки | 7.6 г | -% | |
| Жиры | 7.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 72.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧКИ И ПЕРЦЫ С ФАРШЕМ И ПОЛБОЙ
Кабачки и перцы с фаршем и полбой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 23,5 %, витамином PP - 14,9 %, кобальтом - 29,3 %, хромом - 11 %
Чем полезен Кабачки и перцы с фаршем и полбой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогуртовый кекс с клюквой
- хлеб 8 злаков
- Язь обжаренный в масле
- Apfelschnecke
- Черный шоколад АВК без сахара
- творог JLC 2%
- Салат (помидоры, огурцы, зелень)
- котлеты из индейки
- Свиная отбивная с картофелем в духовке
- котлеты куриные на пару
- Творог 0,5%
- Плов с грибами легкий
- Протеин Шоколадный РПС нутришен
- Кэроб обжаренный порошок Royal Forest
- Рис бурый
- Apfel-Pfannküchlein
- Курица в чесночном соусе Троекурово
- Клетчатка пшеничная с черникой Дивинка
- Филе без кожи (грудка)
- Торт Черепаха
- Молочный коктейль + кэроб + клетчатка
- квас
- Кофе Jacobs Monarch Millicano
- Лисички в духовке
- French Dressing (gelb)
- Филе сельди г/к
- сыр королевский
- Мильхшнитте
- маффин с колбасой и сыром
- Скумбрия г/к
- Шампиньоны жаренные
- Перец фаршированный грудкой с кабачками
- булка сдобная с маком
- Бисквитики соевые
- молоко
- Сыр Альметте
- omlet
- Ролл с черносливом "Атлант"
- Салат из редиски
- Папин салат с огуцом
- Оладьи печеночные "Атлант"
- Капуста тушенная
- творог с марошкой
- Фунчоза
- масло оливковое
- творог ALMA 5%
- Суп с клецками
- хлебцы
- Темный шоколад Бабаевский
- Манты говядина, свинина
- Кижуч слаб/сол.
- крекеры 06.07.16
- Овощное Рагу
- конфеты гороховые
- баранки покровские сахарные
- Рафаэлла
- Сырники творожники
- ореховый коктейль
- Рис вареный
- Салат с рукколой и фетой
- салат с щавелем
- Начинка для перца
- Шпроты в масле
- Мед
- голени куриные замороженые
- Лимонный сок
- Перец фаршированый
- Хворост домашний
- куриный бульон
- Кабачок свежий
- Кабачок маринованный
- несквик конфета с вафлей
- Chili con carne
- Печень куриная с луком
- йогурт 2,5 JLC55
- Тесто для рулета с маком
- gouda 48%
- масло сливочное
- Овощное рагу
- Рулет с маком на пасху
- Киш с курицей и цуккини
- запеканка из кабачка и говяжьего фарша
- кабочковые оладья
- Топпинг Emmi Карамельный
- Макароны бантики
- Гречка(моя)
- Жереный цукини
- ролл с моцареллой
- Рис Рубин (Агро-Альянс)
- Творог ВкусВилл Обезжиренный
- Соевый гуляш (Bona-vita)
- Сметанник ягодный
- Молоко ВкусВилл 3,2%
- Сок апельсиновый (J7)
- Филе Грудки Цыпленка ВкусВилл
- смесь овощная по итальянски
- Меренга
- Мягкий творог 3%
- Омлет с помидорами и сыром
- Кефир 2.5%
Метки: Как приготовить Кабачки и перцы с фаршем и полбой, калорийность 123,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки и перцы с фаршем и полбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
