Рецепт Шоколадный десерт (творог, желатин). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный десерт (творог, желатин)

Творог обезжиренный фирмы Ren Milk	245 г
Молоко 1,5% жирности, стерилизованное	50 г
Вода	116.5 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный	7.5 г
Какао-порошок, неподслащенный	25 г

Способ приготовления

Желатин растворить в воде, добавить молоко и разогреть на водяной бане. Добавить порошок какао. Все хорошо перемешать. Сильно не разогревать. Остудить и смешать с творогом блендером в однородную массу. По желанию, можно выложить в формы, а можно просто в ёмкости для смешивания поставить в холодильник для застывания.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный десерт (творог, желатин)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71 ккал	1684 ккал	4.2%	5.9%	2372 г
Белки	12.8 г	76 г	16.8%	23.7%	594 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	3.2%	4308 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	3%	4761 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	13.4%	1053 г
Вода	36.8 г	2273 г	1.6%	2.3%	6177 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.1 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	81818 г
Ретинол	0.001 мг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.14 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.007 мг	1.5 мг	0.5%	0.7%	21429 г
Витамин В2, рибофлавин	0.032 мг	1.8 мг	1.8%	2.5%	5625 г
Витамин В4, холин	1.33 мг	500 мг	0.3%	0.4%	37594 г
Витамин В5, пантотеновая	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.4%	31250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.007 мг	2 мг	0.4%	0.6%	28571 г
Витамин В9, фолаты	2.815 мкг	400 мкг	0.7%	1%	14210 г
Витамин C, аскорбиновая	0.07 мг	90 мг	0.1%	0.1%	128571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.006 мг	15 мг			250000 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.2146 мг	20 мг	1.1%	1.5%	9320 г
Ниацин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	102.52 мг	2500 мг	4.1%	5.8%	2439 г
Кальций, Ca	22.83 мг	1000 мг	2.3%	3.2%	4380 г
Магний, Mg	30.31 мг	400 мг	7.6%	10.7%	1320 г
Натрий, Na	10.36 мг	1300 мг	0.8%	1.1%	12548 г
Сера, S	0.26 мг	1000 мг			384615 г
Фосфор, P	52.1 мг	800 мг	6.5%	9.2%	1536 г
Хлор, Cl	11.63 мг	2300 мг	0.5%	0.7%	19776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5.6 мкг	~
Железо, Fe	0.811 мг	18 мг	4.5%	6.3%	2219 г
Йод, I	1.01 мкг	150 мкг	0.7%	1%	14851 г
Кобальт, Co	0.101 мкг	10 мкг	1%	1.4%	9901 г
Марганец, Mn	0.2194 мг	2 мг	11%	15.5%	912 г
Медь, Cu	251.08 мкг	1000 мкг	25.1%	35.4%	398 г
Молибден, Mo	0.563 мкг	70 мкг	0.8%	1.1%	12433 г
Олово, Sn	1.69 мкг	~
Селен, Se	1.585 мкг	55 мкг	2.9%	4.1%	3470 г
Стронций, Sr	1.91 мкг	~
Фтор, F	28.49 мкг	4000 мкг	0.7%	1%	14040 г
Хром, Cr	0.23 мкг	50 мкг	0.5%	0.7%	21739 г
Цинк, Zn	0.4309 мг	12 мг	3.6%	5.1%	2785 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.174 г	~
Валин	0.101 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.062 г	~
Лейцин	0.108 г	~
Лизин	0.114 г	~
Метионин	0.022 г	~
Треонин	0.069 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.082 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.186 г	~
Аспарагиновая кислота	0.199 г	~
Глицин	0.371 г	~
Глутаминовая кислота	0.314 г	~
Пролин	0.255 г	~
Серин	0.092 г	~
Тирозин	0.047 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.45 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.208 г	~
18:0 Стеариновая	0.24 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.258 г	min 16.8 г	1.5%	2.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.258 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.025 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.025 г	~
Прочие вещества
Кофеин	12.95 мг	~
Теобромин	115.822 мг	~

Энергетическая ценность Шоколадный десерт (творог, желатин) составляет 71 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	71 кКал	-%
	Белки	12.8 г	-%
	Жиры	1.3 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	36.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ (ТВОРОГ, ЖЕЛАТИН)

Шоколадный десерт (творог, желатин) богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 11 %, медью - 25,1 %

Чем полезен Шоколадный десерт (творог, желатин)

Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадный десерт (творог, желатин), калорийность 71 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный десерт (творог, желатин), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат тыква, фасоль, фета

ЛЕПЕШКА ЧУДУ без раскатки ТВОРОГ ЗЕЛЕНЬ | Марина

Автор Марина ИМТ=24,1

Лучшие рационы

Калорийность: 1395 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-12-01

Калорийность: 1681 кКал

Витамины и минералы: 98%

Эльмира

2025-12-01

Калорийность: 2021 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе