Рецепт Рис+грибы+овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис+грибы+овощи

Крупа рисовая (Варка без слива вязкая)	230 г
Грибы, вареные, без соли	230 г
Морковь, сырая	202 г
Масло подсолнечное	17 г
Лук репчатый	40 г
Хмели-сунели	3 г

Способ приготовления

Сварить рис. Отдельно потушить морковь, лук и грибы вместе со специями. После того как все будет готово, перемешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис+грибы+овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	153.6 ккал	1684 ккал	9.1%	5.9%	1096 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	2.8%	2303 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	3.6%	1806 г
Углеводы	28.7 г	219 г	13.1%	8.5%	763 г
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	8.8%	741 г
Вода	64.2 г	2273 г	2.8%	1.8%	3540 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	238.9 мкг	900 мкг	26.5%	17.3%	377 г
альфа Каротин	994.836 мкг	~
бета Каротин	2.37 мг	5 мг	47.4%	30.9%	211 г
Ликопин	0.286 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	73.247 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	2.8%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.126 мг	1.8 мг	7%	4.6%	1429 г
Витамин В4, холин	34.57 мг	500 мг	6.9%	4.5%	1446 г
Витамин В5, пантотеновая	0.918 мг	5 мг	18.4%	12%	545 г
Витамин В6, пиридоксин	0.142 мг	2 мг	7.1%	4.6%	1408 г
Витамин В9, фолаты	18 мкг	400 мкг	4.5%	2.9%	2222 г
Витамин C, аскорбиновая	3.56 мг	90 мг	4%	2.6%	2528 г
Витамин D, кальциферол	0.065 мкг	10 мкг	0.7%	0.5%	15385 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.065 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.393 мг	15 мг	9.3%	6.1%	1077 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.191 мкг	50 мкг	2.4%	1.6%	4198 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	2.1%	3158 г
Витамин РР, НЭ	2.8412 мг	20 мг	14.2%	9.2%	704 г
Ниацин	0.486 мг	~
Бетаин	0.114 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	249.7 мг	2500 мг	10%	6.5%	1001 г
Кальций, Ca	15.73 мг	1000 мг	1.6%	1%	6357 г
Кремний, Si	32.578 мг	30 мг	108.6%	70.7%	92 г
Магний, Mg	24.26 мг	400 мг	6.1%	4%	1649 г
Натрий, Na	24.49 мг	1300 мг	1.9%	1.2%	5308 г
Сера, S	18.67 мг	1000 мг	1.9%	1.2%	5356 г
Фосфор, P	90.1 мг	800 мг	11.3%	7.4%	888 г
Хлор, Cl	9.56 мг	2300 мг	0.4%	0.3%	24059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.7 мкг	~
Бор, B	50.4 мкг	~
Железо, Fe	1.021 мг	18 мг	5.7%	3.7%	1763 г
Йод, I	0.63 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	23810 г
Кобальт, Co	0.609 мкг	10 мкг	6.1%	4%	1642 г
Марганец, Mn	0.4986 мг	2 мг	24.9%	16.2%	401 г
Медь, Cu	263.61 мкг	1000 мкг	26.4%	17.2%	379 г
Молибден, Mo	1.108 мкг	70 мкг	1.6%	1%	6318 г
Никель, Ni	1.05 мкг	~
Рубидий, Rb	27 мкг	~
Селен, Se	8.825 мкг	55 мкг	16%	10.4%	623 г
Фтор, F	18.96 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	21097 г
Хром, Cr	0.67 мкг	50 мкг	1.3%	0.8%	7463 г
Цинк, Zn	0.8629 мг	12 мг	7.2%	4.7%	1391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	23.926 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аргинин*	0.219 г	~
Валин	0.211 г	~
Гистидин*	0.081 г	~
Изолейцин	0.149 г	~
Лейцин	0.261 г	~
Лизин	0.141 г	~
Метионин	0.066 г	~
Метионин + Цистеин	0.099 г	~
Треонин	0.16 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.16 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.219 г	~
Заменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аланин	0.208 г	~
Аспарагиновая кислота	0.279 г	~
Глицин	0.141 г	~
Глутаминовая кислота	0.586 г	~
Пролин	0.142 г	~
Серин	0.146 г	~
Тирозин	0.119 г	~
Цистеин	0.073 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	11.331 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.228 г	~
18:0 Стеариновая	0.116 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.684 г	min 16.8 г	4.1%	2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.681 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.595 г	от 11.2 до 20.6 г	14.2%	9.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.593 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Рис+грибы+овощи составляет 153,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	153.6 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	28.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	64.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС+ГРИБЫ+ОВОЩИ

Рис+грибы+овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,5 %, бэта-каротином - 47,4 %, витамином B5 - 18,4 %, витамином PP - 14,2 %, кремнием - 108,6 %, фосфором - 11,3 %, марганцем - 24,9 %, медью - 26,4 %, селеном - 16 %

Чем полезен Рис+грибы+овощи

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис+грибы+овощи, калорийность 153,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис+грибы+овощи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Грудка индейки с шампиньонами

Хвост говяжий томлённый

Лучшие рационы

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ирина Макс

2025-11-04

Калорийность: 1612 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна Сысуева

2025-11-01

Калорийность: 1534 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе