Рецепт Овощной салат с фасолью и йогуртовой заправкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат с фасолью и йогуртовой заправкой

Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка))	200 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка))	250 г
Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка))	100 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	20 г
Фасоль стручковая. Консервы (Холодная обработка (мойка, нарезка))	200 г
Кукуруза, консервы	100 г
Йогурт традиционный 2% жирности	80 г
Сок лимонный	10 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка))	20 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

- Айсберг промыть и обсущить, порвать или порезать. - Болгарский перец нарезать кубиками, а черри - пополам. - Зеленый лук мелко нашинковать. - Выложить все овощи в салатник, добавить к ним фасоль и кукурузу, перемешать. - Приготовить соус: смешать йогурт, с лимонным соком, выдавленным через чеснокодавилку чесноком и сушеными травами, приправить соус солью и перцем по вкусу. - Заправить салат соусом, перемешать и подавать на стол.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат с фасолью и йогуртовой заправкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	27.2 ккал	1684 ккал	1.6%	5.9%	6191 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	7.4%	5067 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	1.8%	18667 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	7.7%	4867 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	22.1%	1667 г
Вода	84 г	2273 г	3.7%	13.6%	2706 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	123.3 мкг	900 мкг	13.7%	50.4%	730 г
бета Каротин	0.74 мг	5 мг	14.8%	54.4%	676 г
бета Криптоксантин	0.049 мкг	~
Ликопин	0.006 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.209 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	7.4%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	9.6%	3913 г
Витамин В4, холин	5.01 мг	500 мг	1%	3.7%	9980 г
Витамин В5, пантотеновая	0.113 мг	5 мг	2.3%	8.5%	4425 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	21%	1770 г
Витамин В9, фолаты	15.064 мкг	400 мкг	3.8%	14%	2655 г
Витамин C, аскорбиновая	30.28 мг	90 мг	33.6%	123.5%	297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.403 мг	15 мг	2.7%	9.9%	3722 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.466 мкг	50 мкг	0.9%	3.3%	10730 г
Витамин К, филлохинон	40.9 мкг	120 мкг	34.1%	125.4%	293 г
Витамин РР, НЭ	0.7166 мг	20 мг	3.6%	13.2%	2791 г
Ниацин	0.525 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162.9 мг	2500 мг	6.5%	23.9%	1535 г
Кальций, Ca	37.59 мг	1000 мг	3.8%	14%	2660 г
Кремний, Si	1.068 мг	30 мг	3.6%	13.2%	2809 г
Магний, Mg	19.19 мг	400 мг	4.8%	17.6%	2084 г
Натрий, Na	239.78 мг	1300 мг	18.4%	67.6%	542 г
Сера, S	9.01 мг	1000 мг	0.9%	3.3%	11099 г
Фосфор, P	30.4 мг	800 мг	3.8%	14%	2632 г
Хлор, Cl	323.49 мг	2300 мг	14.1%	51.8%	711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	125.2 мкг	~
Бор, B	52.2 мкг	~
Ванадий, V	34.59 мкг	~
Железо, Fe	0.55 мг	18 мг	3.1%	11.4%	3273 г
Йод, I	2.46 мкг	150 мкг	1.6%	5.9%	6098 г
Кобальт, Co	2.911 мкг	10 мкг	29.1%	107%	344 г
Литий, Li	8.138 мкг	~
Марганец, Mn	0.1362 мг	2 мг	6.8%	25%	1468 г
Медь, Cu	65.28 мкг	1000 мкг	6.5%	23.9%	1532 г
Молибден, Mo	4.7 мкг	70 мкг	6.7%	24.6%	1489 г
Никель, Ni	4.323 мкг	~
Рубидий, Rb	70 мкг	~
Селен, Se	0.811 мкг	55 мкг	1.5%	5.5%	6782 г
Фтор, F	11.33 мкг	4000 мкг	0.3%	1.1%	35305 г
Хром, Cr	2.07 мкг	50 мкг	4.1%	15.1%	2415 г
Цинк, Zn	0.175 мг	12 мг	1.5%	5.5%	6857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.828 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.099 г	~
Валин	0.015 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.011 г	~
Лейцин	0.014 г	~
Лизин	0.02 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.014 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.013 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.094 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.001 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.001 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Овощной салат с фасолью и йогуртовой заправкой составляет 27,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	27.2 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	0.3 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	84 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И ЙОГУРТОВОЙ ЗАПРАВКОЙ

Овощной салат с фасолью и йогуртовой заправкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином C - 33,6 %, витамином K - 34,1 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 29,1 %

Чем полезен Овощной салат с фасолью и йогуртовой заправкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощной салат с фасолью и йогуртовой заправкой, калорийность 27,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат с фасолью и йогуртовой заправкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-11-04

Калорийность: 1490 кКал

Витамины и минералы: 98%

Мила Равно

2025-11-02

Калорийность: 1399 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ирина Макс

2025-11-04

Калорийность: 1612 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Пирог заливной с капустой

Автор Татьяна. Путь к себе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе